Actualitate
VIDEO. SĂRBĂTOAREA DE IGNAT, ÎN PREMIERĂ LA CĂLĂRAȘI
Sfârșitul de an vine cu o premieră pentru Călărași. Centrul Județean de Cultură și Creație Călărași alături de Consiliul Județean a organizat în premieră Sărbătoarea de Ignat.
Ziua de Ignat, obiceiuri și superstiții. Pe 20 decembrie românii care încă țin la tradiții sacrifică porcul pentru masa de Crăciun
Pe 20 decembrie, în ziua de Sfântul Ignat se taie porcul pe care-l mâncăm de Crăciun. E drept, nu la oraş, ci acolo unde se mai respectă tradiţia, adică la sat. Şi tot acolo, multe obiceiuri, transmise din generaţie în generaţie, sunt respectate cu sfinţenie pe 20 decembrie, numită şi ziua de Ignat.
- CUPRINS:
- Ce se face în ziua de Ignat – tăierea porcului
- Cinci tradiții legate de Ignat
- Sfântul Ignat în calendarul ortodox pe 20 decembrie
Muzeul Dunării de Jos s-a ocupat cu prezentarea acestor tradiții de Crăciun, pe platoul Consiliului Județean Călărași.
Se spune că în noaptea de Ignat, porcii visează dacă vor fi sau nu tăiaţi. Dacă visează un cuţit, e un semn că vor fi sacrificaţi. Carnea porcului este destinată în principal preparării produselor ce urmează a se consuma pe tot parcursul perioadei dintre Crăciun şi Bobotează.
Ce se face în ziua de Ignat – tăierea porcului Tăierea porcului este singura activitate permisă în ziua de Ignat. Este interzisă prestarea altor munci: spălatul, cusutul sau măturatul casei.
Conform obiceiului, sacrificarea porcului nu poate fi începută înainte de ivirea zorilor şi nici nu poate depăşi apusul soarelui. Tăierea trebuie să aibă loc pe lumină, întrucât numai lumina poate ţine la distanţă, prin puterea ei arzătoare, spiritele malefice. În credinţa vechilor daci, porcul era sacrificat ca simbol al întunericului, care slăbea puterea Soarelui în cea mai scurtă zi a anului, la Solstiţiul de iarnă. Mai mult, locul ales pentru tăierea porcului era supus unui ritual de purificare, fiind tămâiat şi stropit cu apă sfinţită, pentru a îndepărta duhurile necurate. Femeia, de obicei, se ocupă de tranşarea cărnii, dar numai după ce bărbatul face semnul crucii cu cuţitul asupra porcului sacrificat, zicând: „Tatăl nostru. Să-l mâncaţi sănătoşi”.
Ignatul cade întotdeauna în plin post al Crăciunului, dar uneori obiceiurile şi tradiţiile, cum sunt şi cele de Ignat, sunt atât de puternic înrădăcinate, încât nu pot fi oprite nici chiar de regulile foarte stricte impuse de Biserică. După tăiere, urmează pomana porcului, la care participă cei care s-au ocupat de sacrificare. Conform tradiţiei, friptura se serveşte cu mămăligă, dar şi cu murături. De obicei, masa se aşază în curte. Se mănâncă în picioare şi se bea ţuică fiartă. Cinci tradiții legate de Ignat
1. Sângele animalului, amestecat cu mei şi lăsat să se usuce, este bun pentru afumat copiii când se sperie sau când au guturai.
2. După sacrificarea porcului, în casă este adusă mai întâi căpăţâna porcului, cu râtul înainte, ca să meargă bine treaba în gospodărie.
3. În anumite zone ale ţării există obiceiul ca stăpânul casei să ia din sângele scurs din porc şi să deseneze o cruce pe fruntea copiilor, pentru ca aceştia să crească rumeni şi sănătoşi.
4. Părul de porc se păstrează şi cu el se afumă copiii atunci când se crede ca sunt deocheaţi. Cu el se afumă şi adăposturile vitelor, pentru a le proteja de atacul animalelor sălbatice.
5. Diferite organe ale porcului sacrificat sunt utilizate ca remedii în tratarea unor boli ale omului sau animalelor şi în practici magice de vindecare a unor boli atribuite deochiului, spiritelor malefice.
Sfântul Ignat în calendarul ortodox pe 20 decembrie Cine a fost Sfântul Ignat
Sfântul Ignat trăia pe vremea când Iisus propovăduia oamenilor despre Împărăția Cerurilor, iar Mântuitorul l-a purtat în brațe, Sfântul devenind astfel purtător al cuvântului lui Dumnezeu la popoarele păgâne. Tradițiile populare de Sfântul Ignat spun că acesta este frate cu Moș Crăciun: astfel, se povestește că demult, Sfântul a bătut la ușa unui om și l-a anunțat că după el vine Moșu Crăciun și fiecare gospodar trebuie să taie un porc pentru copiii săi.
Astfel, în această zi, fiecare trebuie să taie porcul și se spune că Sfântul Ignat li se arată porcilor, anunțându-le moartea și luându-le sufletele. Sfântul Ignat poate și vindeca bolile porcilor de-a lungul anului, pentru ca fiecare om să aibă înaintea Crăciunului un porc gras bun de tăiat. De asemenea, după unele tradiții populare, el era singurul care putea tăia porcii și cerea în schimb slănina acestora. După alte tradiții, se oprea sânge de la porc pentru vindecarea bolilor. Se spune și că porcul care nu este tăiat în ziua de Ignat nu mai mănâncă și nu se mai îngrașă, căci el și-a visat moartea.
Tradițiile populare de Sfântul Ignat arată că această zi este numită și Crăciunul Țiganilor – căci în sate, aceștia erau cei care se ocupau cu tăierea porcilor – și încă sunt.
Actualitate
Mai multe localități din județele Călărași, Tulcea, Ialomița și Constanța, afectate de întreruperi de curent ale ENEL
Actualitate
Fundulea: AgriPlanta, cea mai mare expoziţie agricolă în câmp din România, în linie dreaptă
Toţi profesioniştii din agricultură îşi dau întâlnire de 10 ani la Fundulea, în judeţul Călăraşi, la cea mai dinamică expoziţie agricolă în câmp din România. Manifestarea se întinde pe 36 de hectare. În acest an, târgul va fi organizat în perioada 2-5 iunie. AgriPlanta-RomAgroTec expoziţie în câmp, loturi demonstrative şi demonstraţii cu maşini agricole, este organizată din anul 2011 în judeţul Călăraşi. Înscrisă în calendarul internaţional al manifestărilor de profil şi bucurându-se de parteneriate prestigioase, evenimentul a devenit cea mai dinamică expoziţie agricolă în câmp din România.
“Expoziţia creşte, grâul înfrăţeşte şi se alungeşte. Pe platforma generoasă de la Fundulea agricultura s-a instalat la ea acasă şi se pregăteşte pentru cea mai dinamică expoziție în câmp! AgriPlanta-RomAgroTec intră în curând în linie dreaptă spre marea deschidere din 2 iunie! Ne revedem la Fundulea, județul Călăraşi, în perioada 2-5 iunie 2022. Organizator: DLG Intermarketing, în parteneriat cu: A.P.I.M.A.R. Partener oficial: ICL Innovative Ag Solutions România,” este mesajul transmis de organizatori pe pagina de Facebook
Desfășurat în câmp, pe o suprafață de peste 36 ha, evenimentul îmbină trei componente care îi asigură eficienţa.
Agricultorii găsesc aici nu doar tehnică de calitate, ci și modele de succes de utilizare a mașinilor și utilajelor agricole, a input-urilor sau a soluţiilor pregătite de companiile din domeniu.
-
Știrio săptămână agoAccident pe strada Progresul, un șofer a făcut infarct în timp ce suna la poliție
-
Știrio săptămână agoVIDEO. Motociclist alergat de mai multe echipaje de poliție, pe străzile Călărașiului
-
Știri2 săptămâni agoUn bărbat amenință că se aruncă de nivelul etajului 4 al unui bloc din Călărași
-
Știrio săptămână agoPrimele fotografii aeriene de la Pasajul Drajna. Lucrările sunt îngreunate de existența unor reţele de utilităţi
-
Actualitateo săptămână agoCirculaţie închisă pe Autostrada Soarelui, sensul către București, în următoarele şapte nopţi
-
Știri5 zile agoCălărași: Un tir a rămas fără frâne pe DN3
-
Actualitate2 zile agoCălărași: Personalul medical angajat în pandemie a susţinut examenul pentru continuarea activităţii
-
Actualitate2 săptămâni agoVIDEO. Marina Fluvială din Jegălia, atracție pentru pasionații de activități nautice și relaxare