Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ 33°C | Anul XI Nr. 524

La zi

Sangria cu miere – un festival al gustului

Published

on

Sangria cu miere este o reinterpretare dulce și răcoritoare a clasicului cocktail spaniol, perfectă pentru serile de vară sau întâlnirile cu prietenii. Înlocuind zahărul tradițional cu mierea, această rețetă adaugă o notă caldă și naturală, echilibrând aromele fructate și vinul roșu. Ușor de preparat, această sangria este o explozie de gusturi, combinând citrice, fructe de pădure și o atingere subtilă de scorțișoară.

Ingrediente (pentru 6-8 porții):

  • 1 sticlă (750 ml) de vin roșu sec (preferabil Tempranillo sau Merlot)

  • 3 linguri de miere (ajustați după gust)

  • 1 portocală (tăiată felii subțiri)

  • 1 lămâie (tăiată felii subțiri)

  • 1 măr (tăiat cubulețe)

  • 1 cană de fructe de pădure proaspete (zmeură, afine sau mure)

  • 1 baton de scorțișoară

  • 1/4 cană de lichior de portocale (opțional, pentru un plus de aromă)

  • 1 cană de apă minerală sau sifon (pentru servire)

  • Cuburi de gheață

Instrucțiuni:

  1. Pregătiți mierea: Într-un bol mic, amestecați mierea cu 2 linguri de apă caldă până se dizolvă complet. Lăsați să se răcească.

  2. Combinați ingredientele: Într-un ulcior mare, turnați vinul roșu. Adăugați mierea dizolvată, feliile de portocală, lămâie, cubulețele de măr, fructele de pădure și batonul de scorțișoară. Dacă folosiți lichior de portocale, adăugați-l acum.

  3. Amestecați și lăsați la infuzat: Amestecați bine cu o lingură lungă. Acoperiți ulciorul și lăsați sangria la frigider pentru cel puțin 4 ore, ideal peste noapte, pentru ca aromele să se îmbine.

  4. Serviți: Înainte de servire, adăugați apa minerală sau sifonul pentru un efect efervescent. Umpleți pahare cu cuburi de gheață, turnați sangria și decorați cu felii de citrice sau fructe de pădure.

Sfaturi:

  • Alegeți un vin roșu de calitate medie, deoarece gustul său va fi completat de fructe și miere.

  • Pentru o variantă fără alcool, înlocuiți vinul cu suc de struguri roșu și omiteți lichiorul.

  • Puteți ajusta cantitatea de miere în funcție de preferințe; mierea de flori adaugă o aromă delicată, în timp ce mierea de tei oferă o notă mai intensă.

Notă:

Această sangria cu miere este mai mult decât o băutură – este o experiență care aduce oamenii împreună. Aromele bogate și dulceața naturală a mierii transformă fiecare pahar într-un moment de răsfăț. Poftă bună!

Timp de preparare: 10 minute + 4 ore infuzare
Porții: 6-8 pahare

Advertisement
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement

La zi

Povestea incredibilă a piramidelor din Giza

Published

on

În inima deșertului egiptean, la marginea orașului Giza, se înalță trei colosi de piatră care au sfidat timpul și au fascinat omenirea timp de peste 4.500 de ani. Piramidele din Giza – Khufu (sau Keops), Khafre și Menkaure – nu sunt doar monumente funerare, ci simboluri ale unei civilizații care a atins culmi uluitoare ale ingineriei, astronomiei și spiritualității.

O capodoperă a Epocii Bronzului

Marea Piramidă, construită în jurul anului 2580 î.Hr. pentru faraonul Khufu, a fost cea mai înaltă construcție din lume timp de aproape 4 milenii. Cu peste 2,3 milioane de blocuri de piatră, unele cântărind până la 15 tone, ridicarea acestei structuri fără macarale sau unelte moderne rămâne un mister tehnologic.

Egiptenii foloseau dălți de cupru, nisip de cuarț și tehnici ingenioase pentru a tăia și transporta blocurile. Calcarul alb, care odinioară făcea piramida să strălucească în soare, era adus de la Tura, iar granitul pentru camerele funerare venea de la Aswan, la peste 800 de km distanță.

Advertisement

Aliniate cu stelele

Fețele piramidelor sunt aliniate aproape perfect cu punctele cardinale, iar coridoarele interne indică stele sacre precum Sirius și Orion. Conform teoriei corelării Orion, dispunerea celor trei piramide reflectă poziția stelelor din centura lui Orion, asociate cu zeul Osiris – stăpânul lumii de apoi.

Mai mult decât morminte

Piramidele nu erau doar locuri de odihnă pentru faraoni, ci „mașinării pentru eternitate”. Ele protejau trupul mumificat al regelui și îi facilitau ascensiunea către viața de apoi. Complexul includea temple mortuare, drumuri sacre și piramide mai mici pentru regine.

 Descoperiri moderne

Advertisement

În 2017, cercetătorii au folosit fizica particulelor pentru a explora interiorul Marii Piramide și au descoperit o cavitate uriașă, necunoscută anterior, cu o lungime de peste 30 de metri.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

Fapt Divers

Tamarinul Împărat: Maimuța cu mustăți regale din inima Amazonului

Published

on

Tamarinul împărat (Saguinus imperator) este o specie de maimuță mică, plină de farmec, originară din pădurile tropicale ale bazinului Amazonului. Cunoscut pentru aspectul său distinctiv, cu o „mustță” albă, lungă și elegantă, care contrastează cu blana sa de culoare închisă, tamarinul împărat este una dintre cele mai carismatice primate din America de Sud. Această specie a fost numită în onoarea împăratului german Wilhelm al II-lea, datorită asemănării mustăților sale cu cele ale monarhului.

Tamarinul împărat este o maimuță de dimensiuni reduse, măsurând între 23 și 26 cm în lungime, fără a include coada, care poate ajunge până la 40 cm. Greutatea sa variază între 400 și 550 de grame. Blana sa este predominant gri-maronie, cu nuanțe aurii sau roșiatice pe spate, iar mustățile albe, lungi și bine definite sunt trăsătura sa cea mai emblematică. Membrele sale sunt agile, adaptate pentru sărituri și cățărări rapide prin coronamentul pădurii.

Această specie trăiește în pădurile tropicale umede din vestul bazinului Amazonului, în țări precum Brazilia, Peru, Bolivia și estul Ecuadorului. Preferă pădurile primare și secundare, unde copacii înalți și vegetația densă oferă adăpost și hrană. Tamarinii împărați sunt arboricoli, petrecând majoritatea timpului în copaci, la înălțimi de 10-30 de metri.

Tamarinii împărați sunt animale sociale, trăind în grupuri mici de 2 până la 8 indivizi, conduse de o femelă dominantă. Aceste grupuri sunt foarte unite, membrii comunicând prin sunete variate, de la ciripituri la fluierături. Dieta lor este omnivoră, incluzând fructe, nectar, seva copacilor, insecte și ocazional vertebrate mici, precum broaște sau șopârle. Seva copacilor reprezintă o sursă importantă de hrană, mai ales în sezonul uscat.

Advertisement

Tamarinul împărat are un sistem de reproducere cooperativ. Femela dominantă este singura care se reproduce în grup, dând naștere de obicei la gemeni, o trăsătură comună la tamarini. Perioada de gestație durează aproximativ 140 de zile, iar puii sunt îngrijiți de toți membrii grupului, inclusiv de masculi, care joacă un rol esențial în transportul și protejarea acestora.

Deși tamarinul împărat nu este în prezent clasificat ca specie pe cale de dispariție, habitatul său este amenințat de defrișări, agricultură și extinderea infrastructurii. Conservarea pădurilor amazoniene este crucială pentru supraviețuirea acestei specii. Programele de monitorizare și protejare a habitatului contribuie la menținerea populațiilor stabile.

Curiozități

  • Mustățile impresionante ale tamarinului împărat nu sunt doar decorative; ele pot juca un rol în comunicarea vizuală.

  • Acești tamarini sunt extrem de agili, putând sări până la 2 metri între ramuri.

  • În captivitate, tamarinii împărați pot trăi până la 20 de ani, dar în sălbăticie durata lor de viață este mai scurtă din cauza prădătorilor și a condițiilor de mediu.

Tamarinul împărat este o adevărată bijuterie a pădurilor amazoniene, combinând un aspect adorabil cu un comportament complex și fascinant. Protejarea habitatului său este esențială pentru a ne asigura că această maimuță carismatică va continua să încânte generațiile viitoare.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement
Continue Reading

La zi

De la hore la facturi: ANAF, invitatul surpriză la nunți și botezuri!

Published

on

Cei care dau petreceri de pomină nu mai scapă de ochii Fiscului! ANAF a decis să intre direct pe ringul de dans al românilor, obligând restaurantele și sălile de evenimente să raporteze totul – de la câți invitați vin la nuntă, cât costă meniul și până la ce avansuri s-au încasat.

Pe scurt, statul vrea să știe dacă sarmalele, lăutarii și artificiile sunt trecute și pe factură, nu doar în caiet.

Autoritățile spun că măsura e menită să taie din rădăcină evaziunea fiscală din HoReCa, unde circulă sume uriașe „la negru”. Așa că, până la final de an, toți operatorii de evenimente trebuie să trimită date detaliate despre nunțile și botezurile programate între august și decembrie 2025.

Iar cireașa de pe tort: la masa mirilor, pe lângă nași și socri, se așază acum și inspectorul ANAF – ca să numere banii de nuntă împreună.

Advertisement

foto ilustrativ: Ionuț Blebea 

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading