Shake tropical cu mango și ananas

Un shake tropical cu mango și ananas este băutura perfectă pentru a te răcori într-o zi toridă de vară. Cu o textură cremoasă și un gust dulce-acrișor, această rețetă combină fructe exotice, lapte de cocos și o notă de vanilie pentru o explozie de arome. Se prepară în doar 8 minute, folosind un blender, și este ideală pentru o gustare rapidă sau un desert răcoritor.

Ingrediente (pentru 2 porții):

• 1 mango proaspăt, curățat și tăiat cuburi (sau 200 g mango congelat)

• 150 g ananas proaspăt, tăiat cuburi (sau congelat)

• 200 ml lapte de cocos

• 100 g înghețată de vanilie

• 1 linguriță extract de vanilie

• 1 lingură miere (opțional, pentru extra dulceață)

• 6-8 cuburi de gheață

• Felii de mango sau ananas pentru decor (opțional)

Mod de preparare:

1. Pregătește fructele: Dacă folosești fructe proaspete, curăță mango și ananasul, apoi taie-le în cuburi de mărime medie. Pentru fructe congelate, scoate-le din congelator cu 5 minute înainte pentru a se înmuia ușor.

2. Adaugă ingredientele în blender: Pune cuburile de mango, ananas, laptele de cocos, înghețata de vanilie, extractul de vanilie și cuburile de gheață în blender. Dacă preferi un gust mai dulce, adaugă mierea.

3. Mixează: Pornește blenderul la viteză medie și mixează timp de 1-2 minute, până când compoziția devine omogenă și cremoasă. Dacă e prea groasă, mai adaugă 50 ml lapte de cocos și mixează din nou.

4. Verifică consistența: Shake-ul trebuie să fie suficient de gros pentru a fi savurat cu paiul, dar fluid. Ajustează cu gheață pentru o textură mai densă sau cu lapte pentru una mai lichidă.

5. Servește: Toarnă shake-ul în două pahare înalte, reci. Decorează cu o felie de mango sau ananas pe marginea paharului pentru un efect exotic. Servește imediat, cu pai sau linguriță.

Sfaturi:

• Pentru o variantă vegană, înlocuiește înghețata de vanilie cu înghețată pe bază de cocos sau banane congelate.

• Poți adăuga o mână de frunze de mentă proaspătă în blender pentru o notă răcoritoare.

• Pentru un plus de proteine, include o lingură de iaurt grecesc sau pudră proteică.

Acest shake tropical cu mango și ananas este o escapadă instantanee pe o plajă exotică, gata să-ți răcorească zilele de vară!

Advertisement