La zi
VIDEO. Călărășenii pregătesc prea mult de Paște: ce se întâmplă cu mâncarea care rămâne după sărbători?
Tradiția mesei îmbelșugate se transformă în risipă. De Paște, sute de kilograme de mâncare ar putea fi aruncate în județul Călărași.
Masa de Paște rămâne un simbol al belșugului pentru multe familii din județul Călărași. Ouă roșii, friptură, drob, sarmale și cozonaci – toate pregătite în cantități mari, uneori mult peste cât ar putea fi consumat în mod normal. Iar ceea ce nu se mănâncă… se aruncă.
Este un fenomen care, deși vizibil la nivel local, reflectă o tendință larg răspândită în toată țara: românii aruncă mâncare în cantități uriașe, mai ales în perioada sărbătorilor.
O problemă invizibilă în gospodăriile călărășene
Deși nu există o statistică exactă doar pentru județul Călărași, datele naționale arată o realitate alarmantă: în România se risipesc anual peste 2,2 milioane de tone de alimente. De Paște, aceste cifre cresc considerabil.
În gospodăriile călărășene, mâncarea pregătită în exces este adesea păstrată prea mult sau uitată în frigider, până când ajunge inevitabil la gunoi. Cozonacul uscat, friptura rămasă, ouăle fierte sau sarmalele refuzate la a treia reîncălzire sunt doar câteva exemple.
Soluții simple, la îndemâna oricui
Nutriționiștii și specialiștii în reducerea risipei alimentare încurajează călărășenii să reutilizeze resturile alimentare în mod creativ:
- Friptura poate fi transformată în sandvișuri calde sau tocănițe;
- Cozonacul vechi poate deveni budincă sau desert reinventat;
- Ouăle fierte pot fi folosite în salate sau tartine;
- Legumele rămase pot fi integrate în supe sau plăcinte sărate.
Donarea alimentelor: o variantă puțin cunoscută
Foarte puțini călărășeni știu că alimentele neperisabile sau nedesfăcute pot fi donate către organizații de caritate sau persoane aflate în nevoie. Deși legislația permite acest lucru, mentalitatea și lipsa unei infrastructuri locale de colectare fac ca aceste soluții să fie rar aplicate.
Cum evităm risipa, în mod concret?
Pentru un Paște mai sustenabil, specialiștii recomandă:
- Să facem liste clare de cumpărături;
- Să gătim cantități adaptate numărului de persoane;
- Să planificăm din timp reutilizarea preparatelor;
- Să conservăm corect alimentele – în frigider sau congelator.
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
La zi
„Recunoștință veșnică pentru un simbol al sportului călărășean” – Mesaj emoționant în memoria lui Ioan Damian, la 4 ani de la trecerea în neființă
Astăzi se împlinesc patru ani de când fostul deputat și mare antrenor de box Ioan Damian a trecut la cele veșnice, iar omagiile nu au întârziat să apară. Valentin Anghel, directorul Clubului Sportiv Municipal (CSM) Călărași, a transmis un mesaj emoționant pe pagina sa de Facebook, în care evocă personalitatea puternică și impactul major pe care Ioan Damian l-a avut asupra sportului călărășean și românesc.
„Ioan Damian – astăzi, 4 ani de când ne veghează din ceruri. Un simbol al boxului românesc, un om cu suflet mare care a însemnat enorm pentru Călărași. Recunoștință veșnică”, a scris Valentin Anghel.
Ioan Damian a fost nu doar un mentor respectat în lumea boxului, ci și un reper moral pentru generații de sportivi. În calitate de deputat, dar mai ales de arbitru și coordonator în domeniul sportului, a contribuit decisiv la dezvoltarea infrastructurii sportive din județul Călărași. De numele său se leagă cariere de campioni și inițiative importante pentru susținerea tinerelor talente.
Figura lui Damian rămâne vie în memoria comunității locale, iar mesajele de omagiu, precum cel al directorului CSM, demonstrează că respectul pentru valorile autentice nu se stinge în timp.
În fiecare an, sportivii, colegii și prietenii săi își amintesc cu admirație și recunoștință de cel care a dedicat o viață întreagă performanței și binelui public.
🕯️ Odihnă veșnică, Ioan Damian!
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
La zi
„Îți trimit poliția și iei 20 de milioane amendă!” – Dialog șocant între o mamă disperată și dispecerul Poliției Călărași
Un apel telefonic ajuns în posesia redacției Călărași Press scoate la iveală o situație revoltătoare: o mamă disperată, care își caută copilul de 5 ani, este tratată cu dispreț și amenințări de către un angajat al Poliției Municipiului Călărași.
Ioana Traiana Ghica, din Fundeni–, a sunat la numărul de dispecerat 0242-306012 după ce, cu o zi înainte, obținuse o hotărâre executorie de la Judecătoria Călărași. Instanța i-a dat câștig de cauză într-o cerere de ordonanță președințială privind stabilirea domiciliului minorului și exercitarea autorității părintești, scrie marinbadea.ro
În ciuda deciziei, fostul soț, Mihail Florian Ghica – fost adjunct de șef de post și actual șofer pe transport marfă – a plecat cu copilul și a refuzat să-i comunice mamei unde se află.
Dialogul dintre femeie și operatorul de la dispecerat a degenerat rapid, deși apelanta încerca să explice motivul temerilor sale:
– Păi de ce să-mi iau o amendă de 20 de milioane? Pentru ce? Doamnă, eu am fost ieri la judecătorie și nu-mi răspunde la telefon. Am martor, nu răspunde. Păi și dacă e copilul în pericol? De ce să-mi iau amendă, doamnă?
– E sună-ntemeiati, a replicat ironic dispecerul, folosind un ton vădit batjocoritor.
– Păi de ce sunt luată de nebună? Vreau să știu unde este copilul meu acum. Am dreptul să știu ca mamă. L-am căutat prin tot Călărașul și nimeni nu mă ajută. Sunt disperată, dacă sunteți mamă, poate înțelegeți.
În loc să primească sprijin, femeia a fost brusc întreruptă de operator, care i-a reproșat că țipă și a amenințat-o:
– Dacă țipi așa, eu trimit poliția! Să vezi ce amendă de 20 de milioane îți iei!
Precizare: Apelul telefonic prezentat mai sus nu este complet. Doar o parte din discuție a fost filmată și făcută publică. Redăm strict conținutul secvenței disponibile în spațiul public, cu rezervele necesare privind contextul complet al convorbirii.
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
La zi
Focul amenință casele în Dragalina! Incendiu violent de vegetație uscată, izbucnit în plină caniculă
Imagini de groază și momente de panică duminică după-amiază în localitatea Dragalina, județul Călărași, unde un incendiu de vegetație uscată a izbucnit la doar câteva sute de metri de primele locuințe. Focul a fost anunțat printr-un apel la 112, imediat după ora 15.00, iar în doar câteva minute, fumul dens a acoperit cerul, semn că flăcările se extindeau rapid.
Martorii spun că incendiul a pornit de pe un teren agricol, unde vegetația uscată ardea violent, împinsă de vânt spre gospodăriile din apropiere. „A luat-o focul repede… Dacă nu veneau pompierii la timp, era jale”, a declarat un localnic, care a ieșit în stradă pentru a urmări cu sufletul la gură intervenția salvatorilor.
Pe marginea drumului, traficul a fost blocat temporar, iar mai mulți șoferi și localnici priveau cu îngrijorare cum autospecialele de stingere înaintau cu greu printre flăcările care amenințau să scape de sub control. Pericolul a fost cu atât mai mare cu cât incendiul s-a produs într-o zi caniculară, cu temperaturi extreme, iar terenul era complet uscat.
Echipajele de pompieri intervin prompt. Din fericire, până la această oră, nu au fost semnalate pagube materiale majore, însă localnicii au tras o sperietură zdravănă.
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
„Recunoștință veșnică pentru un simbol al sportului călărășean” – Mesaj emoționant în memoria lui Ioan Damian, la 4 ani de la trecerea în neființă
60 de ani de la inaugurarea Combinatului de Celuloză și Hârtie din Călărași. Ceaușescu venea în vizită oficială în 1965
„Îți trimit poliția și iei 20 de milioane amendă!” – Dialog șocant între o mamă disperată și dispecerul Poliției Călărași
O fetiță de 4 ani, acroșată de o mașină a Poliției Locale pe o stradă din cartierul Fantoma
VIDEO. Copiii se joacă lângă șine. Parcul Constructorilor, vandalizat și nesigur
