Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ 3°C | Anul XI Nr. 541

La zi

VIDEO. Călărășenii pregătesc prea mult de Paște: ce se întâmplă cu mâncarea care rămâne după sărbători?

Published

on

Tradiția mesei îmbelșugate se transformă în risipă. De Paște, sute de kilograme de mâncare ar putea fi aruncate în județul Călărași.

Masa de Paște rămâne un simbol al belșugului pentru multe familii din județul Călărași. Ouă roșii, friptură, drob, sarmale și cozonaci – toate pregătite în cantități mari, uneori mult peste cât ar putea fi consumat în mod normal. Iar ceea ce nu se mănâncă… se aruncă.

Este un fenomen care, deși vizibil la nivel local, reflectă o tendință larg răspândită în toată țara: românii aruncă mâncare în cantități uriașe, mai ales în perioada sărbătorilor.

O problemă invizibilă în gospodăriile călărășene

Deși nu există o statistică exactă doar pentru județul Călărași, datele naționale arată o realitate alarmantă: în România se risipesc anual peste 2,2 milioane de tone de alimente. De Paște, aceste cifre cresc considerabil.

În gospodăriile călărășene, mâncarea pregătită în exces este adesea păstrată prea mult sau uitată în frigider, până când ajunge inevitabil la gunoi. Cozonacul uscat, friptura rămasă, ouăle fierte sau sarmalele refuzate la a treia reîncălzire sunt doar câteva exemple.

Advertisement

Soluții simple, la îndemâna oricui

Nutriționiștii și specialiștii în reducerea risipei alimentare încurajează călărășenii să reutilizeze resturile alimentare în mod creativ:

  • Friptura poate fi transformată în sandvișuri calde sau tocănițe;
  • Cozonacul vechi poate deveni budincă sau desert reinventat;
  • Ouăle fierte pot fi folosite în salate sau tartine;
  • Legumele rămase pot fi integrate în supe sau plăcinte sărate.

Donarea alimentelor: o variantă puțin cunoscută

Foarte puțini călărășeni știu că alimentele neperisabile sau nedesfăcute pot fi donate către organizații de caritate sau persoane aflate în nevoie. Deși legislația permite acest lucru, mentalitatea și lipsa unei infrastructuri locale de colectare fac ca aceste soluții să fie rar aplicate.

Cum evităm risipa, în mod concret?

Pentru un Paște mai sustenabil, specialiștii recomandă:

  • Să facem liste clare de cumpărături;
  • Să gătim cantități adaptate numărului de persoane;
  • Să planificăm din timp reutilizarea preparatelor;
  • Să conservăm corect alimentele – în frigider sau congelator.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.

La zi

Bătut cu cheia de roți și lăsat inconștient! Victima este ajutorul șefului de post din Dragoș Vodă

Published

on

politie

Scene greu de imaginat au avut loc în seara de 10 decembrie, în satul Dor Mărunt, județul Călărași. Un polițist, adjunct de șef de post în comuna Dragos Vodă, a fost snopit în bătaie, lovit cu un obiect contondent și călcat în picioare, apoi abandonat inconștient pe asfalt, în fața școlii din localitate, potrivit marinbadea.ro.

Totul s-a petrecut în jurul orei 21:30, într-o zonă intens circulată, chiar vis-a-vis de Școala Generală nr. 2 din Dor Mărunt. Conform datelor comunicate de Inspectoratul de Poliție Județean Călărași, conflictul ar fi pornit în trafic, după ce polițistul, în vârstă de 49 de ani, ar fi urmărit un autoturism în care se aflau mai multe persoane.

Situația a degenerat rapid. Din imaginile video analizate, publicate de marinbadea.ro, se observă cum unul dintre tineri coboară din mașină, scoate din portbagaj un obiect contondent, cel mai probabil o cheie de roți, și îl lovește în repetate rânduri pe polițist, în special în zona capului. După ce acesta cade la pământ, agresiunea continuă, victima fiind lovită cu picioarele.

Polițistul a rămas inconștient pe carosabil. Martorii, muncitori care se aflau la amenajarea noului magazin din zonă, au apelat numărul unic de urgență 112. Un echipaj medical a ajuns la fața locului după aproximativ 20 de minute, iar victima a fost transportată de urgență la Spitalul Clinic de Urgență „Bagdasar-Arseni” din București.

Advertisement

Agresorul a fost identificat ca fiind Darius Mihai, în vârstă de 18 ani, din Dor Mărunt. Potrivit informațiilor publicate de marinbadea.ro, în autoturismul acestuia se mai aflau alte două persoane. În cauză a fost întocmit dosar penal pentru lovire sau alte violențe, iar ancheta este în plină desfășurare.

Surse citate de marinbadea.ro indică faptul că între polițist și sora agresorului ar fi existat tensiuni mai vechi, existând suspiciuni privind o relație personală anterioară, aspecte care urmează să fie clarificate oficial de anchetatori.

Contactat de jurnaliști, Valerică Olteanu a refuzat să facă declarații, invocând starea de sănătate: „Vorbim un pic mai târziu, am perfuzii. Poate mai târziu.”

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement
Continue Reading

La zi

Arme, muniție și câini ogar, descoperite în urma unor percheziții pentru braconaj cinegetic, în Ialomița

Published

on

Polițiștii din cadrul Serviciului Arme, Explozivi și Substanțe Periculoase Ialomița au efectuat, marți, 9 decembrie, trei percheziții domiciliare în comuna Axintele, într-un dosar penal ce vizează infracțiuni de braconaj cinegetic. Acțiunea a fost desfășurată sub coordonarea procurorului din cadrul Parchetului de pe lângă Judecătoria Urziceni.

Perchezițiile au avut loc la locuințele a trei persoane suspectate că ar fi comis, în mod repetat, acte de braconaj pe fonduri de vânătoare din zonă, folosind câini din rasa ogar și metiși de ogar, metodă interzisă de legislația în vigoare.

În urma descinderilor, polițiștii au descoperit și ridicat mai multe bunuri de interes pentru anchetă, printre care o armă neletală lungă, tip pușcă, supusă regimului de autorizare, 1.450 de bucăți de muniție neletală, precum și un recipient cu gaz CO₂. Totodată, la una dintre locații a fost identificat și un pistol airsoft, alături de alte obiecte care pot avea relevanță în cauză.

De asemenea, la imobilele percheziționate au fost găsite mai multe exemplare canine, dintre care două din rasa ogar, existând suspiciunea că acestea ar fi fost folosite în activitățile de braconaj. În acest context, polițiștii au solicitat sprijinul Biroului pentru Protecția Animalelor, pentru dispunerea măsurilor legale care se impun.

Advertisement

Toate bunurile descoperite au fost ridicate în vederea continuării cercetărilor, dosarul penal aflându-se în lucru sub coordonarea unității de parchet competente.

Reprezentanții IPJ Ialomița precizează că, pe parcursul întregului proces penal, persoanele cercetate beneficiază de toate drepturile și garanțiile procesuale prevăzute de Codul de procedură penală, precum și de prezumția de nevinovăție.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

Colinde și emoție la Parohia Sfântului Mucenic Dasie. Primarul Marius Dulce: „Copiii ne-au reamintit adevăratul spirit al sărbătorilor”

Published

on

Un moment de profundă încărcătură spirituală și emoțională a avut loc în aceste zile la Parohia Sfântului Mucenic Dasie din municipiul Călărași, unde copiii orașului au susținut un program de colinde dedicat Nașterii Domnului. Evenimentul a reunit părinți, cadre didactice, reprezentanți ai Bisericii și membri ai comunității locale, într-o atmosferă de liniște și bucurie.

Primarul municipiului Călărași, Marius Dulce, prezent la eveniment, a transmis un mesaj de apreciere pentru tinerii colindători, subliniind rolul lor în păstrarea valorilor autentice ale sărbătorilor de iarnă. Edilul a evidențiat puritatea glasurilor copiilor, care, potrivit acestuia, a reamintit tuturor esența Crăciunului: simplitatea, credința și spiritul de comunitate.

Totodată, primarul a adresat mulțumiri părinților, cadrelor didactice și preoților implicați în formarea copiilor, apreciind efortul comun de a transmite mai departe tradițiile care unesc comunitatea călărășeană.

În mesajul său, Marius Dulce a anunțat că, începând de luni, colindătorii vor fi primiți și la sediul Primăriei Municipiului Călărași, așa cum se întâmplă în fiecare an, cu „inima deschisă”, ca parte a unei tradiții devenite deja simbol al sărbătorilor de iarnă în oraș.

Advertisement

Evenimentul de la Parohia Sfântului Mucenic Dasie confirmă, încă o dată, rolul important pe care copiii și comunitatea îl au în păstrarea identității culturale și spirituale a municipiului Călărași, în preajma Crăciunului.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading