Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ 18°C | Anul XI Nr. 525

La zi

Salcâmata: parfum de primăvară

Published

on

Salcâmata este un elixir al anotimpului cald, o băutură ce capturează delicatețea florilor de salcâm într-un sirop dulce-acrișor. Nu e doar o rețetă, ci o alchimie simplă, care transformă petalele primăverii într-o licoare răcoritoare. Gustul său e ca o briză de mai, cu note florale și o poveste nerostită a naturii.

Cum se prepară salcâmata

Ingrediente:

  • 120 g flori de salcâm proaspete, culese dimineața din zone curate

  • 1 litru de apă

  • 1 kg zahăr alb

  • Sucul de la o lămâie mare

  • 1 linguriță acid citric (pentru conservare)

  1. Cules și curățare: Alege flori de salcâm înflorite, ferite de praf sau poluare. Scutură-le ușor și spală-le în apă rece, apoi lasă-le să se scurgă pe un prosop curat.

  2. Siropul de bază: Fierbe apa într-o oală mare și adaugă zahărul. Amestecă până se dizolvă complet, apoi lasă siropul să clocotească 5 minute la foc mic.

  3. Infuzia florilor: Adaugă florile de salcâm în siropul fierbinte. Oprește focul, acoperă oala și lasă amestecul să stea 36 de ore, pentru ca aroma să se împletească perfect.

  4. Strecurare: Filtrează lichidul printr-un tifon curat, presând florile pentru a extrage tot parfumul. Adaugă sucul de lămâie și acidul citric, amestecând bine.

  5. Îmbuteliere: Toarnă salcâmata în sticle sterilizate, închide ermetic și păstrează-le într-un loc răcoros, ferit de lumină.

Sfaturi:

  • Pentru servire, diluează salcâmata cu apă rece (1 parte sirop la 4-5 părți apă) și adaugă cuburi de gheață.

  • Poate fi folosită în ceaiuri sau deserturi pentru o notă florală unică.

  • Păstrează sticlele la frigider pentru a menține prospețimea.

Salcâmata e mai mult decât o băutură – e un strop de primăvară, gata să-ți răcorească zilele și să-ți trezească simțurile.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement

La zi

Explozie de butelie în Călărași: trei persoane, între care și un copil, au suferit arsuri grave

Published

on

O explozie de butelie a dat alarma în noaptea de sâmbătă spre duminică municipiul Călărași. Incidentul s-a produs în jurul orei 01:30, pe strada Muncii, în cartierul Măgureni, și a avut ca urmare rănirea gravă a trei persoane.

Potrivit Inspectoratului pentru Situații de Urgență (ISU) Călărași, deflagrația nu a fost urmată de incendiu, însă doi adulți și un copil au fost surprinși în interiorul locuinței în momentul exploziei. Toți cei trei au suferit arsuri grave, fiind găsiți conștienți de echipajele de intervenție.

Victimele au primit îngrijiri medicale la fața locului, după care au fost preluate de ambulanțe și transportate de urgență la Unitatea de Primiri Urgențe a Spitalului Județean Călărași.

Autoritățile urmează să stabilească împrejurările în care s-a produs explozia și dacă locuința a suferit pagube structurale în urma deflagrației.

Advertisement

in curs de actualizare…

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

Alertă în Călărași: Proiectil neexplodat descoperit în comuna Ștefan Vodă. Reacția autorităților

Published

on

Un proiectil de artilerie neexplodat, cel mai probabil din timpul celui de-al doilea Război Mondial, a fost descoperit sâmbătă noapte de către un localnic din comuna Ștefan Vodă. Descoperirea a avut loc în timpul unor lucrări agricole, iar obiectul metalic, ruginit și cu o formă caracteristică de muniție, a atras imediat atenția săteanului.

Conștient de potențialul pericol, bărbatul a alertat de urgență autoritățile prin numărul unic 112. La scurt timp, zona a fost împânzită de echipaje de intervenție — mai multe autospeciale de pompieri, patrule de poliție și jandarmi au ajuns rapid la fața locului și au izolat perimetrul pentru siguranța locuitorilor.

Astfel de muniții rămase neexplodate pot reprezenta un pericol major, chiar și după decenii. Autoritățile reamintesc populației că orice obiect metalic suspect, găsit pe câmp sau în apropierea unor construcții vechi, trebuie tratat cu maximă prudență. Nu trebuie atins, mișcat sau scos din pământ, ci raportat imediat prin apel la 112.

Advertisement
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

Hidroelectrica spulberă zvonurile: Fără scumpiri la energie în 2025!

Published

on

Hidroelectrica, liderul pieței de producție și furnizare a energiei electrice din România, dezminte ferm speculațiile recente privind o posibilă majorare a prețurilor. Compania subliniază că nu intenționează și nu a planificat nicio creștere a tarifelor pentru clienții casnici, menținându-și angajamentul pentru oferte competitive și transparente.

Prețuri stabile pentru clienți

Prețurile pentru clienții casnici rămân între 1,06 și 1,14 lei/kWh (inclusiv TVA de 21%), în funcție de tarifele reglementate specifice fiecărui loc de consum din România. Hidroelectrica clarifică faptul că achizițiile de energie din piață sunt o practică obișnuită în industrie și nu implică majorări de prețuri. Compania nu se bazează exclusiv pe producția proprie pentru furnizare, dar își păstrează poziția de cel mai competitiv furnizor de pe piață.

Transparență și comunicare

Hidroelectrica îndeamnă clienții să se informeze doar din surse oficiale, în special de pe site-ul www.hidroelectrica.ro, și să ignore zvonurile nefondate. Compania asigură că respectă legislația în vigoare și oferă informații corecte și complete, fiind pregătită să răspundă cererii în creștere din partea noilor clienți.

Context financiar și operațional

În primul semestru al anului 2025, Hidroelectrica a raportat un profit net de 1,587 miliarde lei, în scădere cu 41% față de 2,69 miliarde lei în aceeași perioadă a anului trecut. Cu toate acestea, compania rămâne un pilon al securității energetice naționale, operând 188 de centrale hidroelectrice și microhidrocentrale, cu o capacitate totală de 6,3 GW, și un parc eolian de 108 MW. Capitalizarea sa de piață este de 54,96 miliarde lei.

Advertisement

Ca principal producător de energie și furnizor de servicii de sistem, Hidroelectrica joacă un rol esențial în stabilitatea Sistemului Energetic Național. Compania administrează șapte sucursale hidroelectrice și una pentru parcul eolian Crucea, consolidându-și poziția de lider în sectorul energetic românesc.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading