Apa infuzată e ca o poveste nerostită a naturii, ascunsă într-un pahar. Imaginează-ți: apă pură, cristalină, care se împletește cu aromele vibrante ale fructelor, ierburilor sau florilor, ca o alchimie tăcută. Nu e doar hidratare, e o experiență – un dans subtil între simplitate și rafinament.
Rețetă: Apa Infuzată cu Căpșuni, Busuioc și Lămâie Aurie
Ingrediente (pentru 1 litru):
- 4-5 căpșuni proaspete, tăiate felii subțiri
- 5-6 frunze de busuioc proaspăt, ușor zdrobite
- ½ lămâie, feliată subțire (păstrează coaja pentru aromă intensă)
- 1 litru de apă plată sau minerală, rece
- Opțional: 1 linguriță de miere (dacă vrei o notă dulce, naturală)
- Cuburi de gheață, după preferință
Mod de preparare:
– Într-un recipient de sticlă (carafă sau borcan), adaugă feliile de căpșuni, frunzele de busuioc și feliile de lămâie.
– Zdrobește ușor ingredientele cu o lingură de lemn pentru a elibera aromele, dar fără a le zdrobi complet – vrem să păstrăm frumusețea fiecărui element.
– Toarnă apa rece peste ingrediente. Dacă folosești miere, dizolv-o în prealabil în puțină apă călduță și adaug-o acum.
– Amestecă delicat, apoi acoperă recipientul și lasă-l la frigider timp de 1-2 ore, pentru ca aromele să se împletească. (Dacă ești nerăbdător, 30 de minute sunt de ajuns, dar răbdarea aduce mai multă magie!)
– Servește în pahare înalte, în care adaugi cuburi de gheață și, dacă vrei, o frunză de busuioc pentru decor.
Sfat: Pentru un plus de eleganță, adaugă câteva fructe de pădure (zmeură sau afine) sau înlocuiește lămâia cu lime pentru o notă mai tropicală.
De ce e specială? Căpșunile aduc dulceață naturală, busuiocul adaugă o aromă ierboasă, neașteptată, iar lămâia echilibrează totul cu o prospețime vibrantă. E o băutură care te face să zâmbești, perfectă pentru o zi caldă sau un moment de liniște
Poți face orice fel de combinație de legume și fructe, ierburi sau orice îți place.
