Ceaiul negru rămâne cea mai populară băutură din lume după apă, datorită gustului intens și efectului revigorant. Obținut prin oxidarea completă a frunzelor de Camellia sinensis, el conține polifenoli, flavonoide și o cantitate moderată de cofeină, care îi conferă proprietăți antioxidante și stimulente. Consumul regulat, de 2-4 cești pe zi, este asociat cu multiple beneficii pentru sănătate, susținute de numeroase studii științifice.
Printre cele mai solide efecte se numără protecția cardiovasculară: ceaiul negru ajută la scăderea tensiunii arteriale cu 1-2 mmHg, reduce riscul de infarct și accident vascular cerebral și îmbunătățește nivelul colesterolului bun. Flavonoidele sale contribuie la sănătatea vaselor de sânge și la reducerea inflamațiilor. De asemenea, oferă un impuls de energie și concentrare, fiind o alternativă excelentă la cafea, cu mai puțină cofeină (aproximativ 40-50 mg pe ceașcă).
Antioxidanții din ceaiul negru – teaflavine și tearubigine – combat radicalii liberi, susținând sănătatea intestinală prin promovarea bacteriilor benefice și putând contribui la prevenirea unor afecțiuni cronice. Unele cercetări indică un posibil rol în controlul glicemiei, reducând riscul de diabet tip 2, și în menținerea unei greutăți sănătoase prin stimularea ușoară a metabolismului. Totuși, efectele asupra slăbitului sunt modeste și funcționează doar alături de o dietă echilibrată și mișcare.
Utilizări externe demonstrate:
- Băi pentru picioare: Taninurile din ceaiul negru au efect astringent, reducând temporar transpirația excesivă și neutralizând mirosurile neplăcute prin acțiune antibacteriană. Prepară o infuzie concentrată (2-3 pliculețe la 1 litru de apă fierbinte, infuzat 10-15 minute), răcește-o și ține picioarele înmuiate 20-30 de minute, de câteva ori pe săptămână.
- Compresă pentru ochi obosiți: Pliculețele răcite aplicate pe pleoape timp de 10-15 minute decongestionează zona, reduc umflăturile și atenuează cearcănele datorită efectului antiinflamator și vasoconstrictor.
Atenție la excese și contraindicații: Ceaiul negru este sigur în cantități moderate, dar conținutul de cofeină poate provoca insomnie, anxietate sau palpitații dacă se consumă după-amiaza târziu sau în exces (peste 4-5 cești/zi). Nu este recomandat seara și trebuie evitat de persoanele cu probleme cardiace severe, hipertensiune necontrolată, anxietate sau ulcer gastric. Taninurile pot îngreuna absorbția fierului, deci nu-l bea imediat după masă dacă ai anemie. Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să limiteze consumul la 1-2 cești pe zi.
Despre rețete controversate: Prepararea cu lapte fiert și infuzare 12 ore, promovată ca „dietă minune” pentru slăbit, nu are susținere științifică solidă și poate prezenta riscuri (creșterea bacteriilor la temperatura camerei, aport caloric din lapte). Adăugarea laptelui reduce parțial absorbția unor antioxidanți, dar nu anulează complet beneficiile. Pentru efect maxim, savurează-l simplu sau cu puțină lămâie.
Ceaiul negru este o băutură valoroasă, care aduce bucurie și sprijin pentru sănătate atunci când este consumat cu măsură și responsabilitate. Alege variante de calitate, prepară-l corect și bucură-te de aroma sa profundă – corpul tău îți va mulțumi!
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
