Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ 4°C | Anul XI Nr. 545

La zi

Sangria cu miere – un festival al gustului

Published

on

Sangria cu miere este o reinterpretare dulce și răcoritoare a clasicului cocktail spaniol, perfectă pentru serile de vară sau întâlnirile cu prietenii. Înlocuind zahărul tradițional cu mierea, această rețetă adaugă o notă caldă și naturală, echilibrând aromele fructate și vinul roșu. Ușor de preparat, această sangria este o explozie de gusturi, combinând citrice, fructe de pădure și o atingere subtilă de scorțișoară.

Ingrediente (pentru 6-8 porții):

  • 1 sticlă (750 ml) de vin roșu sec (preferabil Tempranillo sau Merlot)

  • 3 linguri de miere (ajustați după gust)

  • 1 portocală (tăiată felii subțiri)

  • 1 lămâie (tăiată felii subțiri)

  • 1 măr (tăiat cubulețe)

  • 1 cană de fructe de pădure proaspete (zmeură, afine sau mure)

  • 1 baton de scorțișoară

  • 1/4 cană de lichior de portocale (opțional, pentru un plus de aromă)

  • 1 cană de apă minerală sau sifon (pentru servire)

  • Cuburi de gheață

Instrucțiuni:

  1. Pregătiți mierea: Într-un bol mic, amestecați mierea cu 2 linguri de apă caldă până se dizolvă complet. Lăsați să se răcească.

  2. Combinați ingredientele: Într-un ulcior mare, turnați vinul roșu. Adăugați mierea dizolvată, feliile de portocală, lămâie, cubulețele de măr, fructele de pădure și batonul de scorțișoară. Dacă folosiți lichior de portocale, adăugați-l acum.

  3. Amestecați și lăsați la infuzat: Amestecați bine cu o lingură lungă. Acoperiți ulciorul și lăsați sangria la frigider pentru cel puțin 4 ore, ideal peste noapte, pentru ca aromele să se îmbine.

  4. Serviți: Înainte de servire, adăugați apa minerală sau sifonul pentru un efect efervescent. Umpleți pahare cu cuburi de gheață, turnați sangria și decorați cu felii de citrice sau fructe de pădure.

Sfaturi:

  • Alegeți un vin roșu de calitate medie, deoarece gustul său va fi completat de fructe și miere.

  • Pentru o variantă fără alcool, înlocuiți vinul cu suc de struguri roșu și omiteți lichiorul.

  • Puteți ajusta cantitatea de miere în funcție de preferințe; mierea de flori adaugă o aromă delicată, în timp ce mierea de tei oferă o notă mai intensă.

Notă:

Această sangria cu miere este mai mult decât o băutură – este o experiență care aduce oamenii împreună. Aromele bogate și dulceața naturală a mierii transformă fiecare pahar într-un moment de răsfăț. Poftă bună!

Timp de preparare: 10 minute + 4 ore infuzare
Porții: 6-8 pahare

Advertisement
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.

La zi

Se oprește apa în zona blocurilor „F” din municipiul Călărași, duminică, 11 ianuarie

Published

on

Ecoaqua Călărași anunță sistarea temporară a furnizării apei potabile în zona blocurilor „F” din municipiul Călărași, duminică, 11 ianuarie 2026, ca urmare a unei avarii apărute pe conducta principală de alimentare cu apă de pe strada Victoriei.

Potrivit operatorului, lucrările de remediere vor începe la ora 09:00 și se vor desfășura în regim de urgență. Durata estimată a intervenției este de 4–6 ore, interval care poate varia în funcție de complexitatea lucrărilor din teren.

Vor fi afectați consumatorii din blocurile F1–F8, iar pe întreaga perioadă a intervenției alimentarea cu apă va fi sistată complet. Reprezentanții Ecoaqua recomandă locatarilor din zonă să își asigure rezerve minime de apă pentru consum și uz casnic.

După reluarea furnizării, apa poate prezenta temporar modificări de culoare sau turbiditate, motiv pentru care este indicată utilizarea acesteia doar în scopuri menajere până la limpezire.

Advertisement

Ecoaqua Călărași își cere scuze pentru disconfortul creat și dă asigurări că echipele de intervenție depun toate eforturile pentru finalizarea lucrărilor în cel mai scurt timp posibil și reluarea alimentării cu apă în condiții normale.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

Gara Ciulnița, la un pas de a deveni monument istoric. Ce au decis specialiștii

Published

on

VIDEO / Clădirea gării Ciulniţa va fi modernizată printr-o investiţie de 27,4 milioane de lei

Gara Ciulnița se află în plin proces de clasare ca monument istoric, după ce specialiștii din Comisia Zonală a Monumentelor Istorice nr. 4 au decis că este nevoie de această măsură pentru protejarea clădirii.

Decizia a fost luată în timpul analizării documentelor pentru actualizarea Planului Urbanistic General și a Regulamentului Local de Urbanism al comunei Dragalina, un proiect al administrației locale. Documentația a primit aviz favorabil, însă cu o condiție importantă: să fie începută de urgență procedura de clasare a gării ca monument istoric.

Specialiștii atrag atenția că această recomandare a mai fost făcută și în trecut, fără ca până acum să existe pași concreți. Ei consideră că valoarea istorică a clădirii justifică pe deplin includerea ei pe lista monumentelor protejate.

Între timp, situația a generat controverse. Ministerul Transporturilor ar fi contestat inițiativa, deoarece gara este inclusă într-un proiect de modernizare finanțat din fonduri europene. O eventuală schimbare a statutului clădirii ar putea modifica soluția tehnică deja aprobată, cu riscul pierderii finanțării.

Advertisement

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

Meteo și Mediu

COD GALBEN de vreme rea pentru județul Călărași

Published

on

ISU Călărași informează că, în intervalul 10 ianuarie 2026, ora 20:00 – 11 ianuarie 2026, ora 12:00, județul Călărași se află sub atenționare meteorologică Cod Galben.

Conform avertizării, sunt așteptate precipitații însemnate cantitativ, ninsori predominant, depuneri de strat de zăpadă și episoade de viscol, fenomene ce pot conduce la scăderea vizibilității și îngreunarea circulației rutiere.

Autoritățile recomandă populației să manifeste prudență, să evite deplasările neesențiale și să urmărească informările oficiale pe durata atenționării.

Advertisement
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading