Pe 30 octombrie 2000, un avion Boeing 747 aparținând Singapore Airlines, care avea ca destinație Los Angeles, s-a prăbușit la scurt timp după decolarea de pe aeroportul din Taiwan. Tragedia a fost cauzată de o serie de defecțiuni tehnice și erori umane, avionul pierzând rapid altitudinea. Din cei 179 de pasageri aflați la bord, 78 și-au pierdut viața, în timp ce supraviețuitorii au fost salvați în urma unui efort de intervenție rapid. Acest incident a rămas unul dintre cele mai marcante accidente aviatice ale începutului mileniului, declanșând investigații ample și schimbări în protocoalele de siguranță ale companiilor aeriene.

Cu toții știm că usturoiul este una dintre cele mai benefice legume pentru sănătate. Îl consumăm în diverse moduri și combinații, însă astăzi vă prezentăm un lichior de usturoi, o rețetă mai puțin cunoscută, dar extrem de eficientă.

Acest remediu naturist ajută la eliminarea excesului de sare din organism, reglează tensiunea arterială, întărește mușchiul inimii și oferă o stare generală de energie și vitalitate.

Prepararea este simplă și accesibilă. Avem nevoie de 12 căței de usturoi, pe care îi tăiem în patru și îi punem într-un recipient de sticlă cu capac. Peste cățeii de usturoi turnăm 600 ml de vin roșu, de preferat natural. Așezăm recipientul într-un loc luminos și îl lăsăm la macerat timp de 12 zile.

În acest interval, agităm recipientul de două ori pe zi pentru o macerare completă. După cele 12 zile, strecurăm lichidul și îl transferăm într-un recipient de culoare închisă, care se închide ermetic.

Advertisement

Se consumă 2-3 lingurițe zilnic.

Coada de foc cu urechi roșii (Stagonopleura oculata), cunoscută și sub numele de diamant cu urechi roșii, este o pasăre mică și fascinantă, originară din sud-vestul Australiei. Această specie din familia Estrildidae atrage atenția prin penajul său colorat și comportamentul social vibrant, fiind o prezență fermecătoare în habitatele sale naturale.

Caracteristici fizice

Coada de foc cu urechi roșii este o pasăre de dimensiuni reduse, măsurând aproximativ 10-12 cm în lungime. Penajul său este o combinație elegantă de culori: spatele și aripile sunt de un căprui-oliv, pieptul este alb, iar flancurile sunt marcate cu pete albe distinctive pe un fond negru, care par să ascundă o poveste nerostită a naturii. Cea mai izbitoare trăsătură este pata roșie vibrantă din jurul urechilor, care contrastează cu masca neagră ce înconjoară ochii. Ciocul, de un roșu aprins, completează aspectul său spectaculos. Masculii și femelele sunt similari ca aspect, deși masculii pot avea culori ușor mai intense în sezonul de reproducere.

Habitat și răspândire

Această specie trăiește în pădurile de eucalipt, tufișurile și zonele de tufărișuri din sud-vestul Australiei de Vest, în special în regiuni precum pădurea Karri și zonele de coastă. Preferă zonele cu vegetație densă, unde poate găsi hrană și adăpost. Deși nu este considerată o specie migratoare, coada de foc cu urechi roșii poate efectua deplasări scurte în funcție de disponibilitatea resurselor.

Comportament și dietă

Coada de foc cu urechi roșii este o pasăre sociabilă, adesea văzută în grupuri mici sau perechi. Comunică prin triluri melodioase și sunete delicate, care adaugă o notă muzicală peisajului australian. Dieta sa constă în principal din semințe de ierburi și plante, completată ocazional cu insecte mici, mai ales în perioada de reproducere, când necesarul de proteine crește.

Advertisement

Reproducere

Sezonul de reproducere al acestei specii are loc primăvara și vara (septembrie-februarie în Australia). Cuiburile, construite din ierburi și ramuri fine, sunt de obicei plasate în tufișuri joase sau în vegetație densă. Femela depune 4-6 ouă, pe care ambii părinți le clocesc timp de aproximativ 14 zile. Puii părăsesc cuibul după circa 3 săptămâni, dar rămân dependenți de părinți pentru o perioadă.

Statut de conservare

Coada de foc cu urechi roșii nu este în prezent clasificată ca specie amenințată, dar populațiile sale sunt influențate de pierderea habitatului din cauza defrișărilor și a incendiilor frecvente. Eforturile de conservare din Australia vizează protejarea pădurilor și tufărișurilor care sunt vitale pentru supraviețuirea acestei specii.

Curiozități

• Numele „coada de foc” vine de la ciocul roșu aprins, care pare să „ardă” în lumina soarelui.

• Pata roșie de pe urechi este mai intensă la păsările sănătoase, fiind un indicator al vitalității lor.

• În ciuda aspectului său delicat, această pasăre este surprinzător de rezistentă în mediul său natural.

Coada de foc cu urechi roșii este o dovadă a frumuseții și diversității faunei australiene, o mică bijuterie care continuă să încânte ornitologii și iubitorii de natură deopotrivă.

Advertisement