În ultimii ani, blocarea arterelor apare tot mai des chiar și la persoane tinere, din cauza colesterolului ridicat, diabetului, obezității, stresului, fumatului, alcoolului, sedentarismului și alimentației bogate în grăsimi și zaharuri rafinate.

Meiul-canarilor (numit și alpiste) este recunoscut în medicina populară latino-americană drept un aliat puternic împotriva diabetului și hipertensiunii. Deși este cunoscut mai ales ca hrană pentru păsări, varietatea fără peri (fără cojițe iritante) este sigură și pentru consum uman și extrem de bogată în enzime, fibre și proteine.

Combinat cu scorțișoară – care, la rândul ei, ajută la scăderea colesterolului rău (LDL) și a glicemiei – devine un ceai plăcut și eficient folosit tradițional pentru „curățarea” arterelor.

Rețetă corectată și simplă:

Advertisement

• 1 lingură semințe de mei-canari (doar varietate fără peri, pentru consum uman)
• ½ băț de scorțișoară
• 250 ml apă

Mod de preparare:

1. Seara, pune semințele la înmuiat în apă rece (8–10 ore).
2. Dimineața, aruncă apa, clătește semințele și pune-le la fiert împreună cu bățul de scorțișoară în 250 ml apă proaspătă.
3. Fierbe la foc mic 10 minute de când începe să clocotească.
4. Oprește focul, acoperă vasul și lasă la infuzat încă 10–15 minute.
5. Strecoară și lasă să se răcească până devine călduț.

Se bea neîndulcit (sau cu cel mult un vârf de linguriță de miere naturală). Se consumă de 3 ori pe săptămână, dimineața pe stomacul gol.

Important:

• Este un remediu popular, nu tratament medical dovedit.
• Nu înlocuiește medicamentele și nu tratează singur bolile cardiovasculare.
• Consultă întotdeauna medicul înainte de a-l folosi regulat, mai ales dacă iei tratament pentru diabet, tensiune sau anticoagulante.

Un ceai gustos și ieftin, dar folosit cu cap și măsură!

Sfecla roșie este una dintre puținele legume care își păstrează aproape toate vitaminele și mineralele chiar și după fierbere îndelungată. Datorită betacianinelor (pigmenții roșii-violeți), betainei și conținutului bogat de fier, magneziu, potasiu și vitamine (A, C și complexul B), ceaiul concentrat obținut din sfeclă roșie a devenit celebru în medicina populară est-europeană ca o cură excepțională de curățare și regenerare.

Ingrediente necesare

• 1 kg sfeclă roșie proaspătă (de preferat ecologică)
• 3 litri de apă filtrată sau de izvor

Mod de preparare

1. Spălăm foarte bine sfecla, apoi o curățăm de coajă.
2. O tăiem în cuburi mari sau felii și o punem într-o oală mare cu cei 3 litri de apă rece.
3. Aducem la punctul de fierbere, apoi reducem focul la minim și lăsăm să fiarbă acoperit timp de exact 2 ore.
4. Stingem focul și lăsăm să se răcească puțin.
5. Strecurăm lichidul printr-o sită fină sau tifon (nu aruncăm pulpa – o putem folosi la salate sau chiftele).
6. Obținem aproximativ 2,5-2,8 litri de ceai roșu-închis, intens. Îl împărțim în 4 părți egale (câte una pentru fiecare zi) și îl păstrăm la frigider în sticle de sticlă bine închise.

Mod de administrare

Timp de 4 zile consecutive bem câte o porție zilnică (aprox. 600-700 ml), împărțită în 4-5 reprize, la fiecare 3-4 ore. Se poate consuma cald sau la temperatura camerei. Pentru gust mai plăcut se poate adăuga puțină lămâie sau ghimbir proaspăt ras.

Beneficii demonstrate și recunoscute

• Detoxifiere profundă a ficatului și vezicii biliare; ajută la eliminarea excesului de grăsimi și toxine
• Reglează pH-ul sângelui și combate aciditatea excesivă
• Crește numărul de globule roșii și îmbunătățește oxigenarea țesuturilor
• Întărește sistemul imunitar, mai ales în perioadele de convalescență după boli grele sau tratamente oncologice
• Reduce inflamațiile și durerile articulare
• Îmbunătățește digestia și combate constipația
• Are efect expectorant și calmant în răceli, tuse și gripă

Precauții importante

• Nu se recomandă persoanelor cu hipotensiune severă (poate scădea și mai mult tensiunea).
• Persoanele care iau medicamente pentru tiroidă sau anticoagulante vor cere sfatul medicului.
• În primele 1-2 zile poate apărea urină și scaun roșiatic – este absolut normal (efectul betacianinei).

După cele 4 zile vei simți o energie nouă, piele mai luminoasă și o stare generală vizibil îmbunătățită. O cură simplă, ieftină și extraordinar de eficientă pe care o poți repeta de 2-3 ori pe an.

Uleiul din semințe de dovleac se obține prin presarea la rece a semințelor, care au un conținut bogat de nutrienți, oferind efecte excelente atât pentru sănătate, cât și pentru frumusețe.

Cu un conținut ridicat de carotenoizi și vitamine liposolubile, acest ulei este un ingredient valoros, care previne numeroase afecțiuni și contribuie la tratarea lor. Având o valoare calorică redusă, el este recomandat pentru consum zilnic, dar și ca tratament natural.

Iată câteva beneficii ale uleiului din semințe de dovleac:

• eficient în gestionarea diabetului, datorită efectelor antihiperglicemice;
• benefic pentru inimă, cu proprietăți antiinflamatoare și antihipertensive, ideal pentru persoanele cu tensiune arterială crescută;
• efecte pozitive asupra psihicului, reducând simptomele depresiei;
• menține sănătatea prostatei;
• efecte benefice pentru rinichi, vezică urinară și uretră;
• ameliorează simptomele menopauzei, precum bufeurile, durerile articulare și cefaleea;
• stimulează creșterea părului.

Uleiul de dovleac poate fi consumat în salate, combinat cu mirodenii și suc de lămâie, este excelent pentru prepararea legumelor la cuptor sau îl poți folosi în sosuri precum pesto ori salsa.

Se poate procura din magazine de specialitate sau din cele cu produse bio.

Advertisement