Connect with us

Actualitate

Precizari ale DSV Călărași în legatură cu sacrificarea mieilor de Paște

Published

on

În perioada premergatoare Sărbătorilor Pascale sacrificarea mieilor se face in unitati de abatorizare autorizate sanitar-veterinar unde sunt livrate animalele cu stare de sanatate certificata, identificate si inregistrate, crescute in ferme, localitati si zone unde nu evolueaza boli transmisibile.

Carcasele rezultate, expertizate sanitar-veterinar si marcate cu marca de sanatate de forma ovala, se pot comercializa in magazine alimentare, macelarii, piete agroalimentare, supermarketuri, unitati inregistrate sanitar-veterinar.

Carcasele de ovine / caprine, respectiv miel si ied, trebuie să fie marcate cu marcă de sănătate (stampilă), de către un medic veterinar oficial. Marcile de sănătate oficiale sunt în acest caz ovale (de 6,5/4,5 cm) şi au înscripţionate în centru numărul de autorizare al unităţii de sacrificare. În partea superioară toate mărcile au inscripţionat ”România” iar în partea inferioară cele ovale au inscripţia CE sau EC. Orice altă inscripţie sau caractere poate să ridice suspiciunea de fraudă iar populaţia este rugată să anunţe autoritatea veterinară competentă.

Pentru a se evita substituirile cu alte specii (în special carnivore) carcasa de miel trebuie să fie însoţită şi de cap. Un aspect caracteristic dentiției la oaie este că în partea superioară nu au incisivi (dinți anteriori), aceștea fiind înlocuiți cu un țesut conjunctiv – moale, numit burelet.

Advertisement

In perioada 21 aprilie – 1 mai 2021  este permisă sacrificarea mieilor şi în spaţii amenajate şi autorizate temporar. Aceste spaţii, în care sunt respectate condiţiile prevăzute de legislaţie, se pot organiza de către autorităţile locale, asociaţiile de fermieri etc. Acestea sunt aprobate pentru funcţionare temporară de către Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) judeţeană şi asigurată supravegherea sanitară veterinară prin medicii veterinari officiali, carnea de miel va fi supusa examenului post mortem si marcata cu stampila rotunda.

Carnea de miel din aceste spaţii autorizate temporar este destinată doar consumatorului final şi nu poate fi vândută în magazine sau pieţe.

Mentionam ca pana la aceasta data,  pe teritoriul judetului Calarasi nu sunt autorizate sanitar veterinar spatii amenajate si autorizate temporar la nivelul Consiliilor Locale si nici la nivelul fermelor detinatoare de ovine si caprine, nefind depuse solicitari in acest sens.

Cei care vor să vândă miei trebuie să îi sacrifice la un abator autorizat sau in puncte de sacrificare temporare autorizate sanitar veterinar.

Mieii sacrificați în gospodărie sunt doar pentru consum propriu în familie. Crotaliile provenite de la caprinele și ovinele sacrificate în gospodăria proprie trebuie predate medicului veterinar din localitate, în termen de 7 zile de la sacrificare.

Advertisement

Având în vedere situația epidemiologică la nivel național în direcția pestei porcine africane (PPA), se vor respecta cu strictețe cerințele sanitare veterinare privind mișcarea porcinelor și a altor specii de animale.

În toate pieţele agroalimentare şi în alte locuri special amenajate în care va fi valorificată carnea şi celelalte produse de origine animală, de sezon, este asigurat necesarul de personal sanitar-veterinar şi programul prelungit de activitate, inclusiv în zilele de sâmbată şi duminică, fiind asiguratã permanenta la nivelul circumscriptiilor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor (CSVSAO) pe raza localitatilor Calarasi, Oltenita, Lehliu Gara, Manastirea, Borcea, inclusiv în zilele de sâmbatã si duminicã. La sediul acestora, sunt afisate programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil si numãrul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nereguli în domeniul sigurantei alimentelor.

Este interzisa comercializarea produselor si alimentelor de origine animala si non-animala in spatii improvizate, nesupuse controlului pentru siguranta alimentelor si neinregistrate, sau in sistem de vanzare stradal, in care nu sunt asigurate conditii adecvate de igiena si siguranta alimentara.

Pentru sesizarea unor aspecte neconforme, consumatorii pot suna la numarul de telefon al  D.S.V.S.A Calarasi 0242 / 313676.

 

Advertisement

 DIRECTOR EXECUTIV ,

Dr. Viorel BUCUR

Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Actualitate

VIDEO. Vânătoarea de ouă la Zoo Călărași, un real succes! Peste două mii de oameni au fost prezenți

Published

on

Sute de copii din întreaga țară au avut parte de o zi plină de bucurie și distracție la Complexul de Agrement Zoo Călărași în a doua zi de Paște, participând la evenimentul captivant intitulat “Vânătoarea de Ouă”. Organizat de Complexul de Agrement Zoo Călărași și Primăria Municipiului Călărași, evenimentul a fost un succes răsunător, beneficiind de sprijinul unor instituții și organizații precum Inspectoratul Județean de Jandarmi Călărași, SIDEPOL Călărași, Crucea Roșie Călărași și Texas Bar B-Q.

Cu un program diversificat, evenimentul a oferit o gamă largă de activități captivante, de la vânătoarea de ouă și cursa iepurașilor la concursuri de dans. Copiii au fost încântați să participe la fiecare activitate, iar atmosfera de sărbătoare a fost contagioasă.

Nae Cosmina, purtătoarea de cuvânt a Complexului de Agrement Zoo Călărași, a exprimat satisfacția organizatorilor față de succesul evenimentului și a mulțumit tuturor celor implicați în realizarea acestuia. “Primăria municipiului Călărași este principalul nostru susținător și le mulțumim pentru că ne-au acordat încredere și ne-au apreciat ideile, ajutându-ne să realizăm ceea ce ne-am dorit de mult timp: un festival de Paște care să nu se rezume doar la o vânătoare de ouă, ci să încorporeze un concept mai amplu“, a declarat Cosmina.

De asemenea, a subliniat implicarea și sprijinul adus de parteneri, în special de voluntarii de la Liceul Mihai Eminescu, care au contribuit semnificativ la buna desfășurare a evenimentului.

Advertisement

„Peste 2000 de oameni au fost astăzi la zoo și ne bucurăm foarte mult și vă mulțumim. Festivalul nostru a ieșit exact așa cum ne-am dorit, a fost un eveniment inedit pentru Complexul de Agrement Dumbrava. Primăria municipiului Călărași este principalul nostru susținător și le mulțumim pentru că ne-au acordat încredere și ne-au apreciat ideile, ajutându-ne să realizăm ceea ce ne-am dorit de mult timp: un festival de Paște care să nu se rezume doar la o vânătoare de ouă, ci să încorporeze un concept mai amplu.”

Evenimentul a fost nu doar o ocazie de distracție, ci și de generozitate. Bogdan Marinescu de la SIDEPOL Călărași a evidențiat faptul că, în cadrul evenimentului, au fost strânse fonduri importante pentru proiectul lor “Stai la Masă cu o Faptă Bună”. “Astăzi am făcut fericiți o mulțime de copilași, ne-am distrat, ne-am jucat, dar nu în ultimul rând, am donat niște bani pentru celălalt proiect al nostru”, a menționat Marinescu.

„În a doua zi de Paște, ne-am adunat noi, Sindicatul Democratic al Polițiștilor, împreună cu partenerii noștri: Roger Design, Complexul ZOO, IPJ Călărași, Jandarmeria Română, Crucea Roșie și Texas BBQ, la un eveniment unic: Vânătoarea de ouă la ZOO, pentru cei mici. Astăzi am făcut fericiți o mulțime de copilași, ne-am distrat, ne-am jucat, dar nu în ultimul rând, am donat niște bani pentru celălalt proiect al nostru: “Stai la masă cu o faptă bună”. Vă asigurăm de tot sprijinul necesar al comunității.”

Cristina Sava, antreprenor la Texas Bar B-Q, a subliniat importanța colaborării și a mulțumit organizatorilor și partenerilor pentru sprijinul acordat. “Copiii erau nerăbdători să iasă și să mănânce burgeri, bineînțeles. Aș vrea să mulțumesc în primul rând organizatorilor, în parteneriat cu Primăria Călărași, și nu în ultimul rând partenerilor noștri SIDEPOL, Crucea Roșie și Jandarmeria”, a spus Sava, evidențiind eforturile lor comune în susținerea campaniei “Stai la Masă cu o Faptă Bună”.

Astfel, Festivalul de Paște de la Complexul de Agrement Zoo Călărași nu numai că a adus bucurie și amuzament copiilor din toată țara, dar a și evidențiat solidaritatea și generozitatea comunității.

Advertisement
Continue Reading

Actualitate

Pensii 2024. Formula de calcul care poate schimba viaţa bunicilor. Şeful Casei de Pensii vine cu precizări importante legate de recalculare

Published

on

Normele de aplicare a noii legi a pensiilor, care cuprind condițiile de acordare, stabilire și recalculare a pensiilor, precum și determinarea stagiului de cotizare contributiv, au fost deja aprobate, astfel că se lucrează la foc continuu.

Pensii 2024. Recalcularea pensiilor ar trebui să vină cu pensii mai mici pentru 2.000.000 de pensionari, dar Constituţia interzice acest lucru, astfel că se va menţine cuantumul actual. Fericţi vor fi cei cu pensia minimă, care aproape se dublează, iar avantajaţi sunt cei care reuşesc să adauge ani de vechime, astfel că goana pe la arhive după adeverinţe va fi una lucrativă. În aceste condiţii, este important ca decizia de recalculare să vină cât mai repede, pentru ca seniorii să aibă timp de completat cu documente acolo unde este cazul.

Milioane de români așteaptă cu nerăbdare mult anunțata recalculare a pensiilor. Inițial s-a spus că începând din luna mai vor veni decizii de recalculare acasă, iar din luna septembrie vor începe să primească efectiv pensiile recalculate. Cu toate acestea, deciziile cu noile pensii crescute întârzie să apară, iar pensionarii au devenit îngrijorați. Șeful Casei Naționale de Pensii, Daniel Baciu, a explicat motivele întârzierii și a oferit informații suplimentare despre procesul marii recalculării a pensiilor. Citește toată știrea aici.

Advertisement
Continue Reading

Actualitate

VIDEO. Un apartament a fost cuprins de flăcări din cauza unei lumânări aprinse. Vecinii au sunat la 112

Published

on

incendiu zefirului calarasi
foto: calarasipress.ro

Un incendiu a avut loc, luni dimineața, la puțin timp după miezul nopții, într-un apartament din municipiul Călărași situat pe strada Zefirului, la parterului blocului i10. Flăcările au fost provocate de o lumânare aprinsă, lăsată nesupravegheată, spun vecinii.

O vecină din blocul alăturat a observat flăcările ce ieșeau pe geamul bucătăriei apartamentului. Vecinii au sunat  imediat la numărul 112. Mai multe autospeciale de intervenție cu apă și spumă au sosit la fața locului, împreună cu o autospecială SMURD pregătită să intervină pentru posibile victime.

În momentul izbucnirii incendiului, în apartament nu se afla nimeni. Pompierii au reușit să stingă focul înainte ca acesta să se răspândească și să producă pagube serioase. Polițiștii au fost solicitați să efectueze o anchetă pentru a stabili cu exactitate circumstanțele care au dus la izbucnirea incendiului.

Advertisement

Continue Reading

Cele mai vizualizate