Această limonadă cu lămâie și castraveți este o băutură răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Combină prospețimea lămâii cu aroma subtilă a castraveților, oferind o hidratare delicioasă și sănătoasă, cu puține calorii. Este ușor de preparat și poate fi personalizată după gust.
Ingrediente (pentru 4 porții)
2 lămâi mari (sucul stors, aproximativ 100 ml)
1 castravete mediu (aproximativ 200 g)
1 litru de apă plată sau minerală
2-3 linguri de miere sau sirop de agave (după gust, opțional)
Frunze proaspete de mentă (6-8 frunze, opțional)
Cuburi de gheață
Felii de lămâie și castravete pentru decor
Mod de preparare
Pregătește ingredientele:
Spală bine lămâile și castravetele.
Stoarce sucul de la cele două lămâi și strecoară-l pentru a elimina pulpa sau semințele.
Curăță castravetele de coajă (opțional, pentru o textură mai fină) și taie-l în felii subțiri sau dă-l pe răzătoare.
Mixează castravetele (opțional):
Pentru o limonadă mai aromată, pasează feliile de castravete într-un blender cu 100 ml de apă, apoi strecoară amestecul pentru a obține doar sucul. Alternativ, poți adăuga feliile direct în limonadă pentru un efect decorativ.
Prepară limonada:
Într-un recipient mare (cana sau carafă), amestecă sucul de lămâie, sucul de castravete (sau feliile), apa și mierea/siropul de agave. Amestecă bine până când îndulcitorul se dizolvă complet.
Dacă folosești mentă, zdrobește ușor frunzele între palme pentru a elibera aroma și adaugă-le în limonadă.
Ajustează gustul:
Gustă și adaugă mai mult suc de lămâie pentru aciditate sau îndulcitor pentru dulceață, după preferință.
Servește:
Pune cuburi de gheață în pahare, toarnă limonada și decorează cu felii de lămâie, castravete și frunze de mentă.
Servește imediat pentru o prospețime maximă.
Sfaturi
Pentru o variantă efervescentă, înlocuiește o parte din apa plată cu apă minerală.
Poți adăuga alte fructe, precum căpșuni sau felii de portocală, pentru un plus de savoare.
Dacă preferi o limonadă fără îndulcitor, omite mierea sau siropul – castravetele și lămâia oferă oricum o aromă plăcută.
Păstrează limonada la frigider maximum 24 de ore, deoarece castravetele poate altera gustul după mai mult timp.
Beneficii
Această limonadă este bogată în vitamina C (din lămâie) și hidratează eficient datorită conținutului de apă al castraveților. Este o alternativă sănătoasă la băuturile carbogazoase și o modalitate excelentă de a te răcori.
Vrei să fii mereu la curent cu toate știrile? Urmăreste CalarasiPress pe canalul de WhatsApp.
Abonează-te la canal
