Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ 12°C | Anul XI Nr. 531

La zi

Beneficiile pentru sănătate a ceaiului din sâmburi de măsline

Published

on

Ceaiul din sâmburi de măsline este o băutură mai puțin cunoscută, dar cu un potențial promițător ca adjuvant în gestionarea nivelului de zahăr din sânge, datorită conținutului de compuși bioactivi din măsline. Deși cercetările sunt încă în stadiu incipient, polifenolii, precum oleuropeina, prezenți în măsline și derivații lor, sunt recunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante, antiinflamatorii și hipoglicemiante. Această băutură poate fi o adiție sănătoasă la un stil de viață echilibrat, mai ales pentru cei care doresc să susțină controlul glicemic.

Beneficii potențiale:

  1. Susținerea controlului glicemic: Studiile sugerează că polifenolii din măsline, în special oleuropeina, pot reduce rezistența la insulină și pot contribui la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge, fiind utili în prevenirea și gestionarea diabetului de tip 2.

  2. Proprietăți antioxidante: Sâmburii de măsline conțin compuși care combat stresul oxidativ, protejând celulele împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi, un factor important în complicațiile diabetului.

  3. Efect antiinflamator: Oleuropeina și alți compuși din măsline pot reduce inflamația cronică, care este adesea asociată cu rezistența la insulină și obezitate.

  4. Suport cardiovascular: Polifenolii din măsline pot ajuta la scăderea colesterolului LDL și la îmbunătățirea sănătății vaselor de sânge, reducând riscul de boli cardiovasculare, frecvente la persoanele cu diabet.

  5. Potențial în gestionarea greutății: Unele studii indică faptul că compușii din măsline pot influența metabolismul lipidic și pot reduce acumularea de grăsime, ceea ce poate sprijini controlul glicemic pe termen lung.

Ingrediente pentru ceai (2 porții):

  • 2 linguri de sâmburi de măsline (spălați, uscați și măcinați grosier)

  • 500 ml apă fierbinte

  • 1 banană (opțional, pentru a prepara o băutură combinată, ca smoothie)

  • Lapte de migdale (după necesitate, pentru o textură mai cremoasă, dacă se prepară ca smoothie)

  • Scorțișoară (după gust, pentru aromă și beneficii glicemice suplimentare)

  • Nucșoară (după gust, pentru o notă caldă)

  • Ghimbir (după gust, proaspăt ras sau pudră, pentru efect antiinflamator)

  • Miere (după gust, opțional, pentru îndulcire; folosiți cu moderație pentru control glicemic)

Mod de preparare (ceai simplu):

Advertisement
  1. Pregătiți sâmburii: Spălați bine sâmburii de măsline pentru a îndepărta orice reziduuri. Uscați-i complet (la aer sau în cuptor la 50°C timp de 1-2 ore). Măcinați-i grosier cu un mojar sau blender, pentru a facilita eliberarea compușilor activi.

  2. Fierbeți apa: Încălziți 500 ml de apă până aproape de punctul de fierbere (aproximativ 90-95°C).

  3. Infuzați ceaiul: Adăugați 2 linguri de sâmburi măcinați într-un ceainic sau cană rezistentă la căldură. Turnați apa fierbinte peste sâmburi și lăsați la infuzat timp de 10-15 minute.

  4. Condimentați: Adăugați un praf de scorțișoară, nucșoară și/sau ghimbir pentru a intensifica aroma și beneficiile. Dacă preferați un gust mai dulce, adăugați o cantitate mică de miere, dar monitorizați impactul asupra glicemiei.

  5. Strecurați și serviți: Filtrați ceaiul printr-o sită fină pentru a îndepărta sâmburii. Serviți cald, în două cești, pentru o experiență reconfortantă.

Variație (smoothie cu ceai din sâmburi de măsline):

  1. Preparați ceaiul conform pașilor de mai sus și lăsați-l să se răcească ușor.

  2. Într-un blender, adăugați ceaiul răcit, o banană tăiată felii și lapte de migdale (aproximativ 100-150 ml, în funcție de consistența dorită).

  3. Adăugați un praf de scorțișoară, nucșoară și ghimbir. Mixați timp de 30-60 de secunde, până obțineți o textură fină.

  4. Turnați în două pahare și serviți rece. Această variantă este mai sățioasă și poate fi o gustare sănătoasă.

Sfaturi:

  • Atenție la dozaj: Consumul excesiv de ceai din sâmburi de măsline poate provoca disconfort gastric. Limitați-vă la 1-2 cești pe zi și consultați un medic dacă aveți diabet sau luați medicamente hipoglicemiante, deoarece ceaiul poate interacționa cu acestea.

  • Calitatea sâmburilor: Folosiți sâmburi de măsline proaspete, de preferință din măsline organice, pentru a evita pesticidele sau alte impurități.

  • Monitorizare glicemică: Dacă aveți diabet, măsurați regulat glicemia pentru a evalua impactul ceaiului, mai ales dacă adăugați miere.

  • Alternativă: Dacă gustul ceaiului este prea amărui, îl puteți combina cu alte ceaiuri de plante (cum ar fi ceaiul de mușețel) pentru a-l face mai plăcut.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement

La zi

COVID-19 revine în județul Călărași: 116 cazuri în ultimele 14 zile. Creșteri semnificative în mai multe localități

Published

on

Județul Călărași înregistrează din nou o creștere a numărului de cazuri de COVID-19. Conform datelor publicate de Direcția de Sănătate Publică (DSP) Călărași, în ultimele 14 zile au fost raportate 116 cazuri noi, cu o rată medie de incidență de 0,39 cazuri la mia de locuitori.

Deși cifrele nu sunt alarmante la nivel județean, anumite localități mici înregistrează valori ridicate ale incidenței, ceea ce ridică semne de întrebare cu privire la o posibilă revenire a virusului în comunitate.

Localitățile cu cele mai mari incidențe

Sărulești devine epicentrul actual al infectărilor, cu 7 cazuri confirmate în ultimele două săptămâni și o rată de 2,28‰, de aproape șase ori mai mare decât media județeană.

Este urmată de:

Advertisement
  • Lehliu – 4 cazuri, 1,66‰
  • Orașul Lehliu-Gară – 8 cazuri, 1,29‰
  • Dorobanțu – 3 cazuri, 1,20‰
  • Gurbănești – 1 caz, dar o incidență ridicată (1,07‰) la o populație mică

Alte localități peste pragul de 1 la mie sunt: Ileana (1,02‰), Valea Argovei (0,92‰), Ciocănești (0,78‰), Dragalina (0,73‰), Lupșanu (0,71‰) și Ulmeni (0,66‰).

Aceste cifre arată că, deși nu sunt focare masive, virusul circulă activ în comunități mici, unde chiar și câteva cazuri ridică incidența semnificativ.

🏙️ Situația în marile orașe: Călărași și Oltenița

  • Municipiul Călărași, cel mai mare oraș din județ, a raportat 34 de cazuri și o incidență de 0,49 la mie, peste media județeană.
  • Municipiul Oltenița a înregistrat 10 cazuri, cu o incidență de 0,39‰, exact la media județeană.

Aceste date sugerează o transmitere comunitară scăzută dar prezentă în mediul urban.

🟢 Localități fără niciun caz raportat

Din cele 55 de localități monitorizate în județ, peste 30 nu au înregistrat niciun caz în ultimele 14 zile. Printre acestea se numără:

  • Belciugatele, Chirnogi, Frumușani, Fundeni, Gălbinași, Independența, Jegălia, Luica, Mitreni, Nana, Sohatu, Spanțov, Șoldanu, Ulmu, Vasilați, Vlad Țepeș și altele.

Această realitate arată o distribuție geografică fragmentată a infectărilor, cu zone complet neafectate și altele cu rate peste 1 la mie.

Recomandări ale autorităților sanitare

Deși nu s-au impus (încă) măsuri restrictive la nivel județean, DSP Călărași recomandă vigilență crescută, mai ales în localitățile unde incidența depășește 1‰:

„Numărul total de cazuri este în creștere față de lunile anterioare. Monitorizăm cu atenție localitățile care se apropie sau depășesc pragul de alertă. Facem apel la populație să nu ignore simptomele și să se testeze imediat dacă apar suspiciuni,” a transmis instituția.

În județul Călărași, luna octombrie aduce o creștere ușoară dar clară a infectărilor cu virusul SARS-CoV-2. Cu o rată medie de incidență de 0,39 la mie, situația nu este îngrijorătoare la scară largă, dar evoluția din localități precum Sărulești, Lehliu-Gară și Dorobanțu impune monitorizare continuă și responsabilitate individuală.

Autoritățile avertizează că, în lipsa unei atitudini preventive din partea populației, riscul unui nou val, chiar dacă localizat, nu este exclus în următoarele săptămâni.

Advertisement

 

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

ECHIPELE APELOR ROMÂNE, ÎN ALERTĂ MAXIMĂ: 500 DE ANGAJAȚI ȘI 100 DE UTILAJE, PREGĂTITE DE INTERVENȚIE ÎN TOATĂ ȚARA

Published

on

Administrația Națională „Apele Române” a intrat în stare de alertă maximă după ce Institutul Național de Hidrologie și Gospodărire a Apelor (INHGA) a emis o avertizare hidrologică de cod roșu pentru râurile din zona Dobrogei și cod portocaliu pentru mai multe bazine hidrografice din Muntenia și Moldova, în contextul ploilor torențiale prognozate de peste 100 l/mp în următoarele 24 de ore.

🚨 Cod roșu pe râurile din județul Constanța

Începând din această seară, 7 octombrie, ora 21:00, până miercuri, 8 octombrie, la ora 24:00, râurile din județul Constanța se află sub avertizare de cod roșu de viituri, ca urmare a ploilor abundente ce pot genera scurgeri rapide și inundații locale severe.

🟠 Cod portocaliu în Muntenia și Moldova

Avertizarea de cod portocaliu vizează râurile din bazinele Călmățui, Vedea, Argeș, Ialomița, Buzău, Râmnicu Sărat, Putna, Siret și Prut, afectând județele Argeș, Olt, Teleorman, Dâmbovița, Giurgiu, Ilfov, Ialomița, Buzău, Vrancea, Galați și Tulcea.

500 de angajați și 100 de utilaje pregătite

Peste 500 de angajați ai Apelor Române, sprijiniți de 100 de utilaje grele, sunt mobilizați în teren pentru a interveni rapid, în colaborare cu Inspectoratele Județene pentru Situații de Urgență.
Sunt vizate în special zonele cu risc crescut din administrarea ABA Buzău-Ialomița, Dobrogea-Litoral, Siret, Prut-Bârlad, Argeș-Vedea, Olt și Jiu.

Advertisement

Lacurile de acumulare, pregătite să preia viiturile

Pentru a reduce riscul de inundații, au fost dispuse măsuri preventive:

  • Salba de lacuri de pe Mostiștea (Măriuța, Fundulea, Gurbănești, Frăsinet, Iezer) poate prelua un surplus de până la 90 milioane m³ de apă, datorită nivelului scăzut actual;

  • Pe râul Colentina, lacurile administrate de Apele Române (Buftea, Flămânzaeni, Buciumeni, Chitila, Plumbuita, Fundeni, Pantelimon 1) și ALPAB pot acumula în total 4 milioane m³ de apă, debitul tranzitat fiind crescut de la 2 la 8 mc/s.

Apel către populație și autorități

Apele Române transmit o serie de recomandări esențiale:

  • Populația să urmărească anunțurile oficiale și să respecte indicațiile în caz de evacuare;

  • Riveranii să-și curețe șanțurile și rigolele pentru a permite scurgerea apelor;

  • Deținătorii de mici acumulări să respecte regulamentele de exploatare și să anunțe imediat autoritățile în caz de nereguli;

  • Autoritățile locale să pregătească spații de relocare temporară și să sprijine echipele de intervenție cu materiale de urgență.

🟩 Dispeceratele Apelor Române rămân active 24/24, asigurând fluxul permanent de date între INHGA, IGSU și autoritățile locale, pentru a limita efectele posibilelor inundații.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement
Continue Reading

La zi

Seniorii de la Căminul „Sfântul Antim Ivireanul”, în vizită la Muzeul Dunării de Jos

Published

on

O zi plină de emoție și descoperiri pentru seniorii de la Căminul „Sfântul Antim Ivireanul” din Călărași! Aceștia au vizitat astăzi secția Științele Naturii din cadrul Muzeului Dunării de Jos, unde au avut ocazia să admire exponate și să afle lucruri noi despre lumea naturală.

Pentru unii dintre vârstnici, a fost prima vizită într-un muzeu, motiv pentru care bucuria și curiozitatea au fost cu atât mai mari. Reprezentanții căminului au transmis că activitatea face parte dintr-un program de socializare și recreere dedicat seniorilor, menit să le ofere experiențe culturale și momente frumoase în comunitate.

„Le-am făcut o mare bucurie, ca de fiecare dată, având în vedere că unii dintre ei nu au vizitat niciodată un muzeu. Niciodată nu este prea târziu pentru a descoperi lucruri frumoase sau noi!”, au precizat reprezentanții instituției pe pagina de socializare.

Prin astfel de inițiative, Căminul „Sfântul Antim Ivireanul” contribuie la îmbunătățirea calității vieții persoanelor vârstnice și la integrarea lor activă în viața comunității.

Advertisement

📸 Foto: Căminul Sf. Antim Ivireanul / Facebook

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading