Smoothie de afine – O explozie de prospețime și sănătate

Smoothie-ul de afine este o băutură delicioasă, plină de antioxidanți, perfectă pentru un mic dejun rapid sau o gustare revigorantă. Afinele, considerate superalimente, aduc un gust dulce-acrișor și o culoare vibrantă, iar combinația cu ingrediente cremoase și nutritive transformă acest smoothie într-o experiență culinară sănătoasă și plăcută. Fie că vrei să-ți începi ziua cu energie sau să te răcorești într-o după-amiază caldă, această rețetă simplă îți va satisface papilele gustative și nevoile nutriționale.

Rețetă: Smoothie de afine

Ingrediente (pentru 2 porții):

• 1 cană (aproximativ 150 g) afine proaspete sau congelate

• 1 banană coaptă

• 1/2 cană (120 ml) iaurt grecesc simplu sau iaurt vegetal

• 1/2 cană (120 ml) lapte (de vacă, migdale, ovăz sau alt tip preferat)

• 1 linguriță miere sau sirop de arțar (opțional, pentru îndulcire)

• 1/4 linguriță extract de vanilie (opțional, pentru aromă)

• 3-4 cuburi de gheață (dacă folosești afine proaspete)

Instrucțiuni:

1. Pregătirea ingredientelor: Spală afinele dacă sunt proaspete. Curăță banana și taie-o în bucăți mai mici pentru a facilita mixarea.

2. Mixarea: Adaugă în blender afinele, banana, iaurtul, laptele, mierea (dacă folosești) și extractul de vanilie. Dacă vrei un smoothie mai rece, adaugă și cuburile de gheață.

3. Blenduirea: Mixează la viteză mare timp de 30-60 de secunde, până când obții o compoziție cremoasă și omogenă. Dacă smoothie-ul este prea gros, mai adaugă puțin lapte și mixează din nou.

4. Servirea: Toarnă smoothie-ul în pahare și savurează-l imediat. Poți decora cu câteva afine proaspete sau frunze de mentă pentru un aspect elegant.

Sfaturi:

• Pentru un boost de proteine, adaugă o lingură de unt de arahide sau o linguriță de semințe de chia.

• Dacă folosești afine congelate, smoothie-ul va avea o textură mai densă și nu vei mai avea nevoie de gheață.

• Poți înlocui iaurtul cu avocado pentru o textură mai cremoasă și un aport de grăsimi sănătoase.

Bucură-te de acest smoothie vibrant și sănătos ori de câte ori ai nevoie de o doză de energie și savoare!

Advertisement