Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ -5°C | Anul XI Nr. 545

La zi

Ciorba rădăuțeană, în trending pe Netflix datorită lui Charlie Ottley și iubitei sale din Călărași

Published

on

Charlie Ottley, jurnalistul britanic de renume, și partenera sa, Mihai Oana, originară din Călărași, au reușit să aducă o rețetă tradițională de ciorbă rădăuțeană pe cele mai mari culmi ale succesului. Călătoria lor prin România a transformat această mâncare într-o stea internațională, iar Ottley a dedicat chiar un episod întreg din documentarul lor celebru “Flavours of Romania” acestei delicatese. Povestea lor de dragoste pentru ciorba rădăuțeană a făcut ca acest preparat să ajungă pe Netflix, devenind cunoscut în întreaga lume.


Serialul documentar “Flavours of Romania” poate fi acum vizionat pe Netflix, iar o secvență recentă din acesta prezintă renumita Ciorbă Rădăuțeană, o mâncare inventată de Cornelia Dumitrescu, originară din Botoșani.

Cornelia Dumitrescu, acum în vârstă de 77 de ani, s-a născut în Mihăileni, județul Botoșani, și a creat această ciorbă pe vremea când lucra într-un restaurant din județul Suceava.

Cu mândrie, putem spune că Ciorba Rădăuțeană a ajuns pe locul 12 în topul celor mai bune supe din lume, conform clasamentului realizat de Taste Atlas în aprilie 2023.

Reteta de ciorba rădăuțeană a Corneliei Dumitrescu este simplă și gustoasă, iar ingredientele includ un pui întreg, morcovi, pătrunjel, păstârnac, ceapă, țelină, ardei sau gogoșar, sare, piper, gălbenușuri, făină pentru dres ciorba, usturoi, smântână, ardei iute și oțet pentru servit (opțional). [Vezi aici modul de preparare.]

Advertisement

Acest succes nu a trecut neobservat, deoarece jurnalistul britanic lucrează pentru BBC, care a încheiat un contract valorând 100.000 de euro cu el pentru promovarea turismului în România. Această colaborare începe din 15 octombrie, când opt clipuri promoționale vor rula pe postul britanic de televiziune BBC. Scopul acestei campanii este de a atrage turiștii britanici să viziteze România și să le schimbe percepția despre țara noastră.

Această inițiativă deschide noi oportunități pentru turismul românesc, iar Charlie Ottley și rețeta sa de ciorba rădăuțeană se dovedesc a fi o combinație câștigătoare pentru a promova frumusețile României în lume.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.

La zi

Se oprește apa în zona blocurilor „F” din municipiul Călărași, duminică, 11 ianuarie

Published

on

Ecoaqua Călărași anunță sistarea temporară a furnizării apei potabile în zona blocurilor „F” din municipiul Călărași, duminică, 11 ianuarie 2026, ca urmare a unei avarii apărute pe conducta principală de alimentare cu apă de pe strada Victoriei.

Potrivit operatorului, lucrările de remediere vor începe la ora 09:00 și se vor desfășura în regim de urgență. Durata estimată a intervenției este de 4–6 ore, interval care poate varia în funcție de complexitatea lucrărilor din teren.

Vor fi afectați consumatorii din blocurile F1–F8, iar pe întreaga perioadă a intervenției alimentarea cu apă va fi sistată complet. Reprezentanții Ecoaqua recomandă locatarilor din zonă să își asigure rezerve minime de apă pentru consum și uz casnic.

După reluarea furnizării, apa poate prezenta temporar modificări de culoare sau turbiditate, motiv pentru care este indicată utilizarea acesteia doar în scopuri menajere până la limpezire.

Advertisement

Ecoaqua Călărași își cere scuze pentru disconfortul creat și dă asigurări că echipele de intervenție depun toate eforturile pentru finalizarea lucrărilor în cel mai scurt timp posibil și reluarea alimentării cu apă în condiții normale.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

Gara Ciulnița, la un pas de a deveni monument istoric. Ce au decis specialiștii

Published

on

VIDEO / Clădirea gării Ciulniţa va fi modernizată printr-o investiţie de 27,4 milioane de lei

Gara Ciulnița se află în plin proces de clasare ca monument istoric, după ce specialiștii din Comisia Zonală a Monumentelor Istorice nr. 4 au decis că este nevoie de această măsură pentru protejarea clădirii.

Decizia a fost luată în timpul analizării documentelor pentru actualizarea Planului Urbanistic General și a Regulamentului Local de Urbanism al comunei Dragalina, un proiect al administrației locale. Documentația a primit aviz favorabil, însă cu o condiție importantă: să fie începută de urgență procedura de clasare a gării ca monument istoric.

Specialiștii atrag atenția că această recomandare a mai fost făcută și în trecut, fără ca până acum să existe pași concreți. Ei consideră că valoarea istorică a clădirii justifică pe deplin includerea ei pe lista monumentelor protejate.

Între timp, situația a generat controverse. Ministerul Transporturilor ar fi contestat inițiativa, deoarece gara este inclusă într-un proiect de modernizare finanțat din fonduri europene. O eventuală schimbare a statutului clădirii ar putea modifica soluția tehnică deja aprobată, cu riscul pierderii finanțării.

Advertisement

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

Meteo și Mediu

COD GALBEN de vreme rea pentru județul Călărași

Published

on

ISU Călărași informează că, în intervalul 10 ianuarie 2026, ora 20:00 – 11 ianuarie 2026, ora 12:00, județul Călărași se află sub atenționare meteorologică Cod Galben.

Conform avertizării, sunt așteptate precipitații însemnate cantitativ, ninsori predominant, depuneri de strat de zăpadă și episoade de viscol, fenomene ce pot conduce la scăderea vizibilității și îngreunarea circulației rutiere.

Autoritățile recomandă populației să manifeste prudență, să evite deplasările neesențiale și să urmărească informările oficiale pe durata atenționării.

Advertisement
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading