Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ 14°C | Anul XI Nr. 534

La zi

Cuişoarele şi sănătatea

Published

on

CUM NE AJUTĂ CUIŞOARELE SĂ FIM SĂNĂTOŞI
Acest condiment sunt bobocii arborelui de cuișor, fiind culese chiar înainte de a înflori, apoi uscate în mod natural sau prin procedee tehnologice însă rezultatul final este unul care face din cuișoare unul  dintre cele mai prețioase condimente.
Ele conțin o serie de antioxidanți naturali, având mari beneficii pentru sănătatea noastră, iar ca să ne bucurăm de efectele sale curative nu trebuie decât să adăugăm în mâncare 3-4 cuișoare sau în salate un vârf de linguriță de praf de cuișoare.
Eugenolul este substanța care dă gustul și aroma cuișoarelor, fiind un puternic antibacterian, combătând cu succes infecțiile virale, inflamațiile și previne formarea cheagurilor de sânge, calmează durerile de dinți fiind și un bun anestezic natural, elimină mirosul urât al gurii, chiar și după ce ai mâncat ceapă și usturoi.

Aroma lor este foarte tonică de aceea este considerată ca având și proprietăți afrodiziace, iar această aromă gonește țânțarii și moliile. 

Cuișoarele sunt o bună sursă de calciu, magneziu, omega 3, vitamina C, acizi grași, mangan și fibre.
Pudra de cuișoare are un gust dur, iute-amărui și foarte persistent fiind foarte bună în salate, în mâncărurile cu carne roșie, la prăjituri, dar și în ceaiuri și vin.

Consumate cu regularitate cuișoarele, întăresc sistemul imunitar, ajută la digestie și sunt un inamic puternic pentru viermii intestinali. Mestecate atenuează senzațiile de greată, combat balonarea și ameliorează problemele tranzitului intestinal.
Sunt foarte bune și pentru conservarea alimentelor, ca exemplu un singur cuișor pus în mâncare îi prelungește valabilitatea cu 24 de ore, fiind mai eficiente decât conservanții sintetici, datorită proprietăților sale antibacteriene.
Chiar și parfumierii le folosesc în industria lor, chiar unul dintre cele mai scumpe parfumuri din lume are la bază esența de cuișoare.

 Recomandare – cum pot cuișoarele să îți parfumeze casa! 

Nu trebuie decât să pui o ceșcuță de apă la fiert, în care adăugăm 10 cuișoare, 2 frunze de dafin și vreo 3-4 cm. dintr-un baton de scorțișoară, lăsând să clocotească la foc mare 2 minute, după care lăsăm la răcit, punem lichidul rezultat într-un pulverizator și parfumăm.


Veți constata că aveți în pulverizator unul dintre cele mai plăcute deodorante naturale, având și proprietatea de a înlătura mirosurile neplăcute, dar și mai important, va purifica aerul.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.

Fapt Divers

Scarlet Ibis – dansul stacojiu al tropicelor

Published

on

Scarlet Ibis, cunoscut științific sub numele de Eudocimus ruber, este una dintre cele mai spectaculoase apariții din lumea aviară. Cu penajul său de un roșu intens, aproape incandescent, această pasăre tropicală pare desprinsă dintr-un vis pictural. Originară din regiunile neotropicale ale Americii de Sud – din Venezuela până în estul Braziliei – Scarlet Ibis trăiește în zone mlăștinoase, lagune costiere, estuare și mangrove, unde își construiește cuiburi în vegetația deasă, ferită de prădători.

Această specie de ibis este de talie medie, având o lungime de aproximativ 55–63 cm și o greutate de circa 1 kg. Masculii și femelele sunt aproape identici ca aspect, ceea ce face dificilă diferențierea lor vizuală. Culoarea stacojie a penajului nu este prezentă la naștere – puii sunt cenușii sau albi, iar nuanța roșie se dezvoltă treptat, odată cu maturizarea, datorită carotenoidelor din dieta lor, bazată în principal pe crustacee precum creveții.

Scarlet Ibis este o pasăre sociabilă, adesea văzută în stoluri mari, zburând în formație de V sau hrănindu-se în grupuri pe malurile nămoloase. Comportamentul său este elegant, iar mișcările – grațioase și precise. Este o specie prolifică, cu o durată de viață de până la 20 de ani în captivitate, și se adaptează cu ușurință la schimbările sezoniere, migrând între zonele umede în funcție de disponibilitatea hranei.

Pe lângă frumusețea sa vizuală, Scarlet Ibis are și o semnificație culturală profundă. Este una dintre cele două păsări naționale ale statului Trinidad și Tobago, simbolizând vitalitatea și splendoarea naturii tropicale. În Brazilia, numele său din limba Tupi–Guarani, „guará”, este folosit pentru a denumi mai multe localități de coastă.

Advertisement

Această pasăre nu este doar un miracol cromatic, ci și un exemplu de adaptare ecologică și echilibru natural. Prin prezența sa, Scarlet Ibis reamintește fragilitatea și frumusețea ecosistemelor tropicale, chemând la respect și protecție față de mediul înconjurător.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

Fapt Divers

Omul de paie al Katharinei Detzel: O poveste despre rezistență și umanitate

Published

on

În anul 1910, într-un azil de boli mintale din Germania, unde pereții reci și tăcerea apăsătoare păreau să absoarbă orice urmă de speranță, o femeie pe nume Katharina Detzel a găsit o cale de a-și afirma existența. Izolată de lume, lipsită de contact uman și tratată ca o umbră fără valoare, Katharina a descoperit un refugiu în cel mai improbabil loc: în fânul aspru al saltelei sale. Din acest material umil, ea a creat cu răbdare și migală o figură de mărime naturală — un bărbat de paie care, în întunericul celulei sale, a devenit mai mult decât un simplu obiect. Pentru Katharina, această creație era o prezență, un companion tăcut și, poate, o dovadă că spiritul ei încă mai trăia, în ciuda încercărilor de a i-l zdrobi.

Personalul azilului, obișnuit să catalogheze orice abatere de la normă drept „nebunie”, a privit gestul ei ca pe un simptom al bolii. Dar actul Katharinei era mult mai mult decât o ciudățenie. Era o formă de supraviețuire psihologică, o expresie a unei nevoi fundamentale de conexiune și sens. Într-un loc conceput să dezumanizeze, unde pacienții erau reduși la numere și diagnostice, Katharina a găsit o cale de a-și reafirma demnitatea. Fiecare fir de paie modelat cu mâinile ei era un act de rezistență împotriva uitării, o declarație tăcută că ea încă exista, că încă simțea, că încă dorea să fie văzută.

Nu se cunosc multe detalii despre viața Katharinei înainte de internare. Arhivele azilelor din acea vreme rareori păstrau poveștile personale ale pacienților, mai ales ale celor considerați „pierduți”. Dar gestul ei spune o poveste universală. În singurătatea absolută, în absența oricărei forme de afecțiune sau recunoaștere, ea a creat ceva care să umple golul. Omul de paie nu era doar o figură; era un simbol al luptei ei de a rămâne întreagă, de a-și păstra identitatea într-un loc care părea să conspire împotriva propriei sale umanități.

Decenii mai târziu, fotografia Katharinei și a omului ei de paie a reapărut, scoasă la lumină din arhivele prăfuite ale istoriei. Imaginea, simplă, dar sfâșietoare, a devenit un simbol al rezistenței umane. Într-o lume care o abandonase, Katharina Detzel a găsit o cale de a vorbi, de a lăsa o urmă. Omul de paie nu era doar o creație artistică sau un act de disperare; era o mărturie despre puterea spiritului uman de a găsi sens chiar și în cele mai întunecate circumstanțe. Povestea ei ne amintește că, indiferent de cât de adâncă este izolarea sau suferința, dorința de a fi văzut, de a fi atins, de a fi amintit nu dispare niciodată.

Advertisement

Katharina Detzel nu a fost doar o pacientă uitată a unui azil. Prin omul ei de paie, ea a devenit o voce pentru toți cei care, în tăcere, luptă să-și păstreze umanitatea. Povestea ei ne îndeamnă să privim dincolo de etichete și să recunoaștem curajul ascuns în gesturile aparent neînsemnate. Într-un fel, omul de paie al Katharinei continuă să stea de veghe, amintindu-ne că, chiar și în cele mai inumane condiții, sufletul uman găsește o cale de a crea, de a iubi și de a rezista.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

Tichete de masă la 50 lei: Boost economic și sprijin real pentru angajați!

Published

on

Mediul economic salută majorarea valorii tichetelor de masă la 50 de lei ca pe o soluție echilibrată, care oferă sprijin concret angajaților și consolidează stabilitatea forței de muncă. În contextul inflației și al scumpirilor, această ajustare reprezintă o măsură practică și durabilă pentru protejarea veniturilor reale.

Proiectul, prioritar pe agenda coaliției guvernamentale, este considerat un demers logic pentru impulsionarea consumului intern și menținerea echilibrului bugetar, fără presiuni suplimentare asupra finanțelor publice.

Utilizate de circa 3 milioane de salariați, tichetele de masă rămân beneficiul extrasalarial cel mai accesibil și eficient. Ele asigură o circulație fiscalizată a fondurilor, susțin comercianții locali și ajută firmele să motiveze și să rețină talentele.

Conform studiului Academiei de Studii Economice (2024), fiecare leu alocat prin carduri de masă multiplică PIB-ul cu 2,63 lei, demonstrând impactul semnificativ asupra creșterii economice și a veniturilor statului.

Advertisement

Astfel, inițiativa promovează echilibrul macroeconomic, crește puterea de cumpărare și întărește competitivitatea business-urilor. Majorarea la 50 de lei este o decizie inteligentă, care răspunde direct provocărilor angajaților și economiei României.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading