Această limonadă cu lămâie și castraveți este o băutură răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Combină prospețimea lămâii cu aroma subtilă a castraveților, oferind o hidratare delicioasă și sănătoasă, cu puține calorii. Este ușor de preparat și poate fi personalizată după gust.

Ingrediente (pentru 4 porții)

• 2 lămâi mari (sucul stors, aproximativ 100 ml)

• 1 castravete mediu (aproximativ 200 g)

• 1 litru de apă plată sau minerală

• 2-3 linguri de miere sau sirop de agave (după gust, opțional)

• Frunze proaspete de mentă (6-8 frunze, opțional)

• Cuburi de gheață

• Felii de lămâie și castravete pentru decor

Mod de preparare

1. Pregătește ingredientele:

   • Spală bine lămâile și castravetele.

   • Stoarce sucul de la cele două lămâi și strecoară-l pentru a elimina pulpa sau semințele.

   • Curăță castravetele de coajă (opțional, pentru o textură mai fină) și taie-l în felii subțiri sau dă-l pe răzătoare.

2. Mixează castravetele (opțional):

   • Pentru o limonadă mai aromată, pasează feliile de castravete într-un blender cu 100 ml de apă, apoi strecoară amestecul pentru a obține doar sucul. Alternativ, poți adăuga feliile direct în limonadă pentru un efect decorativ.

3. Prepară limonada:

   • Într-un recipient mare (cana sau carafă), amestecă sucul de lămâie, sucul de castravete (sau feliile), apa și mierea/siropul de agave. Amestecă bine până când îndulcitorul se dizolvă complet.

   • Dacă folosești mentă, zdrobește ușor frunzele între palme pentru a elibera aroma și adaugă-le în limonadă.

4. Ajustează gustul:

   • Gustă și adaugă mai mult suc de lămâie pentru aciditate sau îndulcitor pentru dulceață, după preferință.

5. Servește:

   • Pune cuburi de gheață în pahare, toarnă limonada și decorează cu felii de lămâie, castravete și frunze de mentă.

   • Servește imediat pentru o prospețime maximă.

Sfaturi

• Pentru o variantă efervescentă, înlocuiește o parte din apa plată cu apă minerală.

• Poți adăuga alte fructe, precum căpșuni sau felii de portocală, pentru un plus de savoare.

• Dacă preferi o limonadă fără îndulcitor, omite mierea sau siropul – castravetele și lămâia oferă oricum o aromă plăcută.

• Păstrează limonada la frigider maximum 24 de ore, deoarece castravetele poate altera gustul după mai mult timp.

Beneficii

Această limonadă este bogată în vitamina C (din lămâie) și hidratează eficient datorită conținutului de apă al castraveților. Este o alternativă sănătoasă la băuturile carbogazoase și o modalitate excelentă de a te răcori.

Advertisement