Smoothie cu căpșuni, zmeură și iaurt grecesc

Imaginează-ți o dimineață însorită sau o pauză de după-amiază în care îți dorești ceva delicios, sănătos și rapid de preparat. Acest smoothie cu căpșuni și zmeură, îmbogățit cu iaurt grecesc cremos și accente de mentă, lămâie și ghimbir, este exact ce ai nevoie pentru a-ți reîmprospăta simțurile. E o explozie de arome care combină dulceața fructelor cu o notă răcoritoare și ușor picantă – perfect pentru orice moment al zilei!

Rețetă smoothie cu căpșuni, zmeură și iaurt grecesc

Ingrediente (1 porție):

• Câteva căpșuni și zmeură (aproximativ 100-150 g, în funcție de preferință)
• 1 pahar iaurt gras grecesc (aproximativ 200 ml)
• 2 linguri miere de albine
• 2 frunze de mentă
• Zeamă de la o jumătate de lămâie (după gust)
• Puțin ghimbir ras (aproximativ 1/2 linguriță, după gust)

Mod de preparare:

1. Spală bine căpșunile și zmeura sub jet de apă rece. Îndepărtează codițele căpșunilor.
2. Pune fructele într-un blender, împreună cu iaurtul grecesc, mierea, frunzele de mentă și ghimbirul ras.
3. Adaugă zeama de lămâie treptat, gustând pentru a ajusta aciditatea după preferință.
4. Mixează toate ingredientele până obții o consistență cremoasă și omogenă.
5. Toarnă smoothie-ul într-un pahar și servește-l imediat, decorat opțional cu o frunză de mentă sau câteva felii de căpșuni.

Sfat: Pentru o textură mai lichidă, poți adăuga puțină apă sau lapte. Pentru o băutură mai rece, folosește fructe congelate sau adaugă câteva cuburi de gheață.

Poftă bună și savurează fiecare înghițitură!

Advertisement