Aldis Călărași: Gustul mezelurilor românești care cucerește Europa

Cu o capacitate de producție de 150 de tone pe zi și peste 1.300 de angajați, Aldis operează patru linii majore de producție: carne proaspătă, produse fiert-afumate, produse crud-uscate (inclusiv cu mucegai nobil) și semipreparate proaspete sau congelate. Fabrica utilizează echipamente moderne de origine germană și colaborează cu specialiști din Franța, Spania și Olanda pentru a menține standardele europene de calitate.

Aldis este singurul producător local care deține trei produse certificate în Catalogul Produselor Alimentare Certificate al Ministerului Agriculturii: cabanos, mușchi file afumat și salam torpedo. De asemenea, compania este membră a Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu, fiind unul dintre cei șase producători autorizați ai acestui produs emblematic.

Exporturi în întreaga Europă

Produsele Aldis ajung pe mesele consumatorilor din țări precum Cipru, Italia, Spania, Germania, Anglia, Irlanda și Austria. Printre cele mai exportate produse se numără parizerul de porc, pui și vită, crenvurștii, cârnații și salamurile crud-uscate. În 2010, compania a exportat aproximativ 210 tone de preparate din carne, în valoare de 800.000 de euro.

Angajament față de calitate

Aldis deține certificări internaționale precum HACCP, ISO 9001 și FSSC 22000, demonstrând angajamentul său față de calitatea și siguranța alimentară. Compania este autorizată sanitar-veterinar pentru schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine animală încă din 2007.

Advertisement

Produse reprezentative

Printre produsele emblematice ale Aldis se numără:

• Salam de Sibiu ALDIS 350g
• Cârnați de casă afumați
• Parizer cu măsline și ardei feliat
• Cârnați sticks Aldis 200g
• Salam Sinaia Aldis 400g