La zi
Ciorba rădăuțeană, în trending pe Netflix datorită lui Charlie Ottley și iubitei sale din Călărași
Charlie Ottley, jurnalistul britanic de renume, și partenera sa, Mihai Oana, originară din Călărași, au reușit să aducă o rețetă tradițională de ciorbă rădăuțeană pe cele mai mari culmi ale succesului. Călătoria lor prin România a transformat această mâncare într-o stea internațională, iar Ottley a dedicat chiar un episod întreg din documentarul lor celebru “Flavours of Romania” acestei delicatese. Povestea lor de dragoste pentru ciorba rădăuțeană a făcut ca acest preparat să ajungă pe Netflix, devenind cunoscut în întreaga lume.
Serialul documentar “Flavours of Romania” poate fi acum vizionat pe Netflix, iar o secvență recentă din acesta prezintă renumita Ciorbă Rădăuțeană, o mâncare inventată de Cornelia Dumitrescu, originară din Botoșani.
Cornelia Dumitrescu, acum în vârstă de 77 de ani, s-a născut în Mihăileni, județul Botoșani, și a creat această ciorbă pe vremea când lucra într-un restaurant din județul Suceava.
Cu mândrie, putem spune că Ciorba Rădăuțeană a ajuns pe locul 12 în topul celor mai bune supe din lume, conform clasamentului realizat de Taste Atlas în aprilie 2023.
Reteta de ciorba rădăuțeană a Corneliei Dumitrescu este simplă și gustoasă, iar ingredientele includ un pui întreg, morcovi, pătrunjel, păstârnac, ceapă, țelină, ardei sau gogoșar, sare, piper, gălbenușuri, făină pentru dres ciorba, usturoi, smântână, ardei iute și oțet pentru servit (opțional). [Vezi aici modul de preparare.]
Acest succes nu a trecut neobservat, deoarece jurnalistul britanic lucrează pentru BBC, care a încheiat un contract valorând 100.000 de euro cu el pentru promovarea turismului în România. Această colaborare începe din 15 octombrie, când opt clipuri promoționale vor rula pe postul britanic de televiziune BBC. Scopul acestei campanii este de a atrage turiștii britanici să viziteze România și să le schimbe percepția despre țara noastră.
Această inițiativă deschide noi oportunități pentru turismul românesc, iar Charlie Ottley și rețeta sa de ciorba rădăuțeană se dovedesc a fi o combinație câștigătoare pentru a promova frumusețile României în lume.
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
La zi
ADR Sud-Muntenia: Peste 110 proiecte depuse în județul Călărași, în valoare de aproximativ 1,8 miliarde de lei
Directorul ADR Sud-Muntenia, Liviu Mușat, a declarat marți, 16 decembrie, în cadrul unei conferințe de presă, că administrațiile locale din județul Călărași au depus până în prezent 110 proiecte, cu o valoare totală estimată la aproximativ 1,8 miliarde de lei.
Potrivit acestuia, Consiliul Județean Călărași conduce clasamentul valoric, cu proiecte în valoare de 691 de milioane de lei, majoritatea vizând infrastructura rutieră. Primăria Municipiului Călărași a depus 12 proiecte, în valoare de 220 de milioane de lei, în timp ce municipiul Oltenița a înaintat 16 proiecte, totalizând 154 de milioane de lei.
Și mediul rural se remarcă printr-o activitate intensă, comuna Ulmeni fiind pe primul loc ca valoare și număr de proiecte, cu cinci investiții însumând 41 de milioane de lei. Alte comune active sunt Unirea (39 de milioane de lei), Chiselet (33 de milioane), Spanțov (31 de milioane) și Odobești (18,5 milioane de lei).
Liviu Mușat a subliniat că nu toate apelurile de finanțare sunt încă închise și evaluate, însă numărul mare de proiecte depuse demonstrează interesul și capacitatea administrațiilor locale din Călărași de a accesa fonduri pentru dezvoltare.
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
La zi
La Călărași, gusturile de altădată revin printr-o afacere nouă: Băcănia „Tradiții Strămoșești”
Într-o perioadă în care auzim tot mai des despre scumpiri, taxe și afaceri care se închid, există și o altă realitate. Sunt oameni care aleg să nu renunțe: călărășeni care au curajul să deschidă afaceri noi și cred că munca cinstită și produsele de calitate își vor găsi locul pe mesele românilor.
Noua băcănie propune o selecție bogată de produse din carne tradiționale, de la binecunoscuții cârnați de Plescoi, babic, pastramă și virșli, până la specialități pregătite cu respect pentru rețeta originală. La capitolul lactate, rafturile sunt pline cu telemea de Sibiu, brânză proaspătă de vacă și de oaie (Lacaune), brânză de burduf, brânzeturi maturate, dar și smântână cu 36% și 42% grăsime, pentru cei care știu ce înseamnă gustul adevărat.
Nu lipsesc nici bunătățile din cămară: zacuscă, dulcețuri și murături – castraveciori, gogoșari sau conopidă – toate pregătite după rețete tradiționale, cu legume provenite din ferma proprie a producătorului. Oferta este completată de paste de casă în combinații inedite – cu busuioc, hribi, leurdă, roșii sau alte arome naturale, vin Pelin, bomboane Bucuria și ulei de floarea-soarelui presat la rece.
Mesajul este simplu și clar: toate produsele sunt naturale, românești și atent selecționate, pentru cei care caută calitate, nu compromisuri.
Băcănia „Tradiții Strămoșești” este deschisă de luni până vineri între orele 08.00 – 18.00, sâmbăta între 08.00 – 15.00, iar duminica între 08.00 – 13.00, și poate fi găsită în spatele spălătoriei de covoare de pe Strada Știrbei Vodă (PT 7).
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
La zi
Țigări de contrabandă scoase la vânzare în Piața Cuza Vodă din Călărași. Jandarmii au confiscat 139 de pachete
O persoană de cetățenie bulgară a fost depistată vineri, 12 decembrie 2025, în timp ce oferea spre comercializare țigări de contrabandă în Piața Cuza Vodă din municipiul Călărași. Intervenția a avut loc în timpul unei misiuni de patrulare desfășurate de jandarmii călărășeni în zonele aglomerate ale orașului.
În urma verificărilor, jandarmii au constatat că țigările nu aveau documente de proveniență. Au fost confiscate 139 de pachete, cantitate care depășește limita legală permisă pentru consum propriu.
Produsele au fost ridicate în baza articolului 61, alineatul 2 din Codul de Procedură Penală și urmează să fie predate organelor abilitate pentru continuarea cercetărilor.
Potrivit legislației în vigoare, o persoană poate deține cel mult patru cartușe de țigări pentru consum personal. Orice cantitate care depășește acest prag, în lipsa documentelor legale, este considerată contrabandă și se sancționează conform legii.
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
ADR Sud-Muntenia: Peste 110 proiecte depuse în județul Călărași, în valoare de aproximativ 1,8 miliarde de lei
Remediu tradițional puternic pentru tuse și răceală
Recomandare de carte – „O poveste despre naufragiu, rebeliune și crimă” de David Grann
Un călărășean a descoperit că pe adresa sa figurau șase persoane necunoscute: «Am fost obligat să plătesc taxe nedrepte»
VIDEO. PRIMELE DECLARAȚII ALE VICTIMELOR CONFLICTULUI VIOLENT DIN UNIREA: „AM FOST PUȘI LA PĂMÂNT, LOVIȚI ȘI AMENINȚAȚI CU PISTOLUL”
