Cafeaua antigripală – un leac tradițional savuros și eficient
Se spune adesea că savuroasa cafea ar fi dăunătoare organismului și că ar aduce doar dezavantaje sănătății. Adevărul este că un consum excesiv poate crea probleme, însă băută cu moderație cafeaua are numeroase efecte benefice.
Cofeina din boabele de cafea acționează ca un stimulent puternic: crește producția de adrenalină și cortizol, ajutând organismul să fie mai alert și mai rezistent. Studiile arată că, în cantități moderate (1–2 cești pe zi), cafeaua poate contribui la: • reducerea riscului de ciroză hepatică • prevenirea unor boli cardiovasculare • îmbunătățirea stării generale de tonus
Tocmai datorită efectului stimulant al cofeinei și al combinației cu alcoolul și gălbenușul, această băutură caldă a devenit celebră sub denumirea de „cafea antigripală” în multe zone ale țării.
Rețeta clasică de cafea antigripală
Ingrediente (pentru 1 porție):
- 30 g zahăr (aprox. 2 linguri pline)
- 1 ceașcă (150–180 ml) cafea neagră tare și foarte fierbinte
- 30 g rom (aprox. 2–3 linguri)
- 1 gălbenuș de ou proaspăt
Mod de preparare:
- Într-o cană mai încăpătoare pune zahărul, romul și gălbenușul de ou.
- Amestecă energic cu lingurița până obții o compoziție omogenă, cremoasă.
- Toarnă încet cafeaua foarte fierbinte peste amestec, amestecând continuu (se creează o spumă plăcută).
- Consumă imediat, cât e fierbinte.
Recomandare: În sezonul rece, 1–2 astfel de cești pe săptămână pot fi un ajutor plăcut pentru a ține virozele la distanță. Important! Nu este indicată copiilor, femeilor însărcinate, persoanelor cu probleme hepatice, alergii la ou sau sensibilitate mare la cofeină/alcool.
Vrei să fii mereu la curent cu toate știrile? Urmăreste CalarasiPress pe canalul de WhatsApp.
Abonează-te la canal
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
