Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ 3°C | Anul XI Nr. 543

Știri

Ice Coffee – eleganță răcoritoare

Published

on

Vara, când soarele topește asfaltul, o băutură rece cu cafea e ca o briză salvatoare. Vă propun două rețete simple, originale, pe care le poți prepara acasă, fără bătăi de cap: un Ice Coffee cremos și un Frappé spumos. Alege-ți favoritul sau încearcă-le pe amândouă!


Ice Coffee – Eleganță răcoritoare

Ingrediente (pentru 1 porție):

  • 1 shot espresso (sau 50 ml cafea tare preparată la ibric)

  • 150 ml lapte rece (poate fi vegetal: migdale, ovăz)

  • 1 linguriță miere sau sirop de arțar (opțional, pentru îndulcire)

  • 4-5 cuburi de gheață

  • Un praf de scorțișoară sau cacao (pentru decor)

Preparare:

  1. Prepară espresso-ul sau cafeaua tare și las-o să se răcească ușor (5 minute). Dacă vrei un gust mai intens, folosește cafea proaspăt măcinată.

  2. Într-un pahar înalt, pune cuburile de gheață. Toarnă mierea sau siropul peste gheață, dacă alegi să îndulcești.

  3. Adaugă cafeaua răcită, apoi toarnă laptele rece, amestecând ușor cu o linguriță lungă pentru a combina aromele.

  4. Presară un praf de scorțișoară sau cacao deasupra pentru un plus de rafinament.

  5. Servește cu un pai reutilizabil și savurează imediat!

Timp de preparare: 7 minute
Sfat: Pentru un efect vizual wow, folosește un pahar transparent și lasă straturile de cafea și lapte să se vadă înainte de a amesteca.


Frappé – Spumă și energie

Ingrediente (pentru 1 porție):

  • 1 linguriță cafea instant (de calitate bună)

  • 50 ml apă rece

  • 1 linguriță zahăr brun (sau după gust)

  • 100 ml lapte rece

  • 5-6 cuburi de gheață

  • O lingură frișcă (opțional, pentru decor)

Preparare:

  1. Într-un shaker sau un borcan cu capac, adaugă cafeaua instant, zahărul și apa rece. Închide bine și agită energic timp de 20-30 de secunde, până obții o spumă densă, aurie.

  2. Umple un pahar mare cu cuburi de gheață. Toarnă spuma de cafea peste gheață.

  3. Completează cu laptele rece, turnând lent pentru a păstra stratul spumos de deasupra.

  4. Dacă vrei un răsfăț, adaugă o lingură de frișcă și presară un strop de cafea măcinată.

  5. Amestecă ușor înainte de a bea, pentru a combina aromele.

Timp de preparare: 5 minute
Sfat: Pentru un Frappé mai cremos, folosește un blender în loc de shaker – mixează cafeaua, apa, zahărul și 2 cuburi de gheață până devine spumoasă.


Personalizează-ți băutura

  • Vegan? Înlocuiește laptele cu alternative vegetale și frișca cu una pe bază de cocos.

  • Fără zahăr? Folosește îndulcitori naturali, cum ar fi stevia, sau renunță complet la ei.

  • Aromă extra? Adaugă un strop de esență de vanilie sau un praf de cardamom în Ice Coffee.

Cu aceste rețete, îți transformi bucătăria într-un mic coffee shop. Poftă bună și răcoare plăcută!

Advertisement

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement

Știri

Un final de carieră aplaudat în picioare la ISU Călărași. Dispecerul Laurențiu Sebastian Ghioca s-a retras la pensie

Published

on

Un moment cu puternică încărcătură emoțională a avut loc marți, 30 decembrie 2025, la sediul Inspectoratul pentru Situații de Urgență „Barbu Știrbei”, unde plutonierul adjutant șef Ghioca Laurențiu Sebastian, dispecer al unității, a încheiat oficial cariera militară și a trecut în rezervă.

Ceremonia s-a desfășurat în sala de conferințe a inspectoratului, într-o atmosferă de respect, recunoștință și nostalgie. După o activitate îndelungată în Dispeceratul ISU Călărași, colegii l-au condus pe „Sebi”, așa cum este cunoscut în unitate, cu aplauze și mesaje de apreciere pentru anii dedicați misiunilor de salvare.

De-a lungul carierei sale, plutonierul adjutant șef Ghioca Laurențiu Sebastian a fost o verigă cheie în coordonarea intervențiilor operative, sprijinind zilnic echipajele aflate în prima linie și contribuind direct la salvarea de vieți și bunuri.

Inspectorul-șef al ISU Călărași, Păduraru Adrian Iulian, i-a adresat felicitări pentru profesionalismul și loialitatea demonstrate de-a lungul anilor, urându-i sănătate, liniște și o pensie îndelungată. Totodată, acesta i-a transmis că ușa pompierilor îi va rămâne mereu deschisă, iar reîntoarcerea ca vizitator va fi oricând binevenită.

Advertisement

Dincolo de activitatea profesională, Laurențiu Sebastian Ghioca s-a remarcat și prin implicarea în viața comunității, participând constant la activități sportive și acțiuni caritabile dedicate copiilor din medii vulnerabile, fiind apreciat ca un veritabil ambasador al faptelor bune.

La final de drum profesional, colegii din cadrul ISU „Barbu Știrbei” Călărași i-au transmis proaspătului pensionar urări de sănătate, liniște și bucurie alături de cei dragi, după o carieră construită sub semnul datoriei și onoarei.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

Știri

Biblioteca Județeană „Alexandru Odobescu” Călărași încheie anul cu un mesaj pentru comunitate: „Deschidem un nou capitol, plin de promisiuni”

Published

on

Finalul de an aduce un mesaj cald și optimist din partea Biblioteca Județeană Alexandru Odobescu, care a transmis public mulțumiri cititorilor, colaboratorilor și tuturor celor care au trecut pragul instituției în 2025.

Reprezentanții bibliotecii vorbesc despre un an plin de întâlniri, idei, ateliere, activități culturale, proiecte de film, vizite și momente de descoperire, subliniind că biblioteca a devenit un spațiu viu, al bucuriei de a fi împreună și al pasiunii pentru lectură.

„La cumpăna dintre ani, gândurile noastre se îndreaptă către toți cei care, într-un fel sau altul, au făcut parte din viața bibliotecii”, este mesajul transmis comunității. Pentru iubitorii de carte, instituția își exprimă dorința ca noul an să aducă volume memorabile, autori care pun pe gânduri și povești care rămân în suflet.

Privind spre 2026, Biblioteca Județeană „Alexandru Odobescu” își propune să rămână „o a doua casă” pentru cititori, un loc al curiozității, inspirației și eleganței cuvintelor. Totodată, conducerea instituției mulțumește partenerilor și colaboratorilor pentru implicare și își exprimă dorința de a continua împreună proiectele culturale și educaționale.

Advertisement

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

Știri

Călărași, octombrie 2025: fabricile produc mai mult, dar județul pierde oameni

Published

on

Județul Călărași a înregistrat în luna octombrie 2025 o evoluție economică mixtă, cu creșteri consistente în industrie, dar și cu scăderi vizibile în turism și un spor natural negativ, potrivit datelor publicate de Institutul Național de Statistică – Direcția Regională de Statistică Călărași.

Industrie în creștere accelerată

Producția industrială realizată în luna octombrie 2025 a crescut cu 19,8% față de luna precedentă și cu 11,2% comparativ cu octombrie 2024. Pe primele zece luni ale anului, industria județului a consemnat un avans de 2,1% față de perioada similară a anului trecut.
Industria prelucrătoare domină clar structura producției, cu o pondere de 99,9%, cele mai importante contribuții venind din fabricarea produselor chimice, a substanțelor și produselor din materiale plastice, precum și din industria alimentară.

Salarii peste media din 2024

Câștigul salarial mediu brut în județ a ajuns la 7.482 lei, iar cel net la 4.473 lei, în ușoară creștere față de luna septembrie, dar sub nivelul din octombrie 2024. Cele mai mari salarii s-au înregistrat în servicii, iar cele mai mici în agricultură.

Șomajul, ușor în creștere

La finalul lunii octombrie 2025, în evidențele AJOFM Călărași figurau 4.374 de șomeri, cu 155 mai mulți decât în septembrie. Rata șomajului a ajuns la 5,6%, peste media lunii precedente. Aproape 91% dintre șomeri provin din rândul persoanelor cu studii primare, gimnaziale sau profesionale.

Advertisement

Turismul, pe un trend descendent

Sectorul turistic rămâne unul vulnerabil. Indicele de utilizare netă a capacităților de cazare a fost de doar 16,4%, în scădere atât față de luna anterioară, cât și față de octombrie 2024. Numărul sosirilor turiștilor a scăzut cu peste 43% comparativ cu septembrie, iar numărul înnoptărilor cu aproape 23% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Demografie: spor natural negativ

Datele demografice indică o situație îngrijorătoare. În luna octombrie s-au înregistrat 191 de nașteri, în timp ce numărul deceselor a ajuns la 321, rezultând un spor natural negativ de -130 persoane. Mortalitatea generală a crescut, iar numărul divorțurilor a fost mai mare decât în luna similară din 2024.

Comerț exterior: exporturile cresc

Exporturile județului au totalizat 47,3 milioane euro, iar importurile 42,5 milioane euro, rezultând un sold pozitiv al balanței comerciale de +4,8 milioane euro. Principalii parteneri externi la export au fost Italia, Germania și Olanda.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement
Continue Reading