Sănătatea din natură
Sezonul trufandalelor de urzică a început, iar iubitorii acestei plante gustoase și foarte benefice pentru sănătate, deja au început să le consume.
Cunoaștem cu toții că urzica este una dintre primele plante care vestesc primăvara, o știm din copilărie când bunicii ne tot îndopau cu urzici cu mămăliguță fierbinte și cu ou ochi, o știm sub formă de ceai și o mai știm după vorba din bătrâni că schimbă sângele.
Având în compoziția lor, calciu, potasiu, fier în cantități uimitoare, dar și magneziu, ceea ce face din ele un excelent remineralizat.
Urzica a devenit foarte populară în rândul oamenilor încă din antichitate, atunci fiind folosită pentru tratarea reumatismului, artritei, eczemelor, infecțiilor ale vezicii urinare, gutei, laringitei, astmului, anemiei, bursitei, gingivitelor.
În compoziția urzicilor mai găsim vitaminele A, B, C, E și K care ajută la diminuarea oboselii dar și stimulează producerea elementelor figurate ale sângelui, ceea ce ajută la ameliorarea afecțiunilor sanguine.
SALATA DE URZICI PREPARARE :
Luăm două mâini de urzici fragede pe care le vom curăța atent şi le vom clăti în mai multe ape până considerăm că sunt curate , apoi pe un fund de lemn le vom toca mărunt, le punem într-un castron și le amestecăm cu sare însă trebuie să ne protejăm mâinile cu mănuși.
Când totul este în castron vom adăuga puțină zeamă de lămâie, ulei de măsline şi amestecăm bine, după care vom avea surpriza să constatăm că efectul de urzicare a dispărut complet.
Salata de urzici este recomandată în boli ale sângelui, tulburări de coagulare, anemie, dar este foarte bună și pentru purificarea sângelui și creșterea imunității organismului.
Vom consuma această salată sănătoasă de două ori pe zi, dimineața pe stomacul gol și după amiaza cea de-a doua porție, pe o perioadă de 2 săptămâni.
Nu se recomandă consumul de urzici proaspete persoanelor care suferă de tromboză.
SFAT : dacă v-ați urzicat din greșeală, aplicați o frunză de ștevie sălbatică peste locul afectat sau mai putem aplica peste locul cu pricina o soluție din bicarbonat de sodiu cu apă.
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
