La zi
Pesta Micilor Rumegătoare, noua boală care poate distruge sectorul zootehnic românesc. Sunt cerute măsuri urgente pentru evitarea unei catastrofe
România se confruntă cu o criză în expansiune în sectorul zootehnic, cauzată de răspândirea pestei micilor rumegătoare și de controversele legate de exportul de animale vii. O asociație pentru protecția animalelor a trimis o scrisoare premierului Marcel Ciolacu, solicitând măsuri urgente pentru prevenirea unei posibile catastrofe. În contextul acestei situații, o organizație europeană a cerut demiterea directorului ANSVSA și măsuri imediate pentru a evita o criză majoră, scrie ziare.com.
În scrisoarea deschisă trimisă astăzi, 26 august, Gabriel Păun, biolog și director UE al organizației Animals International , a subliniat gravitatea situației și a cerut măsuri urgente pentru a preveni agravarea crizei.
Păun subliniază că problema exportului de animale vii nu este una nouă pentru România. De fapt, această chestiune a fost discutată cu fiecare premier începând din 2012. Soluția propusă pentru securizarea comerțului cu țările terțe și protejarea reputației României a fost “transformarea treptată a comerțului cu animale vii în comerț cu carne”.
Această abordare a devenit și mai urgentă după tragedia de la Midia, când un vapor supraîncărcat s-a răsturnat, provocând moartea a peste 14.000 de oi. Acest incident a evidențiat riscurile semnificative asociate cu exportul de animale vii și a subliniat necesitatea de a schimba urgent modul în care România gestionează acest sector.
Pesta Micilor Rumegătoare, răspândită rapid în România
Într-o fermă din județul Timiș a fost confirmat virusul Pestei Micilor Rumegătoare. Centrul Local de Combatere al Bolilor Timiș a aprobat sacrificarea sub control oficial și neutralizarea prin îngropare a ovinelor din ferma afectată, care numără aproximativ 600 de animale.
Deși Pesta Micilor Rumegătoare nu prezintă niciun risc pentru sănătatea umană, acest virus are un impact economic semnificativ la nivel social.
Conform datelor ANSVSA, la data de 19 august, în România erau active 60 de focare de Pesta Micilor Rumegătoare (PRM), incluzând 8 exploatații comerciale, 14 exploatații comerciale de tip A, 37 de exploatații non-profesionale și o stână. În total, în Baza Națională de Date a Sistemului de Identificare și Înregistrare a Animalelor erau înregistrate 232.927 de animale. În județul Tulcea, erau 49 de focare în 10 localități, incluzând 7 exploatații comerciale, 14 de tip A și 28 non-profesionale, cu un total de 212.973 de animale. În județul Constanța erau 9 focare în 6 localități, toate în exploatații non-profesionale, însumând 6.865 de animale. În județul Timiș exista un singur focar într-o exploatație comercială cu 12.500 de animale, iar în județul Ialomița, un focar într-o stână cu 589 de animale.
Organizația Animals International acuză că reacția autorităților române, în special a Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), a fost întârziată și ineficientă. Deși ANSVSA a recunoscut oficial că România se confruntă cu Pesta Micilor Rumegătoare după ce situația a scăpat de sub control, măsurile luate au fost insuficiente și au venit prea târziu.
Acțiunile inadecvate ale ANSVSA nu numai că au facilitat răspândirea bolii, dar au afectat grav și reputația internațională a României. Drept urmare, mai multe țări, printre care Grecia, Albania, Rusia și Arabia Saudită, au suspendat importurile de animale vii din România, provocând un impact devastator asupra industriei zootehnice și exportatorilor români.
Propuneri de soluții și solicitări către premier
Organizația Animals International solicită măsuri urgente pentru a gestiona criza provocată de Pesta Micilor Rumegătoare și exportul de animale vii din România. Gabriel Păun, președintele organizației, propune ca primul pas să fie înlocuirea președintelui ANSVSA “cu un tehnocrat de bună-credință” care să abordeze situația cu competență și integritate. De asemenea, el consideră necesară o anchetă a corpului de control al prim-ministrului în cadrul ANSVSA pentru a identifica și corecta sursele de incompetență și neglijență care au contribuit la răspândirea bolii.
Păun consideră că suspendarea temporară a comerțului intracomunitar și a exportului de animale vii până la eradicarea tuturor focarelor este o măsură esențială pentru a preveni agravarea crizei. El subliniază, de asemenea, necesitatea carantinării fermelor afectate pentru a controla și preveni răspândirea ulterioară a Pestei Micilor Rumegătoare.
În plus, Păun sugerează că salvarea comerțului cu țările terțe ar putea fi realizată prin tranziția rapidă de la exportul de animale vii la exportul de carne, care să fie garantată sanitar-veterinar și să respecte atât legislația europeană, cât și cerințele religioase ale țărilor de destinație.
La zi
Podul Prieteniei, închis total pentru reparații urgente
Podul „Prieteniei” Giurgiu-Ruse va fi închis total circulației rutiere în noaptea de 12 spre 13 iunie 2025, între orele 20:00 și 04:00, pentru lucrări urgente de reparații efectuate pe partea bulgară. Măsura este necesară pentru a preveni vibrațiile care ar putea afecta intervențiile la infrastructura podului. Autoritățile bulgare au anunțat că, în primele cinci luni ale anului 2025, peste 587.000 de vehicule au traversat podul, o creștere semnificativă față de 2024, datorată intrării României și Bulgariei în spațiul Schengen terestru. Șoferilor li se recomandă să folosească rute alternative, precum podul Calafat-Vidin sau trecerea cu bacul la Călărași-Silistra, pentru a evita blocajele.
La zi
De ce să ții pâinea la frigider și să o încălzești – beneficii
Depozitarea pâinii în frigider și încălzirea ei ulterior oferă câteva beneficii notabile, atât pentru sănătate, cât și pentru conservare. Iată o prezentare detaliată:
-
Reducerea indicelui glicemic: Refrigerarea pâinii favorizează retrogradarea amidonului, proces în care se formează amidon rezistent. Acest tip de amidon este digerat mai lent, ceea ce previne creșterile bruște ale zahărului din sânge. Astfel, pâinea refrigerată și încălzită poate fi benefică pentru persoanele care gestionează diabetul sau doresc să mențină un nivel stabil al glicemiei. Amidonul rezistent contribuie și la sănătatea digestivă, acționând similar fibrelor.
-
Prelungirea duratei de valabilitate: Temperaturile scăzute din frigider încetinesc dezvoltarea mucegaiului și a bacteriilor, permițând păstrarea pâinii pentru o perioadă mai lungă decât la temperatura camerei. Acest lucru este util pentru reducerea risipei alimentare, mai ales în cazul pâinii cumpărate în cantități mari.
-
Revitalizarea texturii prin încălzire: Deși frigiderul poate face pâinea să devină tare din cauza retrogradării amidonului, încălzirea poate restabili parțial textura și gustul. Încălzirea în cuptor la 150-160°C timp de 5-10 minute reface crusta crocantă și înmoaie miezul. Alternativ, 10-20 de secunde în cuptorul cu microunde, cu un prosop umed lângă pâine, ajută la rehidratare. Aceste metode oferă o experiență apropiată de pâinea proaspătă, deși efectul este temporar.
-
Versatilitate în consum: Pâinea refrigerată și încălzită poate fi folosită în diverse moduri, de la sandvișuri la crutoane sau bruschete, datorită texturii revitalizate. Acest lucru o face practică pentru mese rapide sau rețete creative.
Notă: Deși refrigerarea are beneficii, păstrarea pâinii la temperatura camerei este ideală pentru consum rapid (1-2 zile), iar congelarea este mai eficientă pentru termen lung, deoarece previne învechirea rapidă. Încălzirea pâinii refrigerate nu compensează complet pierderea prospețimii, dar combină avantajele conservării cu cele pentru sănătate.
În concluzie, pâinea ținută la frigider și încălzită este o opțiune bună pentru cei care prioritizează controlul glicemiei, sănătatea digestivă și reducerea risipei. Cu o încălzire adecvată, poate rămâne plăcută la gust și versatilă în utilizare.
Fapt Divers
Ceasul biologic al corpului tău – când se regenerează organele
Corpul uman funcționează după un ceas biologic precis, care reglează procesele de regenerare și vindecare ale organelor într-un ciclu de 24 de ore. Sincronizarea stilului tău de viață cu aceste ritmuri naturale poate optimiza sănătatea și bunăstarea.
Iată când și cum se regenerează organele esențiale:
Plămânii (3:00 – 5:00 AM) În acest interval, plămânii sunt cei mai activi. Este momentul ideal pentru o respirație profundă sau meditație, deoarece oxigenarea corpului este la cote maxime. Dacă te trezești des în acest interval, ar putea fi un semn că plămânii au nevoie de mai multă atenție.
Ficatul (1:00 – 3:00 AM) Ficatul lucrează intens pentru a detoxifia organismul. Pentru a-l susține, evită mesele târzii sau consumul de alcool seara. Odihna profundă în acest interval ajută ficatul să se regenereze eficient.
Inima (11:00 AM – 1:00 PM) La prânz, inima este în plină activitate. Este un moment bun pentru exerciții moderate, dar evită stresul intens sau mesele copioase, care pot pune presiune pe sistemul cardiovascular.
Rinichii (5:00 PM – 7:00 PM) Rinichii filtrează sângele și reglează lichidele din corp în această perioadă. Hidratarea adecvată și reducerea consumului de sare sunt esențiale pentru a le susține funcția.
Stomacul (7:00 AM – 9:00 AM) Dimineața devreme, stomacul este pregătit să proceseze micul dejun. O masă echilibrată în acest interval stimulează digestia și oferă energie pentru întreaga zi.
Intestinul gros (5:00 AM – 7:00 AM):** Este perioada optimă pentru eliminarea toxinelor. Un pahar cu apă caldă sau fibre alimentare dimineața ajută la menținerea sănătății intestinale.
Vezica biliară (11:00 PM – 1:00 AM):** Aceasta secretă bila pentru digestia grăsimilor. Pentru a o sprijini, evită gustările târzii și asigură-te că te odihnești.
Sfaturi pentru sincronizarea cu ceasul biologic:
– Culcă-te devreme (ideal înainte de 11:00 PM) pentru a permite organelor să se regenereze.
– Mănâncă la ore regulate și evită supraalimentarea seara.
– Practică exerciții fizice moderate și tehnici de relaxare pentru a reduce stresul.
– Ascultă-ți corpul: semnalele precum oboseala sau trezirea nocturnă pot indica dezechilibre.
Respectând ritmul natural al corpului, îți poți îmbunătăți energia, digestia și imunitatea. Fii atent la ceasul tău biologic și trăiește în armonie cu el!
Podul Prieteniei, închis total pentru reparații urgente
Ceaiul de leurdă și beneficiile sale pentru sănătate
De ce să ții pâinea la frigider și să o încălzești – beneficii
VIDEO. Copiii se joacă lângă șine. Parcul Constructorilor, vandalizat și nesigur
Strada Independenței din Călărași, complet reabilitată: Lucrările s-au încheiat oficial, investiție de peste 7 milioane lei
