Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ 10°C | Anul XI Nr. 538

La zi

Descoperă compotul de sfeclă roșie: rețeta simplă și beneficiile sale uimitoare pentru sănătate

Published

on

Compotul de sfeclă roșie este o băutură tradițională, bogată în nutrienți, care combină gustul dulce-acrișor cu multiple beneficii pentru sănătate. Sfecla roșie, ingredientul principal, este recunoscută pentru proprietățile sale antioxidante, antiinflamatorii și detoxifiante. Acest compot este ușor de preparat acasă și poate fi consumat regulat pentru a susține sănătatea generală. Iată tot ce trebuie să știi despre preparare, administrare și beneficiile sale.

Prepararea compotului de sfeclă roșie

Ingrediente (pentru aproximativ 2 litri de compot):

  • 1 kg sfeclă roșie proaspătă

  • 2 litri apă

  • 150-200 g zahăr (sau miere, după preferință)

  • Sucul de la 1 lămâie (sau 1 linguriță acid citric)

  • Opțional: 1 baton de scorțișoară, 2-3 cuișoare sau o linguriță de extract de vanilie pentru aromă

Pași de preparare:

  1. Spălarea și curățarea sfeclei: Spală bine sfecla roșie sub jet de apă pentru a îndepărta orice urme de pământ. Curăță coaja cu un cuțit sau un curățător de legume.

  2. Tăierea sfeclei: Taie sfecla în cuburi mici sau felii subțiri pentru a facilita eliberarea sucului în timpul fierberii.

  3. Fierberea: Pune sfecla într-o oală mare, adaugă apa și las-o să fiarbă la foc mediu timp de 30-40 de minute, până când sfecla devine moale.

  4. Adăugarea îndulcitorului și aromei: Adaugă zahărul (sau mierea) și sucul de lămâie. Dacă folosești mirodenii (scorțișoară, cuișoare), adaugă-le acum. Amestecă bine și mai lasă să fiarbă 5-10 minute.

  5. Strecurarea: Strecoară lichidul printr-o sită fină pentru a îndepărta pulpa de sfeclă. Dacă preferi un compot mai gros, poți păstra o parte din pulpă.

  6. Îmbutelierea: Toarnă compotul fierbinte în sticle sau borcane sterilizate. Închide ermetic și lasă-le să se răcească la temperatura camerei.

  7. Depozitarea: Păstrează compotul la frigider și consumă-l în maximum 7-10 zile. Pentru o conservare mai lungă, sterilizează borcanele în apă clocotită timp de 15 minute.

Administrarea compotului de sfeclă roșie

  • Doza recomandată: Consumă 100-200 ml de compot pe zi, de preferat dimineața, pe stomacul gol, pentru a maximiza absorbția nutrienților.

  • Mod de consum: Poate fi băut ca atare, diluat cu apă sau combinat cu alte sucuri naturale (de ex., suc de mere sau morcovi) pentru un gust mai variat.

  • Precauții: Persoanele cu diabet trebuie să fie atente la cantitatea de zahăr adăugat și să consulte un medic. De asemenea, consumul excesiv poate cauza disconfort gastric datorită conținutului ridicat de fibre din sfeclă.

Beneficii uimitoare pentru sănătate

Compotul de sfeclă roșie păstrează multe dintre proprietățile sfeclei crude, fiind o sursă excelentă de vitamine, minerale și antioxidanți. Iată câteva beneficii remarcabile:

  1. Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare: Sfecla roșie conține nitrați naturali care ajută la dilatarea vaselor de sânge, reducând tensiunea arterială și îmbunătățind circulația.

  2. Detoxifierea ficatului: Betaina din sfeclă susține funcția hepatică, ajutând la eliminarea toxinelor din organism.

  3. Combaterea anemiei: Bogată în fier și acid folic, sfecla roșie stimulează producția de globule roșii, fiind benefică pentru persoanele cu anemie.

  4. Proprietăți antioxidante: Betacianinele, pigmenții care dau sfeclei culoarea roșie, au efect antioxidant, protejând celulele împotriva stresului oxidativ.

  5. Susținerea digestiei: Fibrele din sfeclă ajută la reglarea tranzitului intestinal și la prevenirea constipației.

  6. Creșterea energiei și performanței fizice: Nitrații din sfeclă îmbunătățesc rezistența la efort fizic, fiind utili sportivilor.

  7. Întărirea sistemului imunitar: Vitamina C și manganul din compot contribuie la întărirea imunității.

Compotul de sfeclă roșie este o băutură sănătoasă, ușor de preparat și plină de beneficii pentru organism. Prin consumul regulat, în cantități moderate, poți susține sănătatea inimii, ficatului și sistemului imunitar, bucurându-te în același timp de un gust plăcut și revigorant. Încearcă această rețetă simplă și integreaz-o în rutina ta zilnică pentru a profita de toate avantajele sfeclei roșii!

Advertisement
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.

La zi

Copiii au adus România în suflet la Biblioteca Județeană „Alexandru Odobescu”

Published

on

Cu doar câteva zile înainte de Ziua Națională, Biblioteca Județeană „Alexandru Odobescu” din Călărași a găzduit evenimentul „România mea, România noastră”, o manifestare cultural-artistică ce a reunit copii, profesori și invitați într-un moment emoționant dedicat identității naționale.

Sala bibliotecii a devenit neîncăpătoare pentru entuziasmul și sinceritatea celor mici, ale căror glasuri au dat viață unor versuri și cântece patriotice interpretate cu dăruire. Elevii mai mari au completat tabloul emoțional prin momente artistice matur asumate, transformând evenimentul într-o punte simbolică între generații, unite de aceleași valori și de dragostea față de România.

Atmosfera a fost marcată de trăire autentică, respect și recunoștință. „Fiecare moment artistic a transmis nu doar un mesaj, ci o stare – aceea a unei sărbători trăite cu sufletul”, au subliniat organizatorii.

Evenimentul a fost realizat de Biblioteca Județeană „Alexandru Odobescu”, în parteneriat cu:

Advertisement
  • Școala Gimnazială „Mircea Vodă” Călărași
  • Școala Gimnazială „C.G. Călinescu” Grădiștea
  • Școala Gimnazială Nr. 1 „Iancu Rosetti” Roseți
  • Școala Gimnazială Nr. 1 Cuza Vodă

Organizatorii și cadrele didactice au fost felicitați pentru modul în care au reușit să transmită, prin generațiile tinere, frumusețea valorilor românești.

🇷🇴 La mulți ani, România!

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

Magazinele PPC Energie din judeţele Călărași, Constanța, Ialomița și Tulcea vor fi închise în data de 1 Decembrie 2025

Published

on

București – Magazinele PPC Energie din judeţele Călărași, Constanța, Ialomița și Tulcea vor fi închise luni, 1 Decembrie, zi liberă legală. În această dată serviciul de call-center va fi disponibil numai pentru informații în sistem automat, precum transmiterea indexului, detalii despre factură și sold.

 

Cea mai mare parte a operațiunilor pot fi realizate prin canale digitale și nu necesită deplasarea în magazinele PPC Energie.

 

Advertisement

Indexul de energie electrică sau gaz poate fi transmis online folosind secțiunea Index din cadrul aplicației myPPC sau de pe pagina web https://myppc.ppcenergy.ro/. De asemenea, pentru a trimite indexul pentru energie electrică, se pot apela (în timpul perioadei de telecitire specificată pe factură) numerele de telefon gratuite 0800.07.07.01 (valabil pentru clienții cu contracte de furnizare a energiei electrice de pe piața concurențială) sau 0800.07.08.09 (pentru clienții cu contracte de furnizare a energiei electrice în regim reglementat), respectiv numărul cu tarif normal 021.9977. Toate detaliile despre transmiterea indexului sunt disponibile aici – https://www.ppcenergy.ro/servicii-digitale/transmitere-index/?ppc-energie.

 

Pentru a intra în contact cu un consultant PPC Energie, clienții pot utiliza numărul de telefon 021.9977 (cu tarif normal, apelabil din România și din străinătate) în timpul programului, respectiv L-V: 8:00 – 20:00 (cu excepția sărbătorilor legale). La acest număr pot fi aflate informații despre facturi și sold, despre contract, pot fi activate servicii precum factura electronică și altele.

 

Plățile se pot efectua online, prin debit direct, transfer bancar sau din aplicația myPPC. Pentru clienții care preferă plata numerar, există automate de plată de tip self-pay, amplasate în magazinele PPC Energie din București și zece județe (Arad, Caraș-Severin, Călărași, Constanța, Giurgiu, Hunedoara, Ialomița, Ilfov, Timiș și Tulcea) care funcționează conform programului anunțat, precum și în rețelele de magazine Profi, Auchan, Mega Image, Carrefour, Kaufland și în alte magazine alimentare. Pentru cei care preferă plata cu cardul, în majoritatea magazinelor PPC Energie a fost implementată o soluție de plată prin POS.

Advertisement

 

Detalii despre partenerii bancari și comerciali ai PPC Energie se regăsesc pe factura de energie electrică, precum și aici.

Mai mult, clienții pot alege să utilizeze aplicația myPPC, care poate fi accesată cu ușurință fie online, la adresa https://myppc.ppcenergy.ro/, fie prin descărcarea aplicației pentru telefonul mobil în mod gratuit, de pe App Store, Google Play sau Huawei AppGallery. Prin intermediul acesteia, clienții pot primi și plăti facturile de energie electrică sau gaze naturale, își pot înregistra indexul sau verifica balanța de plată. De asemenea, în aplicație sunt disponibile ofertele comerciale, astfel că atât clienții existenți, cât și cei potențiali au posibilitatea de a transmite online solicitări de încheiere a unui contract de furnizare de energie electrică sau de gaze naturale. Tot în aplicația myPPC (web și mobil), clienții rezidențiali PPC Energie pot beneficia de sfaturi personalizate pentru eficientizarea consumului de energie, cu ajutorul PPC myEnergy Coach sau de myRewards, un program de loialitate care oferă discount-uri la comercianți din diverse categorii, de la electronice & tehnologie și fashion, la cadouri și sănătate.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement
Continue Reading

La zi

INCENDIU PUTERNIC LA O LOCUINȚĂ DIN GĂLĂȚUI | POMPIERII AU LUPTAT PESTE 5 ORE CU FLĂCĂRILE

Published

on

Un incendiu violent izbucnit în noaptea de miercuri spre joi, 27 noiembrie, la o locuință din localitatea Gălăţui, comuna Alexandru Odobescu, a mobilizat trei echipaje de pompieri din cadrul Detașamentului Călărași. Intervenția, desfășurată în condiții dificile, a durat peste cinci ore și jumătate.

Apelul de urgență a fost înregistrat în jurul orei 03:35. Când au ajuns la fața locului, pompierii au găsit casa, construită pe aproximativ 100 mp, cuprinsă integral de flăcări, cu degajări dense de fum, existând risc major de extindere către construcțiile învecinate.

Trei autospeciale de stingere cu apă și spumă au intervenit în regim de urgență, reușind să oprească extinderea incendiului și să salveze bunuri materiale și imobilele din apropiere.

Echipajele ISU Călărași au acționat aproximativ 5 ore și 30 de minute, lichidând incendiul în limitele găsite. La operațiune a participat și un echipaj SMURD, însă nu a fost necesară intervenția medicală.

Advertisement

În momentul declanșării incendiului, în locuință se aflau două persoane. Acestea s-au autoevacuat la timp și nu au suferit răni.

Potrivit primelor cercetări, focul ar fi izbucnit din cauza efectului termic al curentului electric. Pe timpul acțiunii, pompierii au evacuat trei butelii mari și patru butelii standard, diminuând riscul unei explozii.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading