Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ 22°C | Anul XI Nr. 524

Știri

Alertă privind pesta ovină: Fermierii sacrifică mieii mai devreme. Cât costă carnea în măcelării

Published

on

Anul acesta, din cauza temerilor privind răspândirea pestei micilor rumegătoare, carnea de miel a apărut în piețe și măcelării cu două săptămâni mai devreme decât în mod obișnuit.

În fiecare primăvară, crescătorii din comuna Girișu de Criș, județul Bihor, vând o parte din miei pe piața internă, iar restul îi exportă în Grecia, Italia și Arabia Saudită. Anul acesta, însă, teama de contaminare cu pesta i-a determinat să ia măsuri suplimentare, izolând mai strict țarcurile, după apariția unui focar la doar câțiva zeci de kilometri distanță.

La noi în fermă se află un efectiv de 800 de miei care vor pleca spre export, dar nu știm care va fi prețul, pentru că la noi în zonă s-a închis o fermă din cauza pestei micilor rumegătoare. Totuși, noi sperăm să fie cam 25 de lei/kg în viu” a declarat Marian Csokasi pentru stirileprotv.ro.

Sursa: aytlidergrup.ro

Sursa: aytlidergrup.ro

Pentru a reduce riscul și a vinde o parte din animale, unii fermieri au început sacrificarea mai devreme. În măcelării, prețul pentru carnea de miel și ied variază între 30 și 40 de lei pe kilogram.

Cei care doresc să cumpere miel acum trebuie să știe că această carne are un termen mai scurt de viabilitate la congelare decât cea de porc. Pentru o păstrare optimă, evitați congelarea întregii carcase și porționați carnea, etichetând fiecare bucată. Astfel, își va menține calitățile timp de 4 luni. În schimb, pastrama, fiind o carne semipreparată, trebuie consumată în maximum 2 luni.

Advertisement

Carnea de berbecuț a ajuns la 25 de lei pe kilogram, fiind preferată de cumpărători pentru prepararea pastramei uscate. Aceasta trebuie lăsată la zvântat timp de 40 de zile, astfel încât să fie gata chiar înainte de Paște.

Inspectorii sanitar-veterinari avertizează că această practică implică riscuri majore. Animalele tranșate și vândute fără documente legale nu sunt supuse unui control medical, ceea ce le poate transforma în surse de infecții, inclusiv a celor transmisibile la om.

 

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement

Știri

Incendiu din nou în Măgureni! Pompierii au intervenit pentru a doua oară în două săptămâni

Published

on

Un nou incendiu a izbucnit în această seară, sâmbătă, 16 august, în jurul orei 21.00, în cartierul Măgureni din Călărași. Focul a fost localizat la capătul străzii Rândunelelor, între fosta groapă de gunoi și zona de case.

Este pentru a doua oară în ultimele două săptămâni când pompierii sunt puși pe drumuri pentru a stinge flăcările din aceeași zonă, existând suspiciunea că incendiile ar fi fost provocate intenționat.

La fața locului au ajuns de urgență pompierii militari, care au intervenit cu două autospeciale de stingere cu apă și spumă. Intervenția promptă a evitat propagarea flăcărilor către gospodării.

Martorii spun că focul s-a extins rapid din cauza vegetației uscate, creând din nou panică printre locuitorii din apropiere.

Advertisement

Autoritățile urmează să stabilească împrejurările în care a izbucnit incendiul, dar oamenii din cartier sunt convinși că au de-a face cu un piroman care își face de cap în zonă.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

Știri

Deputatul PSD Ion Samoilă, mesaj de Adormirea Maicii Domnului: „Să fim mai buni unii cu alții și să nu uităm că avem, întotdeauna, un sprijin în rugăciune”

Published

on

Cu ocazia sărbătorii Adormirii Maicii Domnului, deputatul PSD de Călărași, Ion Samoilă, a transmis un mesaj de reflecție și încurajare către credincioși. Parlamentarul i-a îndemnat pe oameni să se oprească din goana zilnică și să își îndrepte gândurile spre credință, familie și cei dragi.

„Să fim mai buni unii cu alții, să ne păstrăm încrederea și să nu uităm că avem, întotdeauna, un sprijin în rugăciune”, a scris Ion Samoilă.

Acesta a subliniat că ziua de 15 august trebuie să aducă liniște sufletească, încredere în puterea credinței și speranță pentru un viitor mai bun. Totodată, deputatul a adresat urări de sănătate, împliniri și bucurii tuturor celor care își sărbătoresc onomastica, precum și un „La mulți ani” celor care poartă numele Sfintei Fecioare.

„Zi binecuvântată!”, și-a încheiat Samoilă mesajul.

Advertisement

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

Știri

Călărașiul, în sărbătoare de Ziua Marinei 2025 – paradă spectaculoasă, ateliere pentru copii și omagiu marinarilor

Published

on

Astăzi, municipiul Călărași a îmbrăcat haine de sărbătoare pentru a marca Ziua Marinei Române 2025, un eveniment cu semnificație aparte pentru comunitate, desfășurat pe malul brațului Borcea.

Locuitorii au aplaudat parada spectaculoasă a navelor, momentul culminant fiind apariția triumfătoare a Zeului Neptun. Atmosfera de sărbătoare a fost completată de concursurile pe apă și atelierele interactive organizate pe uscat, dedicate atât copiilor, cât și adulților.

Într-un moment solemn, a fost adus un omagiu eroilor marinari prin lansarea pe apă a unei ancore de flori, simbol al recunoștinței și respectului etern. Programul a inclus și preparate tradiționale – borș de pește pregătit de bucătarii Cantinei municipale – iar copiii s-au bucurat de înghețată gratuită.

Un alt punct de atracție pentru cei mici a fost întâlnirea cu celebrul marinar Popeye și personajul Olive.

Advertisement

Primarul Marius Dulce a adresat mulțumiri tuturor celor care au contribuit la organizarea evenimentului – marinari, voluntari, sportivi ai CSM Călărași și organizatori – precum și Preasfințitului Părinte Vincențiu, episcopul Sloboziei și Călărașilor, pentru binecuvântare.

„Alături unii de alții păstrăm vie legătura cu brațul Borcea, fluviul Dunărea și marea, dar și cu tradițiile care ne definesc. La mulți ani, Marinei Române!”, a transmis edilul.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading