La zi
Descoperă compotul de sfeclă roșie: rețeta simplă și beneficiile sale uimitoare pentru sănătate
Compotul de sfeclă roșie este o băutură tradițională, bogată în nutrienți, care combină gustul dulce-acrișor cu multiple beneficii pentru sănătate. Sfecla roșie, ingredientul principal, este recunoscută pentru proprietățile sale antioxidante, antiinflamatorii și detoxifiante. Acest compot este ușor de preparat acasă și poate fi consumat regulat pentru a susține sănătatea generală. Iată tot ce trebuie să știi despre preparare, administrare și beneficiile sale.
Prepararea compotului de sfeclă roșie
Ingrediente (pentru aproximativ 2 litri de compot):
-
1 kg sfeclă roșie proaspătă
-
2 litri apă
-
150-200 g zahăr (sau miere, după preferință)
-
Sucul de la 1 lămâie (sau 1 linguriță acid citric)
-
Opțional: 1 baton de scorțișoară, 2-3 cuișoare sau o linguriță de extract de vanilie pentru aromă
Pași de preparare:
-
Spălarea și curățarea sfeclei: Spală bine sfecla roșie sub jet de apă pentru a îndepărta orice urme de pământ. Curăță coaja cu un cuțit sau un curățător de legume.
-
Tăierea sfeclei: Taie sfecla în cuburi mici sau felii subțiri pentru a facilita eliberarea sucului în timpul fierberii.
-
Fierberea: Pune sfecla într-o oală mare, adaugă apa și las-o să fiarbă la foc mediu timp de 30-40 de minute, până când sfecla devine moale.
-
Adăugarea îndulcitorului și aromei: Adaugă zahărul (sau mierea) și sucul de lămâie. Dacă folosești mirodenii (scorțișoară, cuișoare), adaugă-le acum. Amestecă bine și mai lasă să fiarbă 5-10 minute.
-
Strecurarea: Strecoară lichidul printr-o sită fină pentru a îndepărta pulpa de sfeclă. Dacă preferi un compot mai gros, poți păstra o parte din pulpă.
-
Îmbutelierea: Toarnă compotul fierbinte în sticle sau borcane sterilizate. Închide ermetic și lasă-le să se răcească la temperatura camerei.
-
Depozitarea: Păstrează compotul la frigider și consumă-l în maximum 7-10 zile. Pentru o conservare mai lungă, sterilizează borcanele în apă clocotită timp de 15 minute.
Administrarea compotului de sfeclă roșie
-
Doza recomandată: Consumă 100-200 ml de compot pe zi, de preferat dimineața, pe stomacul gol, pentru a maximiza absorbția nutrienților.
-
Mod de consum: Poate fi băut ca atare, diluat cu apă sau combinat cu alte sucuri naturale (de ex., suc de mere sau morcovi) pentru un gust mai variat.
-
Precauții: Persoanele cu diabet trebuie să fie atente la cantitatea de zahăr adăugat și să consulte un medic. De asemenea, consumul excesiv poate cauza disconfort gastric datorită conținutului ridicat de fibre din sfeclă.
Beneficii uimitoare pentru sănătate
Compotul de sfeclă roșie păstrează multe dintre proprietățile sfeclei crude, fiind o sursă excelentă de vitamine, minerale și antioxidanți. Iată câteva beneficii remarcabile:
-
Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare: Sfecla roșie conține nitrați naturali care ajută la dilatarea vaselor de sânge, reducând tensiunea arterială și îmbunătățind circulația.
-
Detoxifierea ficatului: Betaina din sfeclă susține funcția hepatică, ajutând la eliminarea toxinelor din organism.
-
Combaterea anemiei: Bogată în fier și acid folic, sfecla roșie stimulează producția de globule roșii, fiind benefică pentru persoanele cu anemie.
-
Proprietăți antioxidante: Betacianinele, pigmenții care dau sfeclei culoarea roșie, au efect antioxidant, protejând celulele împotriva stresului oxidativ.
-
Susținerea digestiei: Fibrele din sfeclă ajută la reglarea tranzitului intestinal și la prevenirea constipației.
-
Creșterea energiei și performanței fizice: Nitrații din sfeclă îmbunătățesc rezistența la efort fizic, fiind utili sportivilor.
-
Întărirea sistemului imunitar: Vitamina C și manganul din compot contribuie la întărirea imunității.
Compotul de sfeclă roșie este o băutură sănătoasă, ușor de preparat și plină de beneficii pentru organism. Prin consumul regulat, în cantități moderate, poți susține sănătatea inimii, ficatului și sistemului imunitar, bucurându-te în același timp de un gust plăcut și revigorant. Încearcă această rețetă simplă și integreaz-o în rutina ta zilnică pentru a profita de toate avantajele sfeclei roșii!
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Emiratul Islamic al Afghanistanului
Emiratul Islamic al Afghanistanului este un stat situat în Asia Centrală, guvernat de talibani, care au preluat controlul în august 2021, proclamând un emirat islamic strict bazat pe interpretarea lor a șariei. Țara se confruntă cu instabilitate economică, conflicte armate persistente și o dependență masivă de ajutor internațional, ceea ce limitează dezvoltarea industrială. Afghanistanul este o națiune montană, cu granițe la Pakistan, Iran, Turkmenistan, Uzbekistan, Tadjikistan și China, cunoscută pentru terenurile sale accidentate și resursele naturale neexploatate.
Populație: Aproximativ 41 de milioane de locuitori (estimare ONU 2023), cu o densitate scăzută și o creștere anuală de circa 2,3%, marcată de migrație masivă și rate ridicate ale mortalității infantile.
Capitală: Kabul, un centru urban cu peste 4 milioane de locuitori, care servește drept sediu politic și economic, dar este afectat de suprapopulare și insecuritate.
Monedă: Afgani (AFN), emisă de Banca Afghanistanului, cu un curs instabil din cauza sancțiunilor internaționale și a inflației ridicate (peste 10% anual în ultimii ani).
Religie: Islamul sunnit predomină (aproape 99% din populație), impus strict de regimul taliban, cu restricții severe asupra femeilor, minorităților și practicilor non-islamice; șiiții hazara reprezintă o minoritate semnificativă, persecutată.
Specific industrial: Economia este predominant agrară cu o industrie slab dezvoltată din cauza războaielor, corupției și lipsei de investiții. Sectoarele cheie includ extracția rudimentară a mineralelor (cupru, litiu, metale rare – cu un potențial neexploatat de miliarde de dolari), procesarea agricolă (opiu, grâu, fructe uscate) și textilele tradiționale; lipsa infrastructurii (doar 20% electrificare în zonele rurale) și embargourile internaționale împiedică industrializarea modernă, ducând la sărăcie extremă (peste 50% din populație sub pragul sărăciei).
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Administrația Națională de Meteorologie a emis o atenționare de tip COD GALBEN pentru mai multe localități din județul Călărași, valabilă luni, 13 octombrie 2025, între orele 15:10 și 18:00.
Zonele vizate sunt: Dor Mărunt, Lehliu Gară, Dragoș Vodă, Lehliu și Nicolae Bălcescu.
Potrivit meteorologilor, se vor înregistra intensificări ale vântului cu viteze la rafală de 50–55 km/h, iar local pot apărea și perioade cu disconfort termic accentuat și transport de praf.
Autoritățile recomandă cetățenilor să evite deplasările neesențiale în intervalul menționat, să îndepărteze obiectele ușoare din curți sau balcoane care pot fi luate de vânt și să parcheze autovehiculele departe de copaci sau panouri publicitare.
Atenționarea este temporară, însă meteorologii avertizează că intensificările de vânt ar putea continua și în orele următoare în sud-estul țării.
Sursa: Administrația Națională de Meteorologie (ANM)
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Meteo și Mediu
Prognoza meteo pentru Călărași: vreme stabilă, cu cer variabil și temperaturi moderate în următoarele zile
După episodul de instabilitate atmosferică din prima parte a lunii octombrie, vremea în municipiul Călărași se menține relativ stabilă, fără fenomene severe.
Astăzi:
- Maxima: 19°C, Minima: 9°C
- Cer: parțial noros, vânt slab dinspre vest (11 km/h)
- Umiditate: 67%
- Șanse de ploaie: 0% ziua, dar urcă la 50% noaptea
Marți, 14 octombrie
Temperaturile vor fi în ușoară scădere. Maxima zilei va fi de 15°C, iar minima de 8°C. Cerul se va menține predominant noros, însă șansele de precipitații vor fi reduse (20%).
Miercuri, 15 octombrie
Vremea se va menține răcoroasă, cu cer mai mult noros și temperaturi cuprinse între 14°C ziua și 6°C noaptea. Vânt slab până la moderat dinspre nord-est (8–9 km/h).
Joi, 16 octombrie
Prognoza indică o ușoară ameliorare a vremii. Cerul va fi parțial noros, cu maxime de 16°C și minime de 7°C. Șansele de precipitații rămân scăzute (sub 20%).
Vineri, 17 octombrie
Vremea va fi stabilă, cu temperaturi diurne de 18°C și nocturne de 9°C. Vânt slab, dinspre sud (7–9 km/h), și cer parțial noros.
Weekendul 18–19 octombrie
Sâmbătă, cerul va fi mai mult noros, iar spre seară sunt posibile averse slabe. Maxima va atinge 17°C, iar minima 7°C. Duminică, vremea se răcește ușor – maxime de 14°C și cer parțial noros, fără precipitații importante.
Tendința pentru perioada 20–26 octombrie
Temperaturile se vor menține în limite normale pentru această perioadă, cu maxime între 16–19°C și minime între 7–9°C. Vremea va fi, în general, stabilă, cu cer variabil și șanse reduse de ploaie.
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Primarul Marius Dulce, alături de tinerii implicați în Caravana Dunării „Sete de Soluții” la Călărași: „Orașul se construiește împreună – administrație și comunitate, umăr la umăr”
Sorin Grindeanu, singurul candidat anunțat pentru șefia PSD. Congresul partidului, programat pe 7 noiembrie
Căminul de persoane vârstnice „Sfântu Gheorghe” din Oltenița va fi modernizat cu fonduri elvețiene
Un călărășean a descoperit că pe adresa sa figurau șase persoane necunoscute: «Am fost obligat să plătesc taxe nedrepte»
VIDEO. PRIMELE DECLARAȚII ALE VICTIMELOR CONFLICTULUI VIOLENT DIN UNIREA: „AM FOST PUȘI LA PĂMÂNT, LOVIȚI ȘI AMENINȚAȚI CU PISTOLUL”
