Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ -6°C | Anul XI Nr. 548

La zi

Lămâia fiartă: Secretul naturii pentru imunitate, detoxifiere și vitalitate

Published

on

Lămâile, cele mai versatile citrice din bucătăriile lumii, sunt adevărate comori ale naturii. Folosite în gastronomie, medicamente și remedii naturiste, ele sunt bogate în vitamine și antioxidanți, iar coaja lor este la fel de valoroasă ca pulpa. Astăzi, explorăm un mod mai puțin obișnuit, dar extrem de benefic de a consuma lămâile: prin fierbere. Această metodă extrage nutrienții din coajă și pulpă, oferind o băutură cu proprietăți remarcabile pentru sănătate.

Rețeta lămâii fierte: Ingrediente și preparare

Ingrediente:

  • 4 lămâi netratate chimic (verificați eticheta pentru specificația „netratat”)

  • 1 rădăcină de ghimbir (aproximativ 3 cm) sau 2 linguri de ghimbir ras

  • 4 căței de usturoi

  • 2 litri de apă plată

  • Miere (opțional, pentru gust)

Mod de preparare:

  1. Spălați bine lămâile, curățați-le de coajă dacă preferați, apoi tăiați-le în bucăți mici.

  2. Curățați și zdrobiți cățeii de usturoi. Dacă folosiți ghimbir proaspăt, curățați-l și radeți-l fin.

  3. Puneți cei 2 litri de apă la fiert într-o oală. Adăugați lămâile, ghimbirul și usturoiul.

  4. Lăsați amestecul să fiarbă la foc mediu timp de 5-7 minute, apoi luați oala de pe foc și lăsați lichidul să se răcească.

  5. Strecurați băutura și păstrați-o într-un recipient curat. Pentru un gust mai plăcut, adăugați o linguriță de miere înainte de consum.

  6. Consumați băutura în 3-4 porții pe parcursul zilei, de preferat înainte de mese.

Beneficiile lămâii fierte pentru sănătate

Această băutură simplă, dar puternică, combină proprietățile lămâilor, ghimbirului și usturoiului, oferind multiple avantaje pentru organism:

  • Întărește sistemul imunitar: Vitamina C din lămâi și proprietățile antimicrobiene ale usturoiului și ghimbirului ajută la protejarea organismului împotriva infecțiilor.

  • Detoxifică organismul: Compușii din lămâi stimulează ficatul să elimine toxinele, susținând procesele naturale de curățare.

  • Îmbunătățește digestia: Ghimbirul calmează stomacul, reduce balonarea și stimulează enzimele digestive.

  • Curăță tenul: Antioxidanții din lămâi contribuie la un ten mai luminos și reduc acneea cauzată de toxine.

  • Împrospătează respirația: Usturoiul și lămâia combat bacteriile din cavitatea bucală, oferind o respirație mai proaspătă.

  • Ajută la reducerea grăsimii: Lămâile și ghimbirul accelerează metabolismul, sprijinind arderea grăsimilor.

  • Echilibrează pH-ul organismului: Deși acide, lămâile au un efect alcalinizant, ajutând la menținerea unui echilibru sănătos al pH-ului.

Sfaturi importante

  • Folosiți doar lămâi netratate chimic, deoarece coaja tratată poate conține pesticide dăunătoare.

  • Consumați băutura proaspăt preparată în decurs de 24 de ore pentru a beneficia de toți nutrienții.

  • Dacă aveți afecțiuni gastrice, consultați un medic înainte de consum, deoarece combinația de lămâie, ghimbir și usturoi poate fi prea puternică pentru stomacurile sensibile.

Lămâia fiartă este mai mult decât un remediu – este un ritual zilnic pentru vitalitate și echilibru. Adăugați această băutură în rutina voastră și descoperiți puterea naturii într-un pahar!

Advertisement
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.

La zi

VIDEO. Problema stațiilor de epurare din Oltenița și Budești, o situație moștenită care încă așteaptă soluții

Published

on

Captură de ecran Facebook.com/Alex Dima

Situația apelor uzate din sudul județului Călărași, prezentată recent într-un material video realizat de jurnalistul Alex Dima, readuce în atenția publică o problemă veche, generată de investiții realizate în urmă cu mai bine de un deceniu și care nu au fost niciodată funcționale la capacitate normală.

În municipiul Oltenița, imaginile surprinse arată că o parte din apele provenite din canalizare ajung direct în Dunăre. Stația de epurare existentă funcționează doar parțial, cu o epurare preponderent mecanică, insuficientă pentru protejarea mediului. În apropiere se află o stație nouă, construită din fonduri europene în urmă cu aproximativ 16 ani, care însă nu a fost pusă în funcțiune nici până astăzi.

Este important de precizat că această situație nu poate fi pusă exclusiv în sarcina actualei administrații locale. La nivelul municipiului Oltenița, conducerea administrației publice s-a schimbat în anul 2024, iar problema stației de epurare este una moștenită, rezultatul unor decizii, întârzieri și blocaje administrative acumulate în timp. Asta nu înseamnă că responsabilitatea trebuie pasată între autorități.

O situație similară se regăsește și la Budești, unde stația de epurare construită în jurul anului 2010, printr-o investiție de aproximativ 3,5 milioane de euro, nu mai funcționează corespunzător, iar apele uzate ajung în râul Dâmbovița, cu impact indirect asupra Dunării.

Advertisement

În prezent, problema rămâne una deschisă și necesită soluții concrete, investiții suplimentare și o colaborare reală între autoritățile locale, județene și instituțiile de mediu, pentru ca efectele asupra mediului și sănătății publice să fie limitate și, în final, eliminate.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

Mircea Lucescu, internat din nou de urgență la Spitalul Universitar

Published

on

Selecționerul României, Mircea Lucescu, a fost adus luni după-amiază la Spitalul Universitar din București în stare gravă. La doar o săptămână după externare, medicii au decis reinternarea de urgență. Motivul principal: gripa severă care nu cedează tratamentului cu antibiotice, pe fondul unui sistem imunitar slăbit. Inițial mersese pentru un control cardiologic de rutină, însă starea s-a agravat brusc.

Antrenorul de 80 de ani rămâne sub supraveghere medicală strictă cel puțin câteva zile. Evenimentul survine cu două luni înainte de barajul crucial cu Turcia pentru Cupa Mondială.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

Achitare surpriză la Înalta Curte: fostul ministru Florian Bodog, declarat nevinovat după condamnarea inițială

Published

on

Înalta Curte de Casație și Justiție a pronunțat luni o decizie definitivă de achitare în cazul fostului ministru PSD al Sănătății, Florian Bodog, în dosarul în care era acuzat de abuz în serviciu. Hotărârea răstoarnă sentința primei instanțe, unde un complet de trei judecători îl condamnase la doi ani de închisoare cu suspendare.

Procurorii DNA susținuseră că, în perioada 2017–2018, pe când era ministru al Sănătății, Bodog ar fi falsificat semnături pe două contracte de muncă pentru a acoperi absența totală a unei consiliere, care ar fi încasat salariul timp de un an fără să se prezinte la serviciu.

Completul de cinci judecători al ICCJ a stabilit însă că nu sunt întrunite elementele infracțiunii de abuz în serviciu, argumentând că activitatea consilierului personal se poate desfășura de la distanță, iar natura atribuțiilor nu impune prezență fizică la sediul instituției. Instanța a subliniat că funcția este una bazată pe încredere și colaborare directă, cu un conținut preponderent intelectual, dificil de evaluat prin criterii cantitative.

Judecătorii au mai arătat că eventualele nereguli administrative privind formalizarea raportului de muncă nu pot fi încadrate în sfera penală, întrucât dreptul penal are caracter de ultima ratio și nu poate sancționa deficiențe de organizare instituțională.

Advertisement

În ceea ce privește acuzațiile de fals intelectual, Înalta Curte a considerat că acestea nu pot exista independent de presupusa faptă principală de abuz în serviciu, iar în lipsa acesteia nu se justifică răspunderea penală.

În prima instanță, Bodog fusese condamnat în decembrie 2024 la doi ani de închisoare cu suspendare și obligat să presteze 60 de zile de muncă în folosul comunității la Primăria Oradea sau la Protopopiatul Ortodox Român Oradea.

Potrivit DNA, în perioada februarie 2017 – ianuarie 2018, ministrul ar fi permis ca angajata sa, Olivia Andreea Marcu, să încaseze salariul fără să se prezinte la serviciu, semnând în locul ei documente oficiale și atestând în mod nereal prezența acesteia. Ancheta susținea că Bodog nu ar fi dispus nicio măsură disciplinară, deși cunoștea situația.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement
Continue Reading