Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ 5°C | Anul XI Nr. 541

La zi

Ceaiul verde – un elixir al sănătății

Published

on

Ceaiul verde, obținut din frunzele nefermentate ale plantei Camellia sinensis, este mult mai mult decât o simplă băutură – este un simbol al sănătății și al armoniei, venerat de secole în culturi din întreaga lume, în special în Asia. Renumit pentru gustul său subtil și proprietățile sale terapeutice, ceaiul verde a devenit un element de bază în stilul de viață modern, apreciat atât pentru beneficiile sale fizice, cât și pentru capacitatea sa de a oferi momente de liniște și contemplare.

Piesa centrală a ceaiului verde o reprezintă catechinele, antioxidanți puternici din categoria polifenolilor, dintre care epigalocatechina galat (EGCG) este cea mai studiată și eficientă. Acești compuși au un rol crucial în reducerea colesterolului LDL („colesterolul rău”), prin limitarea absorbției acestuia în organism și promovarea eliminării sale. În același timp, catechinele contribuie la îmbunătățirea elasticității arterelor, ceea ce facilitează o circulație sanguină mai fluidă și reduce riscul de boli cardiovasculare, precum hipertensiunea sau ateroscleroza. Prin combaterea stresului oxidativ, catechinele protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi, încetinind procesele de îmbătrânire și susținând sănătatea generală.

Ceaiul verde este, de asemenea, o sursă naturală de cafeină, care oferă un impuls energetic fără efectele intense ale cafelei. În combinație cu L-teanina, un aminoacid unic, ceaiul verde stimulează concentrarea mentală și induce o stare de calm, evitând agitația. Acest echilibru unic face din ceaiul verde o alegere ideală pentru momentele de lucru intens sau meditație. Mai mult, studiile indică faptul că EGCG poate accelera metabolismul, susținând arderea grăsimilor și fiind un aliat valoros în gestionarea greutății. Proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante contribuie, de asemenea, la sănătatea pielii, reducând inflamațiile și protejând împotriva efectelor nocive ale razelor UV.

Cu toate aceste beneficii, ceaiul verde necesită o abordare echilibrată. Consumul excesiv poate duce la efecte secundare, cum ar fi iritația stomacului sau dificultăți de somn, datorită conținutului de cafeină. De asemenea, este recomandat să fie consumat între mese, deoarece poate inhiba absorbția fierului. Pentru a obține maximum de beneficii, ceaiul verde trebuie preparat cu grijă: apa nu trebuie să fie fierbinte (ideal 70-80°C), iar infuzia nu ar trebui să depășească 1-2 minute, pentru a păstra aroma delicată și proprietățile nutritive.

Advertisement

Dincolo de aspectele sale practice, ceaiul verde este o experiență culturală profundă. De la ceremonialul japonez al ceaiului, unde fiecare gest este o artă, la simpla plăcere de a savura o ceașcă într-o dimineață liniștită, ceaiul verde invită la conectare cu sinele și cu natura. Soiurile sale variate – de la Matcha vibrant la Sencha proaspăt sau Gyokuro rafinat – oferă o paletă de arome, de la note ierboase la nuanțe dulci, care încântă simțurile.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Advertisement

La zi

Accident rutier pe strada București din Călărași. Un șofer a intrat cu mașina într-un copac, traficul este parțial blocat

Published

on

Un nou accident de circulație s-a produs cu puțin timp în urmă pe strada București din municipiul Călărași. Un autoturism a părăsit partea carosabilă și s-a izbit violent de un copac aflat pe marginea drumului.

În urma impactului, șoferul a fost rănit. La fața locului au intervenit echipaje ale Poliției, care au demarat cercetările pentru a stabili circumstanțele exacte în care s-a produs accidentul. De asemenea, traficul în zonă este parțial restricționat, circulația desfășurându-se cu dificultate.

Potrivit primelor informații, nu ar fi implicate alte vehicule, însă starea victimei urmează să fie evaluată de personalul medical. Polițiștii efectuează măsurători și iau declarații pentru a determina dacă viteza, neatenția sau alte cauze au dus la producerea accidentului.

Advertisement
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

ADR Sud-Muntenia: Peste 110 proiecte depuse în județul Călărași, în valoare de aproximativ 1,8 miliarde de lei

Published

on

Directorul ADR Sud-Muntenia, Liviu Mușat, a declarat marți, 16 decembrie, în cadrul unei conferințe de presă, că administrațiile locale din județul Călărași au depus până în prezent 110 proiecte, cu o valoare totală estimată la aproximativ 1,8 miliarde de lei.

Potrivit acestuia, Consiliul Județean Călărași conduce clasamentul valoric, cu proiecte în valoare de 691 de milioane de lei, majoritatea vizând infrastructura rutieră. Primăria Municipiului Călărași a depus 12 proiecte, în valoare de 220 de milioane de lei, în timp ce municipiul Oltenița a înaintat 16 proiecte, totalizând 154 de milioane de lei.

Și mediul rural se remarcă printr-o activitate intensă, comuna Ulmeni fiind pe primul loc ca valoare și număr de proiecte, cu cinci investiții însumând 41 de milioane de lei. Alte comune active sunt Unirea (39 de milioane de lei), Chiselet (33 de milioane), Spanțov (31 de milioane) și Odobești (18,5 milioane de lei).

Liviu Mușat a subliniat că nu toate apelurile de finanțare sunt încă închise și evaluate, însă numărul mare de proiecte depuse demonstrează interesul și capacitatea administrațiilor locale din Călărași de a accesa fonduri pentru dezvoltare.

Advertisement

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

La Călărași, gusturile de altădată revin printr-o afacere nouă: Băcănia „Tradiții Strămoșești”

Published

on

Într-o perioadă în care auzim tot mai des despre scumpiri, taxe și afaceri care se închid, există și o altă realitate. Sunt oameni care aleg să nu renunțe: călărășeni care au curajul să deschidă afaceri noi și cred că munca cinstită și produsele de calitate își vor găsi locul pe mesele românilor.

Noua băcănie propune o selecție bogată de produse din carne tradiționale, de la binecunoscuții cârnați de Plescoi, babic, pastramă și virșli, până la specialități pregătite cu respect pentru rețeta originală. La capitolul lactate, rafturile sunt pline cu telemea de Sibiu, brânză proaspătă de vacă și de oaie (Lacaune), brânză de burduf, brânzeturi maturate, dar și smântână cu 36% și 42% grăsime, pentru cei care știu ce înseamnă gustul adevărat.

Nu lipsesc nici bunătățile din cămară: zacuscă, dulcețuri și murături – castraveciori, gogoșari sau conopidă – toate pregătite după rețete tradiționale, cu legume provenite din ferma proprie a producătorului. Oferta este completată de paste de casă în combinații inedite – cu busuioc, hribi, leurdă, roșii sau alte arome naturale, vin Pelin, bomboane Bucuria și ulei de floarea-soarelui presat la rece.

Mesajul este simplu și clar: toate produsele sunt naturale, românești și atent selecționate, pentru cei care caută calitate, nu compromisuri.

Advertisement

Băcănia „Tradiții Strămoșești” este deschisă de luni până vineri între orele 08.00 – 18.00, sâmbăta între 08.00 – 15.00, iar duminica între 08.00 – 13.00, și poate fi găsită în spatele spălătoriei de covoare de pe Strada Știrbei Vodă (PT 7).

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading