Connect with us

La zi

Ceai de foi de ceapă – beneficii și preparare

Ceaiul de foi de ceapă, deși mai puțin cunoscut, este o băutură tradițională cu multiple beneficii pentru sănătate, utilizată în medicina populară pentru proprietățile sale terapeutice. Cojile uscate de ceapă, adesea aruncate, sunt bogate în antioxidanți, vitamine și minerale, transformând acest ceai într-un remediu natural surprinzător de eficient.

Beneficiile ceaiului de foi de ceapă

  1. Bogăție de antioxidanți: Cojile de ceapă conțin quercetină, un antioxidant puternic cu proprietăți antiinflamatoare și de stimulare a imunității. Aceasta ajută la combaterea stresului oxidativ și poate reduce riscul bolilor cronice.

  2. Susținerea sănătății cardiovasculare: Quercetina contribuie la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea circulației, fiind benefică pentru inimă.

  3. Efect diuretic natural: Ceaiul de foi de ceapă poate ajuta la eliminarea excesului de apă din organism, fiind util în reducerea retenției de lichide.

  4. Proprietăți antimicrobiene: Compușii din cojile de ceapă au efecte antimicrobiene, ajutând la combaterea infecțiilor minore și la susținerea sistemului imunitar.

  5. Îmbunătățirea sănătății pielii și părului: Datorită conținutului de vitamine (A, C, E) și minerale, ceaiul poate contribui la sănătatea pielii și la întărirea firului de păr.

Cum se prepară ceaiul de foi de ceapă

Ingrediente:

  • Cojile uscate de la 2-3 cepe (de preferat ceapă galbenă sau roșie, organică, bine spălate înainte de decojire)

  • 500 ml apă

  • Opțional: miere sau lămâie pentru gust

Mod de preparare:

  1. Spală cojile și usucă-le: Asigură-te că foile de ceapă sunt curate și uscate. Dacă folosești ceapă proaspăt decojită, clătește cojile și lasă-le să se usuce.

  2. Fierbe apa: Pune apa la fiert într-un ibric sau o cratiță mică.

  3. Adaugă cojile: Când apa începe să fiarbă, adaugă foile de ceapă și lasă-le la infuzat timp de 10-15 minute la foc mic.

  4. Strecoară: Toarnă ceaiul printr-o sită pentru a îndepărta cojile.

  5. Adaugă arome (opțional): Dacă dorești, adaugă o linguriță de miere sau câteva picături de lămâie pentru a îmbunătăți gustul.

  6. Consumă: Bea ceaiul cald, de 1-2 ori pe zi, în cantități moderate.

Precauții

  • Cantitate moderată: Consumul excesiv poate provoca disconfort gastric datorită conținutului ridicat de fibre și compuși activi.

  • Alergii: Dacă ești alergic la ceapă, evită ceaiul.

  • Consult medical: Persoanele cu afecțiuni renale sau care iau medicamente diuretice ar trebui să consulte un medic înainte de consum.

Concluzie

Ceaiul de foi de ceapă este o modalitate simplă și economică de a valorifica un ingredient adesea ignorat. Cu beneficii pentru sănătate și o preparare ușoară, această băutură merită încercată de cei interesați de remedii naturale. Totuși, moderația și consultarea unui specialist sunt esențiale pentru a te bucura de efectele sale în siguranță.

Advertisement

Meteo și Mediu

Val de căldură în Călărași: temperaturi de până la 39°C în zilele următoare!

Județul Călărași se află sub avertizări de cod galben și portocaliu din cauza instabilității atmosferice și a valului de căldură persistent, conform prognozei oferite de vremea.ido.ro. În această dimineață, temperatura a fost de 19°C, cerul parțial senin, cu vânt slab din VSV (vest-sud-vest) și o umiditate de 76%.

Prognoza pentru astăzi, 20 iulie

Ziua de duminică va fi predominant însorită, cu o maximă de 34°C și un indice UV de 8, semn că radiațiile solare sunt ridicate. Umiditatea scade la 47%, iar vântul va sufla cu 8 km/h din VSV. Noaptea se menține senină, cu o minimă de 20°C.

Vârful de căldură vine luni și marți

Advertisement

Luni, 21 iulie, și marți, 22 iulie, sunt prognozate cele mai ridicate temperaturi ale săptămânii, cu maxime de 37°C și 39°C. Vântul va sufla cu 7–10 km/h, iar șansele de precipitații sunt minime. Nopțile vor fi tropicale, cu temperaturi de peste 21°C.

Mijlocul săptămânii aduce nori, dar nu și ploi

Începând de miercuri, 23 iulie, temperaturile încep ușor să scadă spre 36°C, iar cerul va deveni parțial noros. Totuși, șansele de ploi rămân scăzute până vineri. Vântul va crește în intensitate, ajungând la 16–18 km/h spre finalul săptămânii.

Weekendul viitor: furtuni izolate

Duminică, 27 iulie, vremea se schimbă brusc. Se preconizează furtuni cu descărcări electrice în timpul nopții, cu o probabilitate de precipitații de 30% și cantități sub 1 l/m². Maxima zilei va fi de 34°C.

Advertisement

Săptămâna următoare – răcire ușoară

Ultimele zile ale lunii iulie vor aduce o ușoară răcorire, cu maxime de 31–32°C și nopți mai răcoroase, de 18–20°C. Cerul va alterna între parțial noros și senin, iar vântul va sufla dinspre nord-vest cu 10–13 km/h.

Continue Reading

La zi

Alertă climatică: orașele României, în pericol din cauza schimbărilor extreme

Schimbările climatice reprezintă o provocare majoră pentru România, iar orașele sunt tot mai expuse la impactul fenomenelor meteorologice extreme, a declarat recent Ministrul Mediului, Apelor și Pădurilor. Valurile de căldură, inundațiile, seceta și furtunile puternice afectează infrastructura urbană, sănătatea populației și economia locală, punând presiune pe autorități să adopte măsuri urgente de adaptare.

Potrivit datelor oficiale, temperaturile medii din România au crescut cu aproximativ 1,5°C în ultimele decenii, iar frecvența evenimentelor extreme s-a intensificat. București, Cluj-Napoca, Timișoara și alte mari centre urbane se confruntă cu efectele „insulelor de căldură”, fenomen agravat de betoanele extinse și lipsa spațiilor verzi. În 2024, Bucureștiul a înregistrat recorduri de temperatură în lunile de vară, cu peste 40°C în unele zile, afectând grav persoanele vulnerabile și sistemul energetic.

Ministrul Mediului a subliniat că orașele trebuie să investească în soluții de reziliență: extinderea spațiilor verzi, modernizarea sistemelor de drenaj pentru a preveni inundațiile și promovarea clădirilor eficiente energetic. De asemenea, strategiile naționale, precum Planul Național de Redresare și Reziliență, alocă fonduri pentru proiecte de infrastructură verde, dar implementarea rămâne lentă.

„Fără acțiuni concrete, orașele noastre vor deveni din ce în ce mai vulnerabile. Trebuie să acționăm acum pentru a proteja comunitățile și a reduce impactul schimbărilor climatice”, a avertizat ministrul. Experții recomandă și implicarea cetățenilor în inițiative precum plantarea de arbori sau reducerea consumului de energie, pentru a construi orașe mai sustenabile.

Advertisement

Continue Reading

La zi

Chimenul negru – semințele care reglează glicemia și nu numai

Exista cercetări legate de numeroasele căi prin care chimenul negru este un aliment medicinal care poate salva vieți. Această banală, dar extrem de puternică sămânță omoară MRSA (Stafilococus aureus multiplu rezistent, la mai multe tipuri de antibiotice), vindecă bolile provocate de armele chimice, stimulează regenerarea celulelor beta muribunde din pancreasul diabetic şi încă multe şi altele, despre care puţini ştiu că există.

Multe dintre beneficiile de sănătate atribuite chimenului negru au fost pe deplin confirmate în literatura biomedicală, scrie caplimpede.ro. De fapt, din 1964 şi până acum, exista 458 de studii publicate şi revizuite care fac referinţă la această plantă.

Iată câteva dintre beneficiile remarcabile ale acestei semințe:

– Diabetul de tip 2:

Advertisement

2 g. de sămânță de chimen negru pe nemâncate, a scăzut glucoza din sânge, au scăzut rezistența la insulină, amplifică funcționarea celulelor beta, reduc hemoglobina glicosilată (HbA1c).

– Infecția cu Helicobacter Pylori: Semințele acestea are o activitate utilă clinică anti-Helicobacter Pylori, comparabilă cu terapie de triplă eliminare.

– Epilepsie: Seminţele sunt cunoscute în mod tradițional ca având proprietăți anticonvulsive. Un studiu din 2007 cu copii epileptici, ale căror condiții nu se ameliorau cu tratamente medicamentoase convenționale, au constatat că un extract apos a redus semnificativ activitatea epileptică.

– Presiune sanguină ridicată – folosirea zilnică a 100-200mg de extract de chimen negru, de 2 ori pe zi, timp de 2 luni, s-a constatat că are efect în scăderea presiunii arteriale în pacienți cu hipertensiune medie.

– Astm: Timochinonă, unul din constituenții activi principali din Nigella sativa, este superior medicamentului fluticazonă într-un model animal de astm. Un alt studiu, de data asta pe oameni, a descoperit că extracte apoase fierte de chimen au efecte relativ potente antiastmatice, pe căile astmatice.

Advertisement

– Tonsilofaringita acută: caracterizată prin inflamație faringiană sau a amigdalelor (gât inflamat), predominant virală în origine, capsule de chimen negru (combinate cu Phyllanthus niuri) s-au descoperit a calma semnificativ durerile de gât și reduce nevoia de calmante, în cazul subiecților umani.

– Afecțiuni cauzate de arme biologice – În urma unui studiu pe oameni, aleator, în care s-a ținut cont și de efectul placebo, s-a concluzionat că extractul apos prin fierbere al semințelor reduce simptomele respiratorii, respirația grea și valorile din testele funcționale pulmonare, și de asemenea a redus necesitatea tratamentului medicamentos.

– Cancerul de colon – Studiile pe celule au arătat că extractul de chimen negru s-a dovedit a fi superior agentului chimic 5-fluoracil în inhibarea dezvoltării cancerului de colon, dar este mult mai sigur (în ceea ce privește efectele secundare). Studiile pe animale au arătat că uleiul de chimion negru are efecte inhibitoare semnificative în cazul cancerului de colon în șobolani, fără efecte adverse observabile.

– Dependență de droguri – Un studiu pe 35 dependenți de droguri a arătat că chimenul negru e un tratament bun pe termen lung.

În ultima vreme, cercetările medicale în ceea ce privește aceste semințe au continuat să înflorească, cu încă 78 de studii.

Advertisement

Iată încă 16 posibile beneficii suplimentare care se pot adăuga la listă în continuă creștere:

Previne probleme cauzate de radiații: uleiul de Nigella sativa (NŞO) și ingredientul activ timochinonă, protejează țesutul cerebral de stresul nitrozativ indus de radiații.

Protejează împotriva problemelor cauzate de atacurile de cord: Un extract de timochinonă din nigella sativa are un efect protector în cazul problemelor asociate unui atac de cord experimental.

Previne dependența de morfină și toxicitatea acesteia: Un extract alcoolic din nigella sativa reduce fenomenul asociat cu morfină de preferință condiționată a locației, un indicator de intoxicație cu morfină, dependența și toleranța.

Previne problemele renale asociate cu diabetul: Un extract de timochinonă din nigella sativa are efecte protectoare în cazul nefropatiei diabetice experimentale.

Advertisement

Previne adeziunile post-chirurgicale: Acoperind suprafețele peritoniale cu ulei de chimen negru după traumă peritonială, se scade adeziunea peritoneală într-un model experimental.

Previne neurotoxicitatea asociată cu Alzheimer: Un extract de timochinonă din nigella sativa previne neurotoxicitatea și adaptoza indusă de Aβ1-40 în modelul celular.

Inhibă proliferarea cancerului de sân: un extract de timochinonă din nigella sativa inhibă creșterea tumorilor și induce moarte celulară programată (adaptoză) într-un model tip xenotransplant, în șoarece, de cancer la sân.

Arată proprietăți anti-psoriasis: Extractul alcoolic de semințe de nigella sativa are activitate anti-psoriatică, în concordanță cu utilizarea să ca remediu în medicina tradițională.

Previne patologiile creierului asociate cu boala Parkinson: Un extract de timochinonă din nigella sativa protejează neuronii de toxicitatea sinaptică indusă de αSN, o patologie observată în creierele pacienților cu boala Parkinson și demență cu corpuri Lewy.

Advertisement

Ucide celule canceroase agresive Gliobastoma: Un extract de timochinonă din nigella lativa ucide celule canceroase glioblastoma.

Ucide celule de leucemie: timochinona induce adaptoza mediată de mitocondrii în leucemia limfoblastică acută în vitro.

Inhibă dezvoltarea cancerului de ficat: Un extract de timochinonă din nigella sativa previne cancerul indus chimic într-un model de șoarece.

Previne patologiile diabetice: Un extract apos și alcoolic din nigella sativa în doză mică are un efect de scăderea a glicemiei și un efect de ameliorare în ceea ce privește „insulițele” pancreatice, având valoarea ca agent terapeutic în gestionarea diabetului.

Inhibă dezvoltarea cancerului cervical: Un extract de timochinonă din nigella sativa are proprietăți anţi-proliferative, apoptotice și anti-invazive în contextul cancerului cervical.

Advertisement

Previne probleme cerebrale induse de plumb: Un extract de timochinonă din nigella sativa ameliorează problemele cerebrale cauzate de plumb în șobolani Sprague Dawley.

Ucide celule canceroase bucale: Un extract de timochinonă din nigella sativa induce adaptoză (moarte programată a celulelor) în celule canceroase bucale.

Continue Reading