Connect with us
Vremea în Călărași: 🌡️ 13°C | Anul XI Nr. 535

La zi

Ceai verde infuzat cu fructe de pădure și mentă – energizant

Published

on

Acest ceai verde infuzat cu fructe de pădure și mentă este o băutură răcoritoare, plină de arome vibrante și beneficii antioxidante. Combinând dulceața naturală a fructelor de pădure cu prospețimea mentei și notele delicate ale ceaiului verde, această rețetă este perfectă pentru o pauză relaxantă sau o dimineață revigorantă. Iată cum să o prepari!

Ingrediente (pentru 2 porții):

  • 2 lingurițe de ceai verde vrac (sau 2 pliculețe de ceai verde de calitate)

  • 500 ml apă

  • 50 g fructe de pădure proaspete sau congelate (zmeură, mure, afine sau un mix)

  • 8-10 frunze proaspete de mentă

  • 1 linguriță miere (opțional, pentru un gust mai dulce)

  • Felii de lămâie (opțional, pentru decor și o notă acrișoară)

Ustensile necesare:

  • Ceainic sau oală mică

  • Infuzor pentru ceai (dacă folosești ceai vrac)

  • Cană sau ceainic pentru servire

  • Sită fină (dacă folosești fructe proaspete)

Instrucțiuni de preparare:

  1. Încălzește apa: Pune apa la fiert într-un ceainic sau o oală. Când începe să clocotească, las-o să se răcească ușor până la 80-85°C (ceaiul verde devine amar dacă apa este prea fierbinte). Dacă nu ai termometru, așteaptă 2-3 minute după fierbere.

  2. Infuzează ceaiul verde: Pune ceaiul verde (vrac sau pliculețe) într-un infuzor sau direct în ceainic. Toarnă apa caldă peste ceai și lasă-l să infuzeze timp de 2-3 minute. Nu depăși acest timp pentru a evita un gust prea astringent. Scoate pliculețele sau infuzorul după infuzare.

  3. Adaugă fructele de pădure: Dacă folosești fructe proaspete, zdrobește-le ușor cu o lingură pentru a elibera sucul. Adaugă fructele de pădure în ceaiul cald și lasă-le să infuzeze încă 5 minute. Dacă folosești fructe congelate, acestea se vor dezgheța rapid în ceaiul cald, eliberând arome intense.

  4. Încorporează menta: Spală frunzele de mentă și zdrobește-le ușor între degete pentru a elibera uleiurile esențiale. Adaugă-le în ceai și mai lasă amestecul să stea 1-2 minute. Menta adaugă o notă răcoritoare, echilibrând dulceața fructelor.

  5. Îndulcește (opțional): Dacă preferi un ceai mai dulce, adaugă o linguriță de miere și amestecă bine până se dizolvă. Poți omite acest pas dacă fructele sunt suficient de dulci.

  6. Strecoară și servește: Folosește o sită fină pentru a strecura ceaiul într-o cană sau ceainic, separând frunzele de mentă și resturile de fructe. Servește ceaiul cald sau, pentru o variantă răcoritoare, lasă-l să se răcească și adaugă cuburi de gheață.

  7. Decorează: Adaugă o felie de lămâie sau câteva fructe de pădure proaspete în cană pentru un aspect elegant și o notă suplimentară de aromă.

Sfaturi:

  • Variații: Poți experimenta cu alte fructe, cum ar fi căpșunile sau fructele de goji, pentru un gust diferit. De asemenea, înlocuiește menta cu busuioc proaspăt pentru o notă neașteptată.

  • Depozitare: Ceaiul rămas poate fi păstrat la frigider timp de 24 de ore. Reîncălzește-l ușor sau servește-l rece.

  • Alegerea ceaiului: Un ceai verde de tip Sencha sau Jasmine adaugă o notă florală care completează perfect fructele de pădure.

Beneficii:

Această băutură nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă. Ceaiul verde este bogat în antioxidanți, fructele de pădure aduc vitamine și minerale, iar menta ajută la digestie și conferă o senzație de prospețime.

Bucură-te de acest ceai aromat în orice moment al zilei, fie că vrei să te relaxezi sau să te energizezi! Poftă bună!

Advertisement
Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.

La zi

Adio, Maestre Emeric Ienei: Legenda care a scris istorie în fotbalul

Published

on

Astăzi, România își ia rămas bun de la Emeric Ienei, arhitectul unor momente de glorie în fotbalul național. Fost jucător de excepție și antrenor vizionar, Ienei s-a stins la 88 de ani, după o internare la Spitalul Clinic Județean de Urgență Bihor. Numele său rămâne etern legat de triumful epic al Stelei București din 1986, când echipa a cucerit Cupa Campionilor Europeni.

Cariera sa strălucitoare a început ca fotbalist la Steaua (1956-1969), continuând la Flamura Roșie Arad și Kayserispor. Ca antrenor, a condus cu succes Steaua, FC Bihor, Chindia Târgoviște, Videoton, Panionios, Universitatea Craiova, plus naționalele României și Ungariei. Printre performanțele sale de top: calificarea „tricolorilor” la Mondialul din 1990 după 20 de ani de absență și, bineînțeles, victoria europeană a Stelei.

Ce îl face pe Ienei cu adevărat nemuritor nu sunt doar trofeele, ci modul în care a inspirat generații de jucători și fani. Imaginează-ți Steaua ’86: Duckadam, Lăcătuș, Pițurcă și ceilalți, uniți sub bagheta sa magică. Acea cupă a fost un simbol al excelenței românești în fotbal.

Discret în viața privată, Ienei a locuit la Oradea alături de soția sa, Ileana Gyulai-Drîmbă – scrimeră medaliată olimpic – retrăgându-se liniștit din lumina reflectoarelor, dar lăsând o moștenire inegalabilă.

Advertisement

Astăzi, realizările sale ne amintesc cât de vitali sunt liderii care nu doar câștigă meciuri, ci modelează caractere, inspiră tineri și ridică standardele sportului. Emeric Ienei a fost un astfel de titan. Odihnească-se în pace!

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

Ședință la Prefectura Călărași: proiect național pentru sprijinirea comunităților rurale vulnerabile

Published

on

Astăzi, la Instituția Prefectului Călărași, prefectul Laurențiu State și subprefectul Valentin Deculescu au condus o întâlnire de lucru dedicată unui proiect major cu impact social: „Furnizarea de servicii integrate în comunitățile rurale – SCI 2000”. Programul este cofinanțat de Uniunea Europeană prin Fondul Social European Plus și face parte din Programul Incluziune și Demnitate Socială 2021–2027.

Proiectul urmărește creșterea incluziunii sociale și reducerea sărăciei prin dezvoltarea de servicii comunitare integrate în 2.000 de localități rurale din întreaga țară. Perioada de implementare este ianuarie 2025 – decembrie 2029.

La Călărași, discuțiile s-au concentrat pe modul în care instituțiile locale pot colabora pentru a oferi sprijin real persoanelor vulnerabile din mediul rural. Accentul a fost pus pe servicii sociale, educaționale și medicale integrate.

Au fost prezenți specialiști de la nivel central și local, printre care:

Advertisement
  • Vergilia Florea, coordonator tehnic SCI 2000

  • Lidia Onofrei, Ministerul Sănătății

  • Ana Dalu, Ministerul Educației

  • Mireille Maița și Diana Andronescu, Ministerul Muncii și Solidarității Sociale

  • Dr. Camelia Truică, DSP Călărași

  • Ivan Dorin Emanuel, director executiv AJPS Călărași

Prefectul Laurențiu State a subliniat importanța cooperării între instituțiile din județ: „Fiecare instituție trebuie să își asume un rol activ pentru a asigura accesul oamenilor din mediul rural la servicii de calitate. Doar așa putem reduce decalajele sociale.”

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading

La zi

Incendiu violent în centrul Olteniței! Flăcări uriașe au cuprins un apartament de pe strada Argeșului, aproape de Primărie!

Published

on

Panică marți după-amiază, 4 noiembrie, în jurul orei 16.30, în centrul municipiului Oltenița. Un apartament aflat la intersecția străzilor Argeșului și Bulevardul Republicii, în apropierea Primăriei Oltenița, a fost cuprins de flăcări.

Mai multe echipaje de pompieri au ajuns la fața locului și au intervenit cu autospeciale pentru stingerea incendiului. Zona a fost imediat izolată de polițiști, iar traficul a fost restricționat temporar.

Din primele informații, nu s-au înregistrat victime, însă bunurile din interior au fost distruse. Cauza incendiului urmează să fie stabilită de specialiști.

Cititorii Călărași Press au trimis în redacție imagini exclusive surprinse chiar în timpul intervenției pompierilor.

Advertisement

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Continue Reading