Ceaiul de soc și proprietățile sale curative

Ceaiul de soc, obținut din florile sau fructele arbustului de soc (Sambucus nigra), este apreciat în medicina tradițională pentru multiplele sale beneficii. Iată o prezentare concisă a principalelor sale proprietăți:

1. Susține imunitatea: Ceaiul de soc este bogat în antioxidanți (flavonoide, vitamina C), care ajută la întărirea sistemului imunitar și combaterea radicalilor liberi.
2. Efect antiviral și antigripal: Studiile sugerează că extractul de soc poate reduce durata și severitatea simptomelor răcelii și gripei, datorită compușilor care inhibă replicarea virală.
3. Proprietăți antiinflamatoare: Ajută la reducerea inflamațiilor din organism, fiind util în afecțiuni respiratorii sau articulare.
4. Efect diuretic și detoxifiant: Stimulează eliminarea toxinelor prin urină, fiind benefic pentru rinichi și detoxifierea organismului.
5. Îmbunătățește sănătatea respiratorie: Ceaiul de soc poate calma tusea, reduce congestia și facilita expectorația, fiind folosit în bronșite sau sinuzite.
6. Susține digestia: Poate calma disconfortul gastric și stimula digestia datorită efectului său ușor laxativ.

Mod de preparare: Se folosesc 1-2 lingurițe de flori uscate de soc la o cană de apă fierbinte, lăsate la infuzat 5-10 minute. Pentru ceai din fructe, se fierb 1-2 linguri de fructe uscate în 250 ml apă timp de 10 minute.

Atenție:

• Fructele crude de soc sunt toxice și trebuie gătite înainte de consum.
• Consultă un medic dacă ești însărcinată, alăptezi sau iei medicamente, deoarece socul poate interacționa cu anumite tratamente.
• Consumul excesiv poate cauza efecte laxative sau disconfort gastric.