Ceaiul de rooibos, cunoscut și ca „ceai roșu”, este o băutură obținută din frunzele plantei Aspalathus linearis, originară din Africa de Sud. Spre deosebire de ceaiurile tradiționale (negru, verde), rooibos nu conține teină (cafeină), fiind ideal pentru consum la orice oră, inclusiv seara, sau pentru persoane sensibile la cofeină, precum copiii sau femeile însărcinate.
Beneficii pentru sănătate și slăbire – Ceaiul de rooibos este bogat în antioxidanți, în special aspalatină și quercetină, care combat stresul oxidativ și inflamațiile. Studiile sugerează că poate susține sănătatea inimii, reducând tensiunea arterială și nivelul colesterolului. De asemenea, conține minerale precum calciu, magneziu și zinc, contribuind la întărirea oaselor și a sistemului imunitar. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, este folosit tradițional pentru ameliorarea alergiilor, eczemelor sau crampelor digestive. În plus, rooibos este apreciat în dietele de slăbire, deoarece nu conține calorii și poate reduce pofta de mâncare datorită efectului său de stabilizare a glicemiei. Consumul regulat, combinat cu o dietă echilibrată, poate contribui la gestionarea greutății prin stimularea metabolismului și reducerea retenției de apă.
Gust și preparare
Rooibos are un gust blând, ușor dulce, cu o textură catifelată, fiind versatil în combinații cu miere, lămâie sau condimente precum scorțișoara. Se prepară prin infuzare timp de 5-7 minute în apă fierbinte (95-100°C). Poate fi consumat cald sau rece, ca ice tea, și este popular în deserturi sau rețete culinare.
Ceaiul de rooibos este astfel o alternativă sănătoasă și aromată, apreciată global pentru gustul său unic și beneficiile sale, inclusiv în dietele de slăbire, fiind o punte între tradiție și modernitate.
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.